3 tarmvenlige opskrifter, der skal laves til hvert måltid på dagen

"Kombinationen af ​​fiber såvel som sunde fedtstoffer fra avocado og hampfrøhjerter gør dette til den perfekte dagstarter, fordi fiber bevæger mad gennem fordøjelsessystemet for at holde dig regelmæssig, og gode fedtstoffer understøtter din krops antiinflammatoriske vej," siger Romano. "Begge holder dig også fuld og fokuseret indtil frokost, så du sandsynligvis vil tage tarm-sunde beslutninger hele dagen."

ingredienser
1 kop baby grønnkål
1 kop frosne ananasstykker
1 kop vand
1 moden banan, skrællet og halveret i længderetningen
1/2 kopananasjuice
1/2 moden avocado, skåret i kvartaler
2 spsk hampfrøhjerter
1/8 tsk salt

1. Forarbejd alle ingredienser i blender på lav hastighed, indtil blandingen er kombineret, men stadig grov i tekstur, ca. 10 sekunder.
2. Forøg hastigheden til høj og processen, indtil det er helt glat, cirka et minut. Tjene.

Se videoen nedenfor for at lære mere om de sundhedsmæssige fordele ved avocado:

Frokost: Super Cobb salat

"Klassisk Cobb -salat er ikke det bedste valg for din tarm, men denne version foretager kloge ændringer til normen for at omdanne den til et tarm ernæringskraftcenter," siger Romano. Brug af grønkål og radicchio i stedet for isbjerge salat øger næringstætheden, mens den stadig giver en god mængde fiber. "Jeg sauté shiitake svampe med røget paprika og chilipulver for at gøre svampe vidundere, der er røget og fyldt med umami kødethed," siger Romano.

Kylling- og æg-core cobb ingredienser-Give denne frokost Great Protein Sørg for, at det faktisk holder dig fuld, indtil middagstid ruller rundt. Alt toppes med en hjemmelavet yoghurtbaseret salat. "Probiotika, der findes i yoghurt, øger de gode bakterier i din tarm og derfor din tarmfunktion," siger hun. Det er noget, en flaske med blå osteklædning bare ikke kan kræve!

Se videoen nedenfor for at finde ud af, hvorfor en registreret diætist kalder æg "Nature Multivitamin":

ingredienser
12 oz. udbenet, hudløse kyllingebryst, trimmet
3/4 tsk salt, opdelt
1/4 tsk peber, opdelt
4 tsk olivenolie
10 oz. Shiitake -svampe, stammet og skivet tyndt
1/8 tsk røget paprika
8 oz. (8 kopper) grønnkål, stammet og skåret i 1-tommer stykker
3/4 kop almindelig yoghurt
1/4 kop smuldret blå ost
1 spsk citronsaft
1/2 Lille hoved Radicchio (3 oz.), cored og skåret i 1/2-tommer stykker
3 hårdkogte store æg, kvartalet
2 avocado, halveret, pitted og skåret i 1/2-tommer stykker
6 oz. Cherrytomater, halveret

1. Dæk kyllingebryst med plastfolie og pund til ensartet tykkelse efter behov. Pat kylling tør med papirhåndklæder og drys med en kvart teskefuld Sald og en ottende teskefuld peber. Varm en teskefuld olie i 10-tommer stegepande over medium-høj varme, indtil det bare ryger. Brun kylling godt på første side, cirka seks minutter. Vend kylling, tilsæt en kvart kopvand og dæk. Reducer varmen til medium0low, og fortsæt med at koge, indtil kyllingen registrerede 160 ° F, fem til syv minutter.
2. Overfør kylling til skærebræt, telt med aluminiumsfolie, og lad hvile i fem minutter. Skær kylling i halv tomme tykke skiver, læg den til side.
3. Varm to teskefulde olie i nu-tom stegepande over medium varme, indtil det er skinnende. Tilsæt svampe og en kvart tsk salt, dæk og kog og øg varmen til medium-høj. Rør paprika ind og resterende en ottende teskefuld peber og kog, indtil svampe er gyldne, fire til seks minutter. Overfør til pladen og lad afkøle.
4. Placer grønnkål i en stor skål og dæk med varmt ledningsvand (110 ° F til 115 ° F). Swish grønnkål rundt for at fjerne grus. Lad grønnkål sidde i varmt vandbad i 10 minutter. Fjern grønnkål fra vand og spin tør i salatspinner i flere batches. Pat forlader tørt med papirhåndklæder, hvis de stadig er våde.
5. Pisk yoghurt, blå ost, citronsaft, resterende to teskefulde olie og resterende kvart teskefuld salt i skålen, indtil det er godt kombineret. Adust -konsistens med vand og sæson med salt og peber efter smag.
6. Kast grønnkål og radicchio med halv kop dressing til belægning. Overfør til serveringsfad og haug i lige lag. Arranger kylling, afkølet svampe, æg, avocado og tomater i rækker over greener. Drys resterende påklædning over salat. Tjene.

Middag: Miso-inger suppe med hellefisk og zucchini nudler

Denne nærende suppe fuld af planter, hvilket betyder masser af fiber. De medvirkende ingredienser, miso og ingefær kan også prale af deres egne tarm-sunde fordele. Miso er fuld af probiotika, mens ingefæren stimulerer fordøjelsen og er en antiinflammatorisk urt. Begge ingredienser bringer også masser af smag til suppen.

ingredienser
1 lb zucchini, trimmet
2 spsk olivenolie
2 spsk revet frisk ingefær
4 kopper frisk vand
4 gulerødder, skrællet, halveret langs og skivet 1/4-tommer tyk
1 kop frosset edamame
1 spsk sojasovs plus ekstra til krydderier
1 lb. Hudløse hellefiskfileter, 1 tommer tyk, skåret i 2-tommer stykker
2 spsk hvid miso
8 oz. Daikon radise, skrællet og skåret i 2-tommer lange matchsticks
4 Scallions, kun grønne dele, skivet tynde
2 tsk sesamfrø, ristet
2 tsk ristet sesamolie (valgfrit)

1. Brug spiralisator til at skære zucchini i en ottende tomme tomme tykke nudler og derefter skære nudler i seks tommer længder; sæt til side.
2. Varm olie i hollandsk ovn over medium varme, indtil det er skinnende. Tilsæt ingefær og kog indtil duftende, ca. 30 sekunder. Rør vand, gulerødder, edamame og sojasovs i. Rør zucchini -nudler ind, nedsænk derefter hellefisk i suppe og vend tilbage for at simre. Reducer varmen til medium-lav, dæk og kog, indtil hellefisk flager fra hinanden, når de forsigtigt er fyldt med en parringskniv, fem til otte minutter.
3. Overfør en kop varm bouillon til Liquid Measuring Cup og pisk i miso. Rør forsigtigt miso -blandingen i suppe, vend tilbage for at simre, og fjern derefter straks fra varmen. Rør ind på radise og krydre med ekstra sojasovs efter smag. Drys individuelle portioner jævnt med scallion greener og sesamfrø og dryp med sesamolie, hvis du bruger. Tjene.

Se videoen nedenfor for at lære mere om fordelene ved ingefær:

For flere sunde opskrifter og madlavningsideer fra vores samfund, Deltag godt+Good's Cook With US Facebook -gruppe.