Denne 2-ingrediense hjertesunde avocado hash brun opskrift er dybest set avocado toast 2.0

I butikens frysergang finder du en gul ærme mærket "hashbrowns" med 10 lækre strimlede kartoffelkager, der får dig til at tage en dobbelt tage. Tro os, når vi siger, at de ligner * bare * som dem, vi voksede op med at snappe på. Selvom dette kartoffelprodukt ville smage perfekt lækkert på egen hånd, har tiktokere taget tingene et skridt videre ved at omdanne denne enkle snack til avocado toast 2.0. Og vi er ikke gale over det en smule.

Mens avocado toast har været vores ride-eller-die i over et årti, er det tid til at ryste tingene ved at udskifte brød med en crunchy hash brun patty for at samle denne morgenmad hæfteklamme. I en nylig Tiktok -video af @cookingwithlynja prøver Lynja den virale opskrift ved først at riste hashbrun i luften Fryer. Dernæst moser hun sin avocado med varm honning, salt og citron og spreder den på den crunchy kartoffel. For at top tingene tilføjer hun et solrigt-up-æg, parmesanost og alt andet end bagel krydderier. Resultatet: I ordene fra Lynja er det “Bussin.'"

@CookingWithlynja Bussin eller Nah: Avacado Hashbrown @Bria Lemirande ♬ Original Sound - Lynja

Sundhedsfordele ved denne avocado -hashbrun opskrift

Vi talte tidligere med en registreret diætist, der meget eftertrykkeligt understregede vigtigheden af ​​at have en velafbalanceret morgenmad for at starte dagen. Ikke kun hjælper et proteinrigt måltid med at opretholde energiniveauet, men det hjælper også med at presse vigtige næringsstoflignende fiber og antioxidanter-til din daglige diæt.

Æg, hvilke diætister har kaldt "naturens vitamin", er det, der er kendt som en komplet proteinkilde, hvilket betyder, at de indeholder alle ni essentielle aminosyrer, som din krop har brug for. Derudover er æg høje i cholin, et næringsstof, der fremmer sund hjernefunktion og nervesystemets sundhed. Og de er også fyldt med D -vitamin, som hjælper med at regulere dit immunsystem og holde knogler sunde, når du bliver ældre.

I mellemtiden er avocado høje i hjertesunde fedt, fiber og antioxidanter, der gør denne cremede og drømmende frugt værd at hype. Den rigtige stjerne i showet er imidlertid kartoflerne, der er fyldt med et par tarm-sunde fordele ved deres egne. En enkelt kartoffel har masser af fiber (ca. ni gram), tre gange mængden af ​​kalium end en banan og en god mængde C -vitamin. Grundlæggende sætter denne lette avocado -hashbrune opskrift regelmæssig avocado toast til skam, med sin omfattende liste over grunde til, at du skal lave den til morgenmad (eller en snack) ... stat.

Avocado hash brun opskrift

Giver 2 portioner

ingredienser
2 Trader Joe's Hash Browns (eller hjemmelavede hashbrune)
2 æg
1 moden avocado
2 tsk varm honning
Salt, efter smag
1 citron, friskpresset
2 tsk parmesanost, revet
1 tsk alt bagel krydderier

1. Forvarm luften Fryer til 390 ° F. Air Fry the Hash Browns i ni minutter eller indtil de er gyldenbrune og sprøde.

2. I mellemtiden, i en stor saute gryde over medium varme, kog to solrige side-up æg.

3. I en separat skål skal du kombinere avocado, varm honning, salt og citronsaft. Rør, indtil den er glat og cremet.

4. Saml morgenmadskålen ved at lægge kartoffelen med et par skefulde af avocado -blandingen, tilsæt derefter ægget og krydre med parmesanost og alt bagel krydderier.

Her er grunden til, at du aldrig skal springe ud på morgenmaden, ifølge en RD: