Mød sulforaphane, den levetidfremmende næringsstof, der er fremragende til at bekæmpe betændelse

Derudover ifølge Dr. Bulsiewicz, sulforaphane kan gøre vidundere for dit tarmsundhed: "Det kan være nyttigt at reducere betændelse i kroppen, øge immuniteten, bekæmpe tømmermænd og kan være nyttige for dem, der kæmper med hormonelle sundhedsspørgsmål," siger han. Den fytokemiske er en kraftig leverafgiftsler, hvilket betyder, at den forbedrer leverfunktion.

Hvor meget sulforaphane skal vi få hver dag?

I modsætning til mange vitaminer, mineraler og makronæringsstoffer, er der ikke et anbefalet dagligt indtag (RDA) eller niveau af tilstrækkeligt indtag (AI) foreslået af National Institutes of Health. I stedet dr. Bulsiewicz siger, at det er meget lettere at vende dit fokus på at maksimere dit indtag af korsformede grøntsager regelmæssigt. Go-getter at han er, dr. Bulsiewicz starter endda sin dag med en heftig servering af sulforaphane i form af broccoli-spirer, som han siger indeholder en enorm 50-100 gange mere af næringsstoffet end moden broccoli på stilken.

”Jeg starter hver morgen med en smoothie fremhævet af en generøs håndfuld broccoli -spirer,” Dr. Bulsiewicz siger. ”Du ved, når du skubber spirerne hårdt, fordi du vil smage bitterheden. Omfavn det; det er godt for dig!"

En anden nem måde at øge dit indtag er at prioritere sulforaphane-rige bladgrøntsager i dine salater i stedet for salat, siger Dr. Bulsiewicz. Han tilføjer grønnkål, ruccola og/eller collardgrønt til sine daglige frokostsalater, når det er muligt. Derudover er en af ​​hans foretrukne køkkenhemmeligheder en teknik, han kalder ”hugget så stop.”Dr. Bulsiewicz forklarer, at der kan skabes mere sulforaphane i korsformede grøntsager, når du tygger dem grundigt eller hugger dem mindst et par minutter før madlavning. Hver gang han bruger disse grøntsager i en opskrift, hugger han dem op, går væk i 10 minutter og tillader, at den kemiske reaktion finder sted, før de bedst koges for at bevare deres sulforaphane -effekt.

En anden nem måde at øge dit indtag er at prioritere sulforaphane-rige bladgrøntsager i dine salater i stedet for salat, siger Dr. Bulsiewicz. Han tilføjer grønnkål, ruccola og/eller collardgrønt til sine daglige frokostsalater, når det er muligt.

"Den ideelle måde at få sulforaphane på er gennem din diæt," Dr. Bulsiewicz siger. ”Årsagen er, at beviserne stærkt understøtter forbruget af hele den korsøse grøntsag, der giver sulforaphane, men også giver fiber, polyfenoler, vitaminer, mineraler og endda protein og sunde fedtstoffer. Vi kan ikke sige med tillid, at sulforaphane, når de fjernes fra alle disse andre næringsstoffer, ville fungere på samme måde. Med dette i tankerne bør vi stræbe efter at forbruge mere af disse sundhedsfremmende grøntsager."

"Den ideelle måde at få sulforaphane på er gennem din diæt," Dr. Bulsiewicz siger. ”Årsagen er, at beviserne stærkt understøtter forbruget af hele den korsøse grøntsag, der giver sulforaphane, men også giver fiber, polyfenoler, vitaminer, mineraler og endda protein og sunde fedtstoffer.

Hvad skal man gøre, hvis korsformede grøntsager ikke er enige med dig

Uanset om du er i færd med at helbrede din tarm og er nødt til at begrænse dit indtag af korsformede grøntsager i en periode, er der bekymret for spirerindtagelse på grund af graviditet, eller du nyder simpelthen ikke bitterheden af ​​broccoli -spirer, der er Flere måder at øge dit sulforaphane -indtag let på. Men husk først at tale med din sundhedsudbyder, inden du starter på nye kosttilskud. Hvis du allerede er på et supplementregime, laver Thorne Health, et videnskabsbaseret tarm-wellness-brand, et Crucera-SGS-supplement i kapselform, der er pakket med 50 mg sulforaphane i fra Broccoli Extract.

Derudover kan de, der er seriøse med at øge deres sulforaphane-spil, tjekke Broc Shot, et australsk-baseret firma, der er viet til at gøre sulforaphane-forbrugssmerterfri og bæredygtig gennem stilfuldt pakket "skud" til ned hver morgen, før du starter din daglige rutine. Og når du er færdig med pakken med 10 skud, kan du sende dem tilbage til Terracycle -etiketten, for at de kan genbruge og genbruge i andre produkter.

Broc Shots medstifter af Benjamin Silver tog lidt tid efter at have arbejdet for et populært kokosnødevandsfirma, da han stødte. Han blev sprængt af konklusionerne, at en simpel drik, og dets hovedkomponent, sulforaphane, kunne hjælpe kroppen med at afgifte fra benzen, et kendt humant kræftfremkaldende.

”Jeg gik i et dybt dyk den aften og fandt, at der er over 1.000 peer-reviewede kliniske studier og artikler om sulforaphane og dets utallige sundhedsmæssige og endda skønhedsfordele, herunder anti-aldring og hudsundhed, metabolisk sundhed, sportspræstation og bedring, kognitiv Fordele, tarmsundhed, immunitet, kræftforebyggelse og behandling, Alzheimers, autisme, ADHD, hudforhold og mere, ”siger Silver. ”Jeg ville begynde at tage det med det samme, men kunne ikke finde nogen gode kilder. Det så ud til, at alt på markedet kaldte sig selv 'sulforaphane', men ikke var det, eller det var syntetisk, hvilket syntes modstridende for et wellness -produkt. Så jeg besluttede, at jeg var nødt til at lave en høj kvalitet, naturlig kilde til sulforaphane fra hele broccoli -spirepulver."

Silver gik sammen med Gracia Walker, en veteran fra skønhedsindustrien, og også blev hun sprængt af forskningen om Sulforaphane og Broccoli Sprouts. Parret kom til at arbejde med det samme, at indkøb af organiske, hydroponisk dyrkede broccoli-spirer og lære at bevare den ernæringsmæssige påvirkning i hele produktionsprocessen for at tilbyde en praktisk og konsekvent måde for forbrugerne at øge deres indtag bedst. Broc-skud kommer i en æggekartonlignende pakke med 10 drikkelige skud, der er fyldt med 15 mg af det fytokemiske. Sølv og Walker forklarer, at de vigtigste elementer, dette produkt er designet til at tackle, er: betændelse, afgiftning og tarmsundhed.

Uanset om du ønsker at forbedre din fordøjelse, øge dit antioxidantindtag eller ønsker en højdrevet måde at påvirke praktisk talt ethvert system i kroppen, er det et godt sted at starte et godt sted at øge hvert system i kroppen. Og det er lettere end nogensinde at gøre det nu også takket være den øgede popularitet af broccoli-spirer, kosttilskud af høj kvalitet og selvfølgelig dr. Dr. Bulsiewicz's "Chop Derefter stop" tip til at omdanne dine daglige dagligvarer til superhelte.

Den wellness-intel, du har brug for, uden de BS, du ikke tilmelder dig i dag for at have de nyeste (og bedste) velbefindende nyheder og ekspertgodkendte tip leveret direkte til din indbakke.