Fik en hollandsk ovn til ferien? Her er 4 opskrifter på én poten at lave i det

Hollandske ovne er en tunge køkkenfavorit, men den hollandske ovn-en-pot-opskrifter, du laver mad i disse heftige, farverige opfindelser, er et bevis på, at det at lave måltider til dig selv ikke er timer og beskidt hver skål i dit skab.

Uanset om du vil have noget trøstende og rich-who elsker ikke en kæmpe sprudlende gryde med hjemmelavet mac og ost nu og da? Eller noget, der tikker af alle ernæringsbokse, hvis du blev begavet en hollandsk ovn i løbet af ferien, eller du bare ønsker at øge dit en-pot-opskriftsspil, gå ikke glip af disse must-try, trøstende og nærende en- Pot favoritter fra Kog med os, En YouTube -serie fra Team Godt+god.

1. En gryde vegansk hyrde tærte

Pakket med næringsrige grøntsager og toppet med et lag veganske kartoffelmos, er denne lette spin på en klassiker lettere takket være lækre brune linser, blomkål og svampe-alt gjort i en pot-og kommer sammen på en flash. Kokken Palak Patel kalder det "den perfekte søndag aftensmad", og det er let at se hvorfor.

2. Opvarmning af en-pot grøntsag dal

Der er måske ikke noget bedre på en kølig vinteraften end en dampende gryde med krydret, opvarmende dal. På kun tre enkle trin med din afprøvede hollandske ovn, er røde og brune linser simmeret i en blanding af lækre krydderier med tomatpasta, gulerødder og søde kartofler. Start med opvarmning af spisskummenfrø over medium-høj varme. Dette frigiver de essentielle olier i krydderiet og skaber en rig, forbedret smag. Tilsæt derefter løg, hvidløg og ingefær og sauter. Kombiner krydderier, grøntsager, linser og vand. Dæk og simmer, tilsættes derefter citronsaft, spinat og koriander. Tuck ind og nyd.

3. Vild risgrød

Grød får en dårlig rep. Men denne højfiber, opvarmning morgenmad er en lækker opgradering til din typiske havregryn. Lav en stor gryde til ugen og klæd den op med alle dine yndlings toppings til en let, solid og sund vinter morgenmad. I din hollandske ovn (eller en riskomfur) skal du kombinere vild ris, vand og tørrede tranebær. Luer, indtil vandet er væk, hvilket efterlader ris, der er overcooked og ekstremt blød. Bland hele indholdet af gryden med en nedsænkningsblender. Hvis du ikke har en nedsænkningsblender, skal du overføre grød til en blender. Server med dine yndlings toppings som strimlet kokosnød, pepitas, ahornsirup og tørret frugt.

4. Smoky gulerodssuppe

Okay, vi kunne alle bruge et ekstra immunitetsforøgelse til at starte det nye år. Kokken Julia Turshen, grundlæggeren af ​​egenkapital ved bordet, leverer bare billetten med denne røgede gulerodssuppe. Plus, det er fyldt med smag og antiinflammatoriske ingredienser. Bonuspoint til denne lækre, enkle ugedagsmiddag? Du har sandsynligvis alt hvad du har brug for lige i dit pantry eller køleskab. Den røgede smag kommer en stor spiseskefuld røget spansk paprika. Varm olivenolie i en stor gryde. Tilsæt grøntsager og Pimentón (alias paprika), peber og salt. Kog indtil møre. Tilsæt lager og gulerodssaft og kog op, og lav derefter og lad det simre, indtil gulerødderne er ekstremt møre. Endelig puré med en nedsænkningsblender, indtil den er glat. Top med creme fraiche og server varm.

Åh hej! Du ligner nogen, der elsker gratis træning, rabatter til banebrydende wellness-mærker og eksklusivt godt+godt indhold. Tilmeld dig Well+, vores online community of wellness insidere, og lås dine belønninger øjeblikkeligt op.