Jeg er en RD-spiser mere af disse 10 næringstætte 'forarbejdede fødevarer' vil hjælpe med at øge din levetid

"Ikke al madforarbejdning svarer til en usund mad," tilføjer registreret diætist Eden Davis, medejer af Pearl Wellness. ”F.eks."

Davis fortsætter med at dele, at disse vitaminer og mineraler, der tilføjes til fødevarer, enten blev tabt under forarbejdning eller blev tilføjet, fordi de mangler i den gennemsnitlige diæt, såsom næringsstoffer til folkesundhedsmæssig bekymring. Listen Liste over retningslinjer for calcium, kalium, D-vitamin og fiber som fire centrale diætkomponenter af folkesundhedsmæssige bekymring. Mange forarbejdede fødevarer får således disse næringsstoffer til at hjælpe sårbare amerikanere med at øge indtagelsen.

For at reducere forvirringen omkring forarbejdede og emballerede fødevarer bad vi diætister om at dele eksempler på næringstætte forarbejdede fødevarer, der faktisk er Tilføjelse af næringsstoffer til din diæt, og hvordan man inkluderer flere af dem.

10 næringstæt behandlede fødevarer at spise oftere

1. Hermetiske bønner

Dåse bønner er en førsteklasses hæfteklamme for mange mennesker og giver en let og bekvem måde at tilføje smag, protein, fiber og flere mikronæringsstoffer til mange forskellige retter. Plus, de er også en kulturel hæfteklamme for mange mennesker. "For at reducere natriumindtagelse skal du vælge bønner med lavt natrium eller skyl dem, før de nyder," tilbyder Moushumi Mukherjee, Rd. Skylning af bønner kan reducere natriumindtagelsen med op til 40 procent.

2. Morgenmadsprodukter

Mens nogle korn er højere i sukker, har andre en relativt lav mængde, mens de giver andre næringsstoffer af bekymring, som calcium og kalium. Catherine Karnatz, MPH, RD, siger: ”Morgenmadsprodukter er ofte befæstet, hvilket gør hver skefuld fyldt med jern, B -vitaminer, kalium, calcium og zink.”Plus, når det er parret med mælk eller yoghurt, øges proteinet og næringsstofindholdet i korn yderligere. Korn er overkommelig, tilgængelig og praktisk, som ofte er positive træk med forarbejdede fødevarer.

3. Brød

Brød er typisk befæstet med mineraler som jern, zink og calcium samt vigtige vitaminer som folat og andre B -vitaminer. ”Når du ser beriget mel på ingredienslisten, ved du, at vitaminer og mineraler er tilføjet til melet, der måske ikke er der,” siger Kelsey Kunik, RDN, ernæringsrådgiver for Zenmaster Wellness. ”Mens brød kan være en fremragende måde at spise mere fiber på og genopfylde din krop med energigivende kulhydrater, kan det også hjælpe med at minimere næringsstofmangel, især i miljøer med lav indkomst eller i fare, da beriget brød er let tilgængeligt og budgetvenlige , ”Tilføjer Kunik. Prøv at finde brød med mindst to til tre gram fiber pr. Skive.

4. Sojabønner

Sojabønner bruges til at fremstille forskellige forarbejdede produkter, såsom sojamælk, tofu, tempeh og mere. Sojabønner er blandt de bedste kilder til plantebaseret protein og tilbyder også B-vitaminer, calcium, kalium, magnesium og umættede fedtsyrer. Brug af sojamælk i smoothies, tilføjelse af tofu til en omrøresteg eller snacking på edamame er nogle måder at nyde ernæring af soja. Tori Vasko, RD, tilføjer også, at i modsætning til Tofu, er Tempeh "forarbejdet" gennem gæring, der tilføjer flere tarmsundhedsmæssige fordele og hjælper med at producere en karakteristisk velsmagende smag.

5. græsk yoghurt

Græsk yoghurt er en populær snack med højt proteinin, der er blevet ernæringsmæssigt ændret gennem gæring (processen med at omdanne mælk til yoghurt). Denne forarbejdede mad er rig på næringsstoffer, såsom D-vitamin, calcium, vitamin B12 og protein, samt sundhedsfremmende probiotika. Probiotika er blevet knyttet til forbedret immunitet, tarmsundhed, fordøjelse, mental sundhed og mere.

6. Hermetisk fisk

Hermetisk fisk kan være en budgetvenlig måde at imødekomme de to gange pr. Uge-skaldyrsanbefalinger, som mange amerikanere ikke opfylder. ”Mad som dåse tun, laks og sardiner er pakket med omega-3-fedtsyrer, protein af høj kvalitet og forskellige vitaminer og mineraler. Vælg sorter, der er pakket i vand eller olivenolie for at undgå tilsat salt, ”tilføjer diætist Kathryn Piper.

7. Jordnøddesmør

En alsidig spredning, jordnøddesmør er hurtig og let-og har meget at tilbyde, ernæringsmæssigt. ”Jordnøddesmør er fuld af plantebaseret protein, hjertesundt fedt og endda en lille mængde fiber; Det indeholder også en lang række vitaminer og mineraler såsom E -vitamin, niacin og jern, ”deler Alexandra Turnball, RD.

8. Havre

Havre kan være en hæfteklamme i din morgen morgenmad, men vidste du, at de er en "forarbejdet" mad? Havre varierer i, hvordan de behandles, men de leverer protein, fiber og flere mikronæringsstoffer, såsom jern, magnesium og zink. ”Specifikt er havre en stor kilde til beta -glucan, en opløselig fiber, der hjælper med at bremse fordøjelsen, forbedre følelser af fylde og håndtere kolesterol. For den mindst forarbejdede type havre, gå efter stålskårne sorter, ”siger Justine Chan, MHSC, RD, CDE, grundlægger af din diabetes diætist. De emballerede, aromatiserede sorter vil have flere sukker og aromaer, men kan stadig være en god mulighed for praktiske, on-the-go muligheder.

9. Pasta

Pasta behøver ikke at være begrænset til carb -belastning og udholdenhedsatleter. "Pasta er en unik, raffineret kulhydratkilde takket være den proteinstruktur, den indeholder, hvilket gør det til at fordøje langsommere og resultere i en lavere blodglukosespons sammenlignet med ris eller hvidt brød," siger Lauren Manaker, Rd. ”Denne langsomme fordøjelsesfaktor har resulteret i, at pasta blev tildelt et lavere glykæmisk indeks og glykæmisk belastningsscore sammenlignet med andre større kilder til kulhydrater.”Opgradering til en proteinpasta lavet med bønner eller bælgfrugter, såsom Barilla Protein Plus eller Banza, kan også tilføje mere protein og fiber.

10. Granola barer

Granola -barer er indbegrebet af praktiske snackfødevarer og kan være gode til aktive individer før en træning. Mens ernæringsindholdet varierer meget fra bar til bar (og der er en masse På markedet) indeholder mange granola -barer fuldkorn, fiber og protein samt yderligere mikronæringsstoffer, som jern og B -vitaminer. For at opretholde snacks, prøv at sigte mod muligheder med en blanding af fiber og protein for optimal metthed. Nogle mærker tilbyder også mini-portioner, som kan være ideelle inden en træning med lav intensitet, såsom Clif Bar Minis (fire til fem gram plantebaseret protein, to gram fiber). Disse kan også være gode muligheder for dem, der ønsker en lavere sukker- eller kalorieindstilling.

Da bekvemmelighed er en vigtig indkøbsfaktor blandt forbrugerne, er det faktisk en god ting at have praktisk, næringstæt af forarbejdede fødevarer. Mens den behandlede debat om fødevarer ikke sandsynligvis vil afslutte når som helst snart, kan du være sikker på, at disse hurtige, lette og tilgængelige fødevareindstillinger giver vigtige næringsstoffer og bekvemmelighed.

Den wellness-intel, du har brug for, uden de BS, du ikke tilmelder dig i dag for at have de nyeste (og bedste) velbefindende nyheder og ekspertgodkendte tip leveret direkte til din indbakke.