5 sunde malede kyllingopskrifter at prøve, hvis du aldrig har kogt med det før

Nogle gange ser du "Ekstra magert" malet kylling i købmanden, men Greebel siger, at dette valg faktisk ikke er så næringsrige som magert malet kylling. "Du vil stadig have nogle Mørkt kød, fordi det indeholder jern og zink, "siger hun, vigtige mineraler, der påvirker dit energiniveau og immunsystem. "Også noget af fedtet er sundt fedt. Så du vil ikke have det også læne."

Når du går efter mager jorden kylling, siger Greebel, at ernæringsværdien kan sammenlignes med kyllingebryst. Og når du sammenligner mager malet kylling med magert jordkød, er proteinet faktisk højere i kylling. Men fedtindholdet kan også være højere, hvorfor det er vigtigt at bemærke den fedtprocent, der er inkluderet i emballagen.

Generelt er de ernæringsmæssige forskelle mellem malet kylling og malet oksekød minimale, og det er grunden til, at Greebel har det godt med at bruge dem ombytteligt i hendes opskrifter. Klar til at få madlavning? Fortsæt med at læse for fem malede kylling sunde opskrifter.

5 sunde malede kyllingopskrifter til at prøve derhjemme

1. Bagt kyllingekødboller

Par disse små kyllingekødboller med en skål zucchini -nudler eller fuldhvedepasta, og du har en lækker italiensk middag, der ikke kræver masser af arbejde. Lav kyllingekødboller lige som du ville med malet oksekød, tilsætte et æg, brødmuler og et par nøgle krydderier til smag.

2. Kyllingekødboller i en sund cremet sauce

En anden måde at servere kyllingekødboller på er ved at belægge dem i en cremet urtesaus. Denne er lavet med hvidløg og rosmarin. Pro tip: Brug kokosnødcreme som basen for at gøre saucen ekstra tyk og til at tilføje et andet lag af smag.

3. En-pot-malet kylling fajita pasta

Hvad der gør måltider med en grunde som denne så stor, er, at du kan tilføje din jordkylling (ligesom du ville oksekød smuldrer), mens du arbejder i masser af grøntsager på samme tid. Krydderierne er virkelig det, der giver denne opskrift sin mexicanske smag, så sørg for at have hvidløg, paprika, spisskummen og chilipulver alt på hånden.

4. Orange malet kyllingris skåle

Hvis du higer efter et asiatisk-inspireret måltid, skal du smage din jordkylling med en orange chili-hvidløgssauce. Par med ris og grøntsager, og du har et sundere, bedre end takeout måltid, der er mindre end $ 1.50 pr. Portion.

5. Kyllingevocado burgere

Lav en halv plantebaseret, halv kødburger ved at blande din jordkylling med avocado. På grund af sin cremede struktur fungerer avocadoen som et bindemiddel og hjælper med at holde alt sammen. Denne opskrift fungerer, uanset om du griller udenfor i baghaven eller inde på ovnen.

Er avocado virkelig værd at al sundhedshype? Her er hvad en diætist synes: