Denne buzzy spiseplan vil alvorligt øge din hjerne-og det tillader kulhydrater * og * mejeri

Croll siger også, at det at spise en plade fuld af fisk og grøntsager ikke vil kompensere for at spise sukker og forarbejdet mad på regen. "Hvis nogen spiser en masse grøntsager, forsvinder de fordelagtige sundhedsmæssige fordele, når de også spiser en masse usunde mættede fedtstoffer," siger hun. "I stedet for at have en 'helt' mad til hjernesundhed, vil jeg anbefale en helt kost."

Hvordan ser det ud? I det væsentlige skal du indlæse grøntsager, frugt, mejeri, fuldkorn, bælgfrugter, nødder, fisk og umættet fedt og begrænsende mættet fedt, rødt og forarbejdet kød, sukkerholdige drikke. (Du så sukkerdelen komme, rigtigt?)

Vælg "Slow Foods" over hurtige kalorier

Janet Van Den Boer, en forsker i Afdelingen for menneskelig ernæring ved Wageningen University i Holland, siger, at det, der gør den hollandske diæt så fordelagtigt, er, at den er centreret omkring Slow Foods-dem, der er lavt kalorieindhold, men alligevel holder dig fuld for en Lang tid, som yoghurt, cottage cheese, bælgfrugter, frugter og (duh) grøntsager. "Amerikanere har en tendens til at spise en masse 'hurtige kalorier', som forbruges hurtigt og har en masse kalorier," siger hun. Det grundlæggende princip: udfyldning på lavt kalorieindhold, næringstætte fødevarer er generelt bedre for dig end at spise en masse højt kalorie, forarbejdede fødevarer.

Frygt ikke mejeri eller kulhydrater

I disse keto-centriske tider har kulhydrater en tendens til at blive afskåret, men ikke i Holland. "Morgenmad og frokost inkluderer begge typisk brød," siger Croll. Mejerier overvejede også en del af en sund hollandsk diæt, som ikke altid er den fremherskende udtalelse i USA. Men det er værd at påpege, at deres dele har en tendens til at være mindre end disse ved siden af, og de snack mindre om dagen.

Croll påpeger også, at den hollandske livsstil generelt er mere aktiv end den typiske amerikanske. "Hollandske mennesker cykler overalt og træner spiller også en rolle i at støtte en sund hjerne," siger hun.

Så mens den hollandske diæt muligvis er i tendens, er de principper, der gør det til en sund spiseplan ikke noget nyt. Det kommer stadig ned på at spise rigtige fødevarer, fylde på grøntsager og sunde fedtstoffer og holde sukkerindtagelse til et minimum. Alt sammen er dybest set en ernæringsmæssig (ahem) no-brainer.

Hvis du ikke kan holde styr på alle de forskellige spiseplaner derude-og hvordan de er forskellige fra hinandens tjek dette a til z diætguide. Plus, seks andre måder, du kan give din hjerne et løft på.