Hvordan probiotika og prebiotika kan hjælpe dit helbred
Af Anne Underwood til forebyggelse.com
Probiotika er den seneste dille i fødevareindustrien, der dukker op i alt fra pizza til chokolade. De tæller nu 20 milliarder dollars i globalt salg og udvides til 20 til 30% om året. Hvis du ikke allerede spiser dem i en eller anden form, er chancerne for, at du snart vil være.
"Probiotika er de nye vitaminer," siger Shekhar Challa, MD, en gastroenterolog i Topeka, KS og forfatteren af Probiotics for Dummies. Det er en dristig udsagn, fordi probiotika faktisk er levende mikrobespecifikt, gavnlige bakterier, der fremmer menneskers sundhed, hvis de indtages i store nok mængder. For germofobe amerikanere er det et revolutionerende koncept. Men de 100 billioner mikrober, der lever i din store tarm, do snesevis af gode ting for dig. De behandler ufordøjelige fibre og hjælper med at holde tarmfunktionen regelmæssig. De producerer et antal vitaminer, herunder B6, B12 og K2, og hjælper med absorptionen af mineraler såsom jern, calcium og magnesium. Det er lige så vigtigt, at de hjælper med at afværge dårlige bakterier såsom Salmonella og E. coli, som kan forårsage diarré og i ekstreme tilfælde alvorlig anæmi, nyresvigt og død.
Fortsæt med at læse for mere information om probiotika ..
Mere læsning fra forebyggelse.com:
Den sundeste tekst, du nogensinde får
Den hurtige vintertræning, der fakler fedt
