10 plantebaserede morgenmad opskrifter næsten alle vil elske

10 plantebaserede morgenmad opskrifter spiser af alle diættyper vil elske

1. Lemon chia muffins

Dette er den perfekte plantebaserede morgenmadsopskrift på, når du vil lave noget at dele med hele dit arbejdsteam. (Post-Pandemic, selvfølgelig.) Drømmet af holistisk sundhedscoach Lily Kunin, er dejen en blanding af glutenfrit mel, hørfrø og usødet mandelmælk. Og disse chiafrø på toppen er ikke kun til show-de tilføjer protein, så du forbliver mættet indtil frokost.

Få opskriften: Lemon Chia Muffins

2. Bali Bliss papaya salat

Hvad der er så smukt ved denne opskrift er, at den fejrer naturens dusør med lidt påklædning; Papaya og kokosnød er så smagfulde på egen hånd, de har ikke brug for meget arbejde. Oprettet af mine nye Roots's Sarah Britton, de eneste andre ingredienser er kalk, ingefær, havsalt, kokosnøddeolie og honning (Spring, hvis du er vegansk). Ernæringsmæssigt er denne tropiske frugtsalat sprængt af fiber og antioxidanter. Papaya er især god til tarmen på grund af enzymet papain, der hjælper med fordøjelsen. Denne morgenmad mangler på proteinfronten, men at inkorporere en håndfuld nødder vil let gøre det mere afrundet.

Få opskriften: Bali Bliss Papaya salat

3. Bananpandekager

Nej, du har ikke brug for mælk eller æg for at lave en god stak lys, fluffy pandekager. Kærlighed og citroner Skaber Jeanine Donofrio bruger en smart blanding af bananer, mandelmælk, olivenolie, bagepulver og pulver, havremel, fuldkornsmel og hør for at efterligne den klassiske pandekrodsetekstur sans ethvert animalsk produkter. Arbejdende bananer lige ind i dej. Udover at være fuld af fiber, tilføjer olivenolien sund fedt-noget, du normalt går glip af med en pandekage morgenmad.

Få opskriften: bananpandekager

4. Rose Smoothie Bowl med Tahini Granola

Ser denne morgenmad fra Sweet Potato Souls Jenne Claiborne smuk ud eller hvad? Den rige lilla farve kommer fra at blande hjertesunde blåbær og vegansk yoghurt. (Pro tip: Tilsæt en banan til ekstra fiber og sødme.) Topping det af er en hjemmelavet Tahini granola lavet med fiberfyldte havre og pistacienødder (en stor kilde til protein og sunde fedtstoffer). Den sidste blomstrende er tørrede rosenblade, som bare er den perfekte mængde ekstra.

Få opskriften: Rose Smoothie Bowl med Tahini Granola

5. Matcha Milkshake med passionsfrugt pisket fløde

Du vil have matcha og morgenmad, men du har kun en fri hånd og skal gå. Indtast denne opskrift, der giver et energi spark, mens du tilfredsstiller disse sult. Hvad der gør denne opskrift så speciel er den piskede fløde, som er en blanding af passionsfrugt og yoghurt. (Hvis du er vegansk, skal du gå efter alt-yogurt, som er velsignet overalt i disse dage.) Ernæringsmæssigt dækker frugten din fiberbase, og så længe den veganske yoghurt, du vælger, har protein (de fleste gør, men tjek ernæringspanelet for at være sikker), er du klar.

Få opskriften: Matcha Milkshake med passionfrugt pisket fløde

6. Tagalongs jordnøddesmør donuts

At betjene et dusin af disse donuts på morgenmadsbordet er et samlet mikrosfyldt øjeblik. Sikker på, det lyder måske som en sukkerbombe, men det er virkelig ikke! Mens der er er involverede chokolade, ahornsirup og vaniljeekstrakt er de primære sødestoffer. Jordnøddesmør giver det også den dessertlignende smag, men fungerer som proteinet var nødvendigt for at brænde din morgen.

Få opskriften: Tagalongs Peanut Butter Donuts

7. Rå abrikos smuldrer

Fiber, antioxidanter, protein ... denne morgenmad har det hele, mens du smager som skomager. Det er temmelig svært at starte fridagen på den forkerte fod med en morgenmad som denne. En velsmagende kærlighedshistorie -blogger bruger opvarmningsingredienser som kardemomme, græskarfrø og malet vanilje til at få denne skål virkelig til at ramme stedet. Da denne morgenmad er havre-baseret, starter du din fridag ved at få god fiber, nøgle til at opretholde god fordøjelse og forhindre betændelse.

Få opskriften: rå abrikos smuldre

8. Crunchy dill kikærter pandekager med citron hvidløg aioli

Mere i humør til en velsmagende morgenmad? Åh hun lyser Angela Liddon har du dækket. Hendes gyldne pandekager lavet med kikært mel kog på samme måde som de traditionelle 'kager, du kender og elsker, men smag tangy og slet ikke sød. Topping er lavet med vegansk mayo, hvidløg og frisk citronsaft og kan piskes op på kun et par minutter, hvilket er en god ting, fordi du vil stikke en gaffel i denne stak ASAP. Da de er lavet med kikært mel, har de også mere protein end traditionelle pandekager.

Få opskriften: Crunchy Dill Chickpea Pandakes med citron hvidløg aioli

9. One-bowl vegansk glutenfri bananbrød

Der er ikke noget som en kop kaffe og en tyk skive bananbrød. Denne opskrift, takket være minimalistisk Baker -blogger Dana Shultz, leverer den klassiske smag uden at bruge smør eller æg. Og kombinationen af ​​bananer, kokosnøddesukker og mandelsmør giver den perfekte mængde sødme. Hver skive af dette bananbrød har fiber såvel som et lille protein og sunde fedtstoffer (fra møtrikker og høræg), men du vil måske tilføje en proteinrig plantebaseret yoghurt til din morgenmad for at øge proteinet endnu mere.

Få opskriften: one-bowl vegansk glutenfri bananbrød

10. Mandelsmør zucchini barer

Hvis du troede, at alle zucchini var godt til at lave zoodles, har du gået glip af. Arbejd dem ind i din morgenmad med denne opskrift, der kombinerer den fiberfyldte squash med mandelsmør til protein, sunde fedtstoffer og cremethed. Udover disse to hovedrollen ingredienser er alt hvad du har brug for et par krydderier, og voila-breakfast serveres.

Få opskriften: mandelsmør zucchini barer

For flere sunde opskrifter og madlavningsideer fra vores samfund, Deltag godt+Good's Cook With US Facebook -gruppe.