Bouillon -terninger er den billige pantry hæfteklamme, der giver enhver tonsvis af smag

Så kommer det ned på at vælge Bouillon -terninger, der har en smagsprofil, der lyder godt for dig. At holde det grundlæggende, med en grøntsag, kylling eller oksekødsmag betyder, at du kan bygge videre på den ved hjælp af dine egne urter. Eller du kan vælge Bouillon -terninger, der allerede har krydderier indarbejdet i dem. Ofte er dette en sjov måde at eksperimentere med smagsprofiler, du måske ikke har i dit sædvanlige repertoire.

Hvordan man bruger dem

Når du har dine Bouillon -terninger til rådighed, er du klar til at bruge dem til lækker brug. Patel siger, at de kan indarbejdes i supper, gryderetter, karry, dips, saucer, marinader og forbindinger. Grundlæggende når som helst der er vand involveret, kan du bruge en Bouillon -terning.

Alt hvad du gør for at bringe smagene fra terningen til live er at kombinere det med vand. De fleste Bouillon-terninger vil anbefale en kop vand pr. Terning, men dobbeltkontrol instruktionerne på det specifikke produkt, du bruger for at være sikker på. Opvarm blot vandet i en gryde og tilsæt derefter et par terninger. Når den først er opløst, er væsken klar til at blive brugt på området af måder, som Patel nævnte ovenfor.

Patel opfordrer også til at blande forskelligt aromatiseret Bouillon -terninger sammen. "Jeg blander ofte og matcher bou -terninger for at komme med sjove smagskombinationer," siger hun. "Jeg parrer min karry -terning med en grøntsagskub for at skabe et krydderi og urteagtig kombination. Ginger Miso med ristet hvidløg er den perfekte sauce-base til nudelbaserede supper.”Hun inkorporerer også ofte friske urter og krydderier. Den eneste pantry hæfteklamme, hun ikke anbefaler at tilføje, er salt. "Den mest almindelige fejl er at tilføje salt oven på at bruge en Bouillon-terning-de er salt," siger hun. "Det er vigtigt at reducere mængden af ​​salt i opskriften for at kompensere for den saltethed, der kommer fra terningen."

Med hensyn til opbevaring af dine Bouillon -terninger siger Patel, at pantry er perfekt. "Hold dem på et køligt, tørt sted væk fra komfuret," siger hun. "Varmen fra komfuret og ovnen forværrer kvaliteten og smelter olierne fra terningen.”Når hun opbevares på denne måde, siger hun, at dine Bouillon -terninger skal vare omkring seks måneder. "Du kan også opbevare det i køleskabet for at øge holdbarheden lidt længere," tilføjer hun.

Bundlinjen: Bouillon-terninger er gode. De tager pantry-genstande, der redder os lige nu-ris, kikærter, bønner og mere-og får dem til at smage ligefrem lækre. Plus, de tager næsten ikke nogen tid til at indarbejde i dit måltid. Nu er det en temmelig praktisk lille terning.

Se videoen nedenfor for at se, hvordan man laver Patels opvarmning af en-pot grøntsagsdal:

Få flere ideer til, hvad du skal lave mad i Well+Good's Cook med US Facebook Group.