Vitamix lancerede netop deres mest praktiske blender endnu-her, hvad der skete, da jeg tog det til en spin

“Forudindstillede programmer er den mest praktiske funktion, der er tilgængelige på en blender. Med vores programmer kan du oprette din blanding, tænde for programmet, gå væk og vende tilbage til den samme konsistente blanding gang på gang, ”siger Jud Cummins, direktøren for kategori og produkt hos Vitamix,. For endnu mere hands-off madlavningsevne har deres Propel Series 750 Blender yderligere to indstillinger dypper og opslag og selvrensning); Det leveres også med en 64 ounce container sammenlignet med 510's 48-ounce en.

Hvad mere er, Vitamix har noget af den bedste teknologi (og strøm), når det kommer til dets blandingssystemer. ”Hos Vitamix er strøm, kvalitet og holdbarhed bag enhver ingeniørbeslutning, der går i at gøre vores elskede maskiner. Propel -serien er ikke anderledes. Hvad der gør vores blendere så specielle er hele deres system: deres motorbase, container, klinger og så on-de er alle designet med ydeevne i tankerne, ”siger Cummins. Iykyk: To hestekræfter er bestemt nok til at omdanne sten-solid frosset frugt til silkeagtige smoothies eller fibrøse greener til cremede supper let. (Strøm: tjek.)

Her er hvad der skete, da jeg tog denne blender til en spin

Ifølge Cummins er der tre vigtige tip til at maksimere effektiviteten og kraften i en vitamix. Først anbefaler han altid at bruge manipulation, som hjælper med at blande hårde ingredienser som frosne frugter og nøddesmør. For det andet anbefaler han at lægge din blanding af ingredienser i det, han kalder "vitamix -vejen".”(Ahem, Som dem, du ser på opskriftsvideoer på sociale medier.)

Til sidst skal du ikke glemme at blande sig højt, medmindre en opskrift kræver en lavere hastighed. ”Når du øger maskinen til dens højeste hastighed, får du de mest optimale resultater,” siger Cummins.

Når jeg huskede hans tip, lavede jeg min favorit go-to smoothie: en kop frosne jordbær og blåbær, en kop Elmhurst sødet cashewmælk og en halv kop probiotisk liveway hele mælk kokosnød kefir. Når det er sagt, glemte jeg ganske vist at lagde ingredienserne den vitamix-måde, som jeg startede med den frosne frugt i bunden i stedet for toppen. Suk. Selvom jeg frygtede, at jeg havde ødelagt min test fra start.

Ved hjælp af åbningen på toppen af ​​låget (beregnet til at passe perfekt til manipulat og forhindre den i at nå kladene) og den superkonvenient, højeffekt smoothie-making forudindstillet, begyndte jeg dens motor. Meget til min lettelse, efter et par forsøg kom Vitamix -virvelen glat, og ingredienserne begyndte at hvirvle sammen, som om de blev fanget i midten af ​​en tornado.

I løbet af en hurtig 60-sekunders periode blev den blandede frugt og væsker en perfekt homogen, vibrant hued og luksuriøst cremet lilla smoothie. Det var unødvendigt at sige, det var lige så salig at se, som det var at slurp op. Mest imponerende var der nul grus eller icky bærfrøpartikel for at sidde fast i min hals. Nok sagde, at smoothien var så glat, som jeg kunne forestille mig, at det at køre en Lamborghini ville være (og faktisk værd at prisen).

En let tarm-sund gylden mælke-smoothie-opskrift:

Den wellness-intel, du har brug for, uden de BS, du ikke tilmelder dig i dag for at have de nyeste (og bedste) velbefindende nyheder og ekspertgodkendte tip leveret direkte til din indbakke.