Når veganere går ud med kødspisere

At være veganer og datere nogen, der ikke er bestemt, kan helt sikkert forårsage forholdsspænding, især først. Hvad hvis de fører dig til et grillfuger på din første date? Vil deres forældre tro, at du er en træ-kramende freak ved Thanksgiving-middagen? Hvad vil du gøre, hvis de vil koge bøf i din uberørte Le Creuset Pan?

Den lusty veganer Fra Ayinde er Howell og Zoe Eisenberg dedikeret til at tackle disse kulinariske bekymringer. Den søde titel kommer fra kolonnen med samme navn af Eisenberg på Howells veganske livsstilsite Jeg spiser græs, og bogen debuterede i oktober. Og det er både en kogebog og et "forhold manifest" for veganere og de mennesker, der elsker dem.

"Ayinde og jeg skrev begge om mad og forhold," siger Eisenberg, en Hawaii -baseret forfatter og redaktør,. ”Vi mødte og virkelig bundet over, hvordan det at være vegansk påvirker vores forhold-det er sådan kolonnen startede."Og som en masse samtaler, der har at gøre med L'Amour, Der var meget at skåle på. Start med det faktum, at diætforskelle kan skabe dating uenighed.

"Samtalen omkring veganske dateringsspørgsmål skal ske," siger Howell, en Los Angeles-baseret kok med 16 års vegansk-kulinær oplevelse. På den måde er middagsbordet ikke den ting, der dominerer forholdet-eller forvandler sjælkammerater til stjernekrydsede elskere.

Med dette mål i tankerne har Howell og Eisenberg slags påtaget , "siger Howell.

Nogle af de mest almindelige problemer, som veganere står overfor, dating ikke-veganer (VDNV!) har ligetil løsninger, som forfatterne deler her, og er passende på forskellige nøglemomenter i et forhold.

Fordi forfatterne er sikre på, at deres tip fungerer, kan du tjekke denne helt lækre veganske pandekageopskrift fra Den lusty veganer Det er en perfekt morgenmad efter dato aften. -Jamie McKillop

1. Første dato: hvordan man bryder nyheden. Forfatterne rådgiver, at du lader din tofu omrøring tale. "Du kan ikke bare sige, 'Hej hvordan er vejret? Åh, forresten, jeg er vegansk, '"siger Eisenberg. ”Det er akavet og fremmedgjort."Som en løsning, lad din ordre tale for sig selv. "Hvis du bestiller noget vegansk, vil oftere end ikke din dato spørge, og du kan segmentere det," forklarer Howell. "På den måde overhaler det ikke den første dato, og du kan gå videre til et nyt emne."

2. Flytter ind: Diskuter dine gryder, pander og spisekammer på forhånd. Brug ikke de første tre måneder på at kæmpe for at kæmpe om mad. "Der er så mange intime øjeblikke omkring mad, når du bor hos nogen," siger Howell. "Duften af ​​en morgenæg kan madlavning være meget skarp."(Vi har mistanke om, at han taler fra førstehåndserfaring.) "Sid ned Før At bevæge sig sammen og tale om, hvad der vil gøre dig behagelig, "foreslår Eisenberg. "Kød i huset, separate gryder og pander, separate pantry-hylder-det er ting, du har brug for at adressere på forhånd."

3. Brylluppet: Planlæg ekstra søgetid for en cateringfirma. I dit bryllup vil du tydeligvis dele den mad, du elsker med de mennesker, du elsker-og det gør din forlovede også. "Hvis du og din partner har to forskellige gane, skal du finde en catering, der er god til at lave mad til begge. "Bed om at prøve deres bedste laks og Tempeh. Hele dit liv bliver en dualitet, dette er bare begyndelsen."På den note, lad os ikke engang komme ind på, hvad vi skal fodre børnene .. -Jamie McKillop

For mere information, se www.ieatgrass.com og tjek den vellykkede veganer