Registrerede diætister vejer ind på Sirtfood -diet og spoiler alarm, nyheden er ikke god

I det væsentlige opfordrer Sirtfood-diet folk til at fokusere specifikt på disse "sirtfoods" i en periode på tre uger, mens de også alvorligt begrænser kalorier (meget mere på det senere). Diet fungerer i to faser:

• Fase 1: Dette er den første uge af spiseplanen. I de første tre dage har en person en kaloribetændelse på omkring 1.000 om dagen (langt mindre end mindst 1.600 kalorier pr. Dag, der er anbefalet til den gennemsnitlige, ikke-aktive voksen kvinde); Hver dag spiser de for det meste grønne juice og kun et solidt måltid. I de næste fire dage øger en person, hvor meget de spiser til 1.500 kalorier om dagen (stadig mindre end hvad der anbefales til den gennemsnitlige voksen) og øger mængden af ​​fast mad, de spiser.
• Fase 2: Denne 14-dages fase kaldes "vedligeholdelsesfasen" af kosten. En person spiser tre måltider hver dag, plus en grøn juice. Alle måltider (og juice) er fortsat høje i sirtfoods.

Efter den 21-dages plan opfordres tilhængere til kosten til at "sirtificere" deres måltider ved at fortsætte med at bruge masser af disse fødevarer i deres kost og drikke masser af grøn juice, selvom de to faser af kosten kan revideres "som og Når det er nødvendigt for et sundhedsforøgelse, hævder diætens websted.

Hvad registrerede diætister synes om Sirtfood -diæt

Registrerede diætister Vanessa Rissetto, Rd og Jessica Bippen, RD, siger begge, at de har nogle store problemer med Sirtfood -diæt. For det første er det meget restriktivt. Ikke kun er det, du spiser meget begrænset, men også hvor meget Du spiser-og igen, 1.000 kalorier er langt mindre end hvad der typisk anbefales for voksne kvinder at forbruge på en dag.

Dette kommer med mange potentielle problemer. Rissetto siger, at restriktive diæter ikke er sunde, for ofte når folk spiser en begrænset madliste-som den, som Sirtfood-diet anbefaler-de får sandsynligvis ikke alle de næringsstoffer, som kroppen har brug for at fungere. (F.eks.) Derudover er dette for mange mennesker måske ikke nok mad, periode. "At spise kun 1.000 eller 1.500 kalorier om dagen er meget ekstrem," tilføjer Bippen. "For aktive voksne, selv dem, der vil tabe sig, er dette meget lavt og gør det udfordrende at få alle de næringsstoffer, der er nødvendige."

Begge diætister siger også, at restriktive diæter ikke fungerer. "En af grundene til dette er, at det ofte fører til at binge senere," siger Rissetto. (Dette er kroppens naturlige reaktion på berøvelse, Christy Harrison, MPH, RD, har tidligere fortalt godt+god.) Derefter føler folk skyld og skam for at "falde ud af vognen", så at sige og derefter begrænse igen at starte en cyklus, der er knyttet til en øget risiko for spiseforstyrrelser. "Restriktive diæter er i sagens natur skadelige, fordi de kan føre til forstyrret spisning," siger Rissetto. "Mange mennesker, der følger restriktive spiseplaner, bliver alt for besat af mad og kalorier, og det er ikke sundt."

Derudover siger begge diætister, at videnskaben omkring sirtuin -proteiner ikke tjekker ud. "Idéen om sirtuin -proteiner er en teori med begrænset forskning, og den forskning, der findes, er uomgængelig," siger Rissetto. "Der er forskning på mus om, at disse proteiner aktiveres, hvilket resulterer i nogle ændringer i stofskifte, men det oversætter ikke nødvendigvis til mennesker," siger Bippen. Grundlæggende er den begrænsede forskning ikke afgørende nok til at støtte en hel diæt med sirtuin -proteiner som fokus.

Bippen siger, at folk, der følger Sirtfood-dieten, sandsynligvis taber. "Når du følger en restriktiv diæt, er det, du virkelig mister i de første par uger, vandvægt," siger hun. ”Folk bliver virkelig begejstrede for de første par uger, fordi de ser antallet på skalaen gå ned, men så snart du begynder at spise normalt igen, kommer vandvægten tilbage."

Den nederste linje: Der er mange, mange måder at spise på, og det er vigtigt at erkende, at der ikke er nogen ret spiseplan for hvert eneste individ. Men for disse to diætister er Sirtfood-diet ikke støttet af videnskab, sandsynligvis ikke fungerer som annonceret på lang sigt og vil forlade dig sulten. Så måske tænk to gange, før du sprænger juiceren.