Disse 5-ingrediens Tahini-cookies kunne ikke være lettere at bage (og de er fyldt med protein)

Naturligvis er Tahini stjernen i Karadshehs foretrukne let cookie -opskrift. "Det gør dem bløde, sej og fuld af smag og ernæringsmæssige fordele," siger Karadsheh. ”Selvom du ikke er en ivrig bager, er disse tahini -cookies så enkle at lave og er perfekte at nyde med en kop kaffe eller te. Når du prøver dem, ved du, at Tahini har evnen til at tage en dessert fra gennemsnittet til en speciel behandling, der brister med kompleksitet og spunk."

Klar til at komme i gang med at bage med Tahini? Find den fulde opskrift på Karadshehs tahini -cookies nedenfor, og sørg for at bruge disse nyttige tip, hun delte, mens du bager.

Tips til at bage Tahini -cookies perfekt

1. Brug af Tahini af høj kvalitet er nøglen.

”Bag altid med Tahini af høj kvalitet, ellers vil dine cookies smage bitter og lidt funky,” siger Karadsheh. Når det kommer til shopping til Tahini, anbefaler Karadsheh at købe det fra et sted, der ofte aktiverer det, snarere end et sted, hvor det måske har siddet på hylden for længe. ”Hvis du leder efter et top-notch-brand, er Soom en fremragende mulighed.”Soom er kvindestift og har en bred vifte af premium, superfriske organiske tahini-spreads, inklusive sjove smag som vaniljebønne og chokolade, der er fantastisk til at fremstille næringsrige desserter.

2. Afkøl cookie dejen.

Lad din cookie dejen chill i mindst en time, før du bager. ”Afkøling af dejen er et vigtigt skridt, og du kan gøre det i så lidt som en time eller så længe som natten over. Du kan også lave dejen på forhånd og opbevare i fryseren i op til to måneder, ”siger Karadsheh.

3. Lad dem afkøle, inden du opbevarer dem.

Sørg for, at tahini -cookies er fuldt af afkølet, før de overfører dem til en lufttæt beholder eller beholder. ”Sørg for at dække dem tæt,” tilføjer Karadsheh. De holder op til en uge ved stuetemperatur. ”Eller hvis du gerne vil nyde dem måneder fra nu, kan du opbevare disse i fryseren i op til seks måneder-bare være sikker på, at cookies er godt beskyttet."

Suzy Karadshehs 5-ingredient Tahini Cookies opskrift

ingredienser
1 3/4 pinde (7-unces) usaltet smør, ved stuetemperatur
1 kop sukker
1 kop tahini pasta
2 kopper all-purpose mel
1 TSP bagepulver
Knivspids salt, valgfrit
Pulveriseret sukker, valgfrit

Instruktioner
1. I en stor skål skal du kombinere smør og sukker. Brug en håndmikser på medium hastighed, kombineres indtil lys og fluffy. Tilsæt nu tahini og fortsæt med at blande på medium hastighed, indtil det er godt incorporeret.

2. I en separat blandeskål skal du kombinere mel, bagepulver og salt. Overfør de tørre ingredienser til tahini-blandingen, og bland, indtil de er godt inkorporeret til en dej.

3. Tag tahini-cookie-dejen ud af skålen og gør den til en log (ca. 2 tommer i diameter). Placer loggen på den korte ende af et stort stykke plastindpakning. Rul indpakningen, der drejer enderne i modsat retning, så dejloggen er tæt indpakket. Køleskab i mindst en time eller natten over.

4. Forvarm ovnen til 350 ° F. Skær dejen i 1/3 til 1/2 tommer runder, og arranger på en meget stor bageplade (eller to bageplader) foret med pergamentpapir.

5. Bages i 15 minutter, indtil cookies er lysebrune omkring kanterne og sæt.

6. Fjern det fra varmen, og lad kagerne være i bagepladerne for at afkøle kort, ca. 10 minutter. Overfør derefter til et køleholder for at helt afkøle. Støv med pulveriseret sukker, hvis du vil.

Klar til at fortsætte med at bage med Tahini? Prøv at lave Karadshehs lækre tahini brownies næste.

Åh hej! Du ligner nogen, der elsker gratis træning, rabatter til banebrydende wellness-mærker og eksklusivt godt+godt indhold. Tilmeld dig Well+, vores online community of wellness insidere, og lås dine belønninger øjeblikkeligt op.