Disse nøddeagtige hjemmelavede granola-barer får dig til at undre dig over, hvorfor du endda gider med den butikskøbte art

Læs videre til Adlers fulde søde-og-Salty hjemmelavede granola barer opskrift, plus tip til hvad du skal kigge efter, hvis du Gør Gå den butikskøbte rute.

Vanilla abrikos hjemmelavede granola barer

Giver 8 til 10 barer

ingredienser

2 kopper cashewnødder
1 kop valnødder
1 kop tørrede abrikoser
1 kop store kokosnødflager
1/2 kop græskarfrø
1/2 kop tørrede tranebær
1/2 kop honning
2 TSP -vanilje
1/2 tsk havsalt

1. Smelt honning.

2. Hakk cashewnødder, valnødder, græskarfrø og abrikosrog eller fin, afhængigt af din foretrukne struktur.

3. Tilsæt alle ingredienserne i en blandeskål og bland, indtil de er godt kombineret ved hjælp af en silikone-spatel.

4. Tilsæt blandingen til et medium pergamentforet firkantet bageplade og tryk jævnt ned med bagsiden af ​​spatlen.

5. Pop blandingen i fryseren i mindst en time.

6. Fjern det fra fryseren og skær i søjler eller terninger.

7. Opbevares i køleskabet, indtil det er klar til at spise.

Hvad hvis jeg ikke har tid til at lave hjemmelavede granola -barer?

Hvis du er i en tidskrab (vi får det, bliver livet travlt) og vælger butikskøbte granola-barer, der er nogle ting, du kan se ud for at sikre, at du griber fat i en bar, der er lækker og vil holde dig fuld og tilfreds.

Den første ting er sukker. Granola-barer har ofte alt for meget sukker, men det er bare fra at bruge masser af prøvet frugt eller fra tilsat sukkerkilder-og mærker kan snige med at skjule sukker, da ting, der ser ud til at lyde sundt (ser på dig, brun ris sirup!). For at holde tingene sunde anbefaler Melissa O'Shea, MS, RD, den nationale direktør for ernæring hos Exhale Spa, at lede efter en bar med otte gram sukker eller mindre pr. Portion.

Olier er en anden ting at være forsigtige med på ingrediensetiketter. Butikskøbte granola-barer har en tendens til at indeholde hydrogenerede olier, som har høje mættede fedtniveauer, der ikke er gode for hjertesundhed. Se efter sundere oliealternativer såsom avocadoolie eller ekstra-jomfru olivenolie. Du kan også se fyldstoffer, såsom forarbejdede sojaproteinisolat på ingredienslister, hvilket kan forårsage forstyrrende mave hos nogle mennesker.

Andre tommelfingerregler for granola for at huske: Se efter fiber (mindst fire gram pr. Portion), mindst otte gram protein, og sørg for, at en bar er lig med en serveringsstørrelse. (Du vil blive overrasket over, hvor mange der faktisk er to portioner!)

Uanset hvilken rute du vælger hjemmelavet eller butikskøbt-er du allerede i en bedre position til at bekæmpe disse hanggry-følelser med en virkelig sund, tilfredsstillende snack. Virkelig, hvad der er bedre end det?

Ønsker nogle mere sunde snack Intel? Her er de fødevarer, som en diætist altid hænger sammen, når hun går til Trader Joe's:

Opskrift uddraget fra Simpelthen rigtig spisning. Copyright 2020 af Sarah Adler. Gengivet med tilladelse fra Countryman Press. Alle rettigheder forbeholdes.

På udkig efter andre velsmagende, sunde opskrifter? Her er de veggie-forward middage, som læger sværger ved. Og tjek disse vintermiddagsideer, hvis du keder dig af din go-to suppeopskrift.