10 veganske, proteinpakkede arkpanemiddagsopskrifter, der fremmer lang levetid

10 vegansk, proteinpakket arkpanemiddage:

1. Middelbane-pan-pan-middag

Middelhavsdiet er berygtet for at være en spiseplan knyttet til lang levetid, og denne opskrift er det perfekte eksempel på, hvordan det ser ud til at omsætte den i praksis. Tofu fungerer som skålens protein, mens fem forskellige typer grøntsager tilføjer fiber. Opskriften viser også, hvordan man laver en olivenoliebaseret marinade med urter, der er knyttet til at hjælpe med at forhindre kronisk betændelse.

Få opskriften: Middelhavsplademiddagen

2. Sheet Pan-ristet grøntsags hash

Denne veggie-forward-skål kan nydes som en velsmagende morgenmad eller middag-en måde, du får godt protein, fiber og antioxidanter. Bogstaveligt talt er hver eneste ingrediens fuld af ernæringsmæssige fordele. Spirede linser, squash, rødbeder og tomater bruges alle til at fremstille denne hash. "Med hashes synes jeg det er vigtigt, når du vælger dine grøntsager. Vælg grøntsager, der har forskellige smagsprofiler og forskellige strukturer, "siger kok Nyesha Arrington, der skabte denne opskrift.

3. Vegetabilsk og kikærterplademel

Kerneingredienserne til denne middag er søde kartofler og kikærter. Så længe du har dem til rådighed, kan du indarbejde det ellers, du har i stedet for at følge opskriften nøjagtigt. For eksempel, hvis du ikke har broccoli, rødløg eller zucchini, kan du bruge blomkål, grønne bønner eller andre grøntsager, du har i din Crisper. Slutresultatet vil stadig være en let, afrundet middag.

Få opskriften: Vegetabilsk og kikærtplademel

4. Vegansk græsk middag

Denne arkpanemiddag kræver også søde kartofler og kikærter, men slutresultatet smager helt anderledes end den sidste. Kalamata oliven, vegansk fetaost (jep, den findes), og olivenolie giver det en græskinspireret smag, der sprænger med smag.

Få opskriften: vegansk græsk middag

5. Vegansk Dijon Rosemary Sheet Pan -middag

Kombinationen af ​​fingerling kartofler, tofu og broccoli gør denne middag hjertelig, men den føles ikke alt for tung takket være lysstyrken i Dijon, Rosemary og Lemon.

Få opskriften: Vegansk Dijon Rosemary Sheet Dinner

6. Vegansk ark pan gnocchi og grøntsager

Sheet Pan Gnocchi er næsten lige så geni som bagt feta -pasta. Der venter ikke på, at vandet koger, og ingen gryder skal vaske, når du er færdig. Tilføj dine fave grøntsager og edamame til protein. Vil du tage dit måltid et skridt op? Lav også en vegansk deviled æg.

Få opskriften: vegansk ark pan gnocchi og grøntsager

7. Cajun paprika og kartofler

Sjov kendsgerning: paprika har mere C-vitamin end appelsiner, der gør dem til en stor immunitetsstøttende mad. Denne middag er fuld af antiinflammatorisk krydderier inklusive spidskommen, hvidløg og det essentielle Cajun-krydderi (en blanding af paprika, salt, peber og hvidløg).

Få opskriften: Cajun paprika og kartofler

8. Vegansk ark pan quesadillas

I stedet for at bruge en stegepande til at lave en quesadilla ad gangen, kan du lave en hel batch ved hjælp af en arkpande. (Um, så smart.) Noget andet, der gør denne opskrift så fantastisk, er, at den ikke har en men to Proteinkilder: sorte bønner og tofu. Glem ikke at tilføje vegansk ost!

Få opskriften: Vegansk Sheet Pan Quesadillas

9. Southwest Sheet Pan Dinner

Denne opskrift blev oprettet af en registreret diætist, så du * ved * den leverer på næringsfronten. Som mange af de veganske arkpanemiddage på denne liste er søde kartofler involveret (bagt søde kartofler er bare så darn gode), og det indeholder også sorte bønner, zucchini, rød paprika og majs.

Få opskriften: Southwest Sheet Pan Dinner

10. Butternut squash og tofu med tahini sauce

Ligesom søde kartofler er butternut squash en ristet veg -klassiker. Men hvis du ikke har prøvet det parret med tofu og toppet med en nøddeagtig tahini -sauce, vil du prøve denne opskrift ASAP. Op for fiberen ved at tilføje andre grøntsager, for alt, hvad du har på hånden, vil smage lækker i denne skål.

Få opskriften: Butternut squash og tofu med tahinisauce

Åh hej! Du ligner nogen, der elsker gratis træning, rabatter til banebrydende wellness-mærker og eksklusivt godt+godt indhold. Tilmeld dig Well+, vores online community of wellness insidere, og lås dine belønninger øjeblikkeligt op.