Det er fuldstændig muligt at følge en vegansk middelhavsdiæt, hvis du husker disse 3 retningslinjer

Hun anbefaler at spise mad som hørfrø, chia, valnødder og tofu for at ramme din ALA -kvote. Plus, bemærker hun, disse fødevarer er også gode proteinkilder.

Ønsker mere intel på Middelhavsdiet? Du er kommet til det rigtige sted:

2. Vær smart om vitamin- og proteinindtagelse

Med -dieten er ikke restriktiv, ligesom nogle andre planer (hoste keto hoste), og der er en masse veganske muligheder, der passer inden for planens rammer. "Sørg bestemt for, at du spiser protein og omega-3-kilder ved hvert måltid for at forblive tilfredse og få de næringsstoffer, du har brug for," siger Berman. Det kan komme fra bønner, fuldkorn som quinoa, nødder, frø og andre vegetariske proteinfødevarer. (Tjek denne liste over vegetariske kødalternativer for flere ideer.) "Derudover har veganere brug for calcium fra kilder som grøn, bladgrøntsager, sesamfrø og tahini."

"Som med enhver vegansk diæt, skal du også sikre dig, at du får nok af vitamin B12, som ikke er til stede i planter," tilføjer Berman. Du kan gøre dette gennem befæstet korn, siger hun, eller et supplement-hun anbefaler at tale med din læge for at finde ud af den bedste mulighed for dig.

3. Gå efter variation

"En afrundet middelhavsplade har protein, fedt og fiber," siger Berman. "Morgenmad kan være en velsmagende havregryn eller andet fuldkorn med nødder eller endda hummus, fuld hvede pita og grøntsager."Frokost kunne ligne en bønnesalat med olivenolie, persille og couscous, mens middagen kunne være noget som tofu, spinat og quinoa med frisk frugt til dessert.

Generelt er de bekymringer, man ville have på en vegansk middelhavsdiet For meget på forarbejdede fødevarer. "Jo mere variation, jo bedre, og Middelhavsdiet giver mulighed for en rig prøveudtagning af plantebaserede fødevarer, så veganere kan få den ernæring, de har brug for," siger Berman. Virker som en temmelig anstændig vej at gå, hvis du ønsker at omfavne det plantebaserede liv.

Her bryder en ernæringsfysiolog, hvis ernæringsgær-Aka din yndlings veganske ost alternativ-er faktisk sund. Og disse veganske Instant Pot -opskrifter vil gøre dit liv så meget lettere.