11 opskrifter med japanske søde kartofler, en hæfteklamme til nogle af de længst levende mennesker i verden

Se videoen nedenfor for at se, hvorfor kanel er så god for dig:

3. Japanske søde kartoffelfries

Okay, denne måde at nyde lilla søde kartofler på sandsynligvis er ikke nøjagtigt almindeligt i Okinawa, men det er stadig en lækker måde at nyde knolden. Kartoflerne er bagt, ikke stegt, hvilket holder ernæringsfordelene foran og midt.

Få opskriften: japanske søde kartoffelfries

4. Piskede japanske søde kartofler

Ligesom hvide kartofler og orange søde kartofler smager denne sort lækker, når den mosede. Spil sødmen ved at blande dem med kokosnødmælk og kokosnøddeolie. Slutresultatet er så sødt og smagfuldt, at alt hvad du har brug for at tilføje er lidt salt og peber på toppen, før du graver ind.

Få opskriften: Piskede japanske søde kartofler

5. Japansk sød kartoffel manju

Vi ser dig skybrød, og vi hæver dig denne lilla søde kartoffel manju, en traditionel japansk dessert. Det er typisk melbaseret med noget sødt i midten. Og i denne opskrift er det lækre centrum de lilla søde kartofler. Denne snack er perfekt til at parre med en eftermiddagskop te.

Få opskriften: Japansk sød kartoffel manju

6. Japansk sød kartoffelovn -pommes frites med wasabi aioli

Hvis du har mestret bagt lilla søde kartoffelfries og er klar til at intensivere den, skal du overveje denne opskriftsniveau to. Knapen er bagt med sesamfrø, togarashi eller cayenne pulver, scallion. Hvad angår dyppesauce: Det er en wasabi aioli. Fortalte dig, at det var næste niveau.

Få opskriften: Japansk sød kartoffelovn -pommes frites med wasabi aioli

7. Japanske søde kartoffelrunder med creme fraiche

Disse runder er enkle at lave og er en god snack, forretter eller sideskål. Alt hvad du behøver for at piske dem op er knolde, olivenolie, hvidløg, løg, paprika, røde chili -flager, purløg og creme fraiche. Let!

Få opskriften: Japanske søde kartoffelrunder med creme fraiche

8. Japanske søde kartoffelmuffins og avocado tartare

Klar til at intensivere dit japanske søde kartoffelspil? Her bruges de strimlet og bruges til at fremstille fugtige, velsmagende muffins og toppet med en avocado og agurk -tartat. Tartaren er lavet med grøn løg, sesamfrø, koriander og røget paprika, og slutresultatet er en smagseksplosion, der parrer perfekt med de japanske søde kartoflers naturlige smag.

Få opskriften: Japanske søde kartoffelmuffins og avocado tartare

9. Japansk sød kartoffelpudding

Ligesom orange søde kartofler kan der nydes lilla søde kartofler til dessert lige så meget som de kan til middag. Her er de den vigtigste ingrediens i en let budding. Kombineret med mælk og sukker smager det som karamel, som ristet slik.

Få opskriften: Japansk sød kartoffelpudding

10. Daigaku Imo Pie

Ligesom lilla kartofler selv, kan Daigaku Imo Pie's rødder spores tilbage til Japan. Kartoflerne er kombineret med sesamolie, brunt sukker, sojasovs, ris eddike, vaniljeekstrakt, ahornsirup og ristede sesamfrø. Aquafaba, alias kikært vand, bruges i stedet for olie-en kreativ måde at skære ned på madaffald i køkkenet.

Få opskriften: Daigaku Imo Pie

11. Glutenfri lilla sød kartoffelterte

Japansk sød kartoffel skinner også som en smuk lilla sub i sød kartoffelpie-perfekt til feriebagning. Kokken Sashah Handal deler, hvordan man gør det (og holder det glutenfrit, ikke mindre) i denne episode af Well+Good's Show Alt-bakning bootcamp.

Få opskriften: glutenfri lilla sød kartoffelmart

Den wellness-intel, du har brug for, uden de BS, du ikke tilmelder dig i dag for at have de nyeste (og bedste) velbefindende nyheder og ekspertgodkendte tip leveret direkte til din indbakke.