Hvordan man spiser sundt på Whole Foods Hot Bar, ifølge en registreret diætist

Vegansk/vegetarisk

Varm madvalg: Grillede grøntsager; falafel med hummus; Vegansk "kylling stegt" tofu; grønnkål sauteret med rosiner

Hvad en RD siger: "Jeg elsker virkelig den varme bar, fordi du ofte finder masser af enkle ristede grøntsager," siger Smith og tilføjer, at hun typisk gør dem til hovedkomponenten i sit måltid og derefter tilføjer protein og sunde fedtstoffer. En, hun siger, er en stor sejr for veganere og vegetarer: falafel med hummus. Da begge er kikærterbaseret, giver det godt protein. Smith siger også at kigge efter tofu-baserede forretter på varme madbarer, og selvfølgelig er hun en stor fan af noget greensbaseret, såsom grønnkålen sauteret med rosiner.

Tips til salatbaren: Smith gentager hende "Keep It Simple" råd her og siger at gå stort på grøntsager og lys på forbindinger og saucer. "Shelled Edamame er en anden stor proteinkilde til veganere og vegetarer, du finder på salatbaren," tilføjer hun.

Ketogen

Varm madvalg: Bagt Pollock med citron; ristet kylling; grønnkål, sauteret med rosiner

Hvad en RD siger: Smiths råd til ketogene spiser, der navigerer i den varme madbjælke: Gå efter fisk, kylling eller rødt kød som din proteinkilde, og tilsæt grøntsager til fiber (hvilket er grunden til, at den sauterede grønnkål igen er en fremtrædende. "Fordi den ketogene diæt er 10 procent kulhydrater, skal. Hun tilføjer også, at kulhydrater kan gemme sig i saucer, så igen, hold det enkelt.

Tips til salatbaren: Pastasalater, croutons og kinesiske nudler er alt for høje på kulhydrater til at være keto-godkendt, men omega-3 rige nødder kan tilføje en dejlig knas i stedet. "Fordi forbindinger kan være høje på kulhydrater, skal du bruge olivenolie som en forbinding i stedet, som er fuld af store sunde fedtstoffer," siger Smith.

Middelhavsdiæt

Varm madvalg: Bagt Pollock med citron; dampede grøntsager; grønnkål, sauteret med rosiner

Hvad en RD siger: Fisk og grøntsager er all-stars i Middelhavsdiet, så det er ingen overraskelse Smith mestre den bagt pollock og grønnkålen endnu en gang her. "Jeg havde også bare nogle fantastiske dampede gulerødder kogt med spidskommen, olivenolie, salt og peber fra den varme bar, som var lækker," siger hun og gentager sit råd om at holde øje med streamet og ristede grøntsager.

Tips til salatbaren: "Bean salater er en god tilføjelse med greener," siger Smith. "Whole Foods har ofte en blandet paprika og kikært salat, som er fantastisk til Middelhavsdiet," tilføjer hun.

Smiths spids af at holde din tallerken enkel er en god tommelfingerregel, uanset hvilken sund spiseplan du følger-eller hvis dit mål er bare generelt at spise sundt. Fyld først containeren med grøntsager og tilføj derefter dit protein, så lader du føle dig temmelig god ved din beslutning om at besvare det sireneopkald.

BTW, her er nogle sunde spisetips fra administrerende direktør for Whole Foods. Mere af en Wegmans -fan? Her er 14 sunde snacks, du finder der alle under $ 5.