Hvorfor er langsigtet vægttab så hårdt? Disse skræmmende kemikalier er delvis skylden

Andre spiselige overvågninger inkluderer kunstige sødestoffer (såsom aspartam og saccharine), MSG (monosodium glutamat, ofte findes i kinesisk mad), soja og fruktose. Selvom det ikke er helt overraskende, at majssirup med høj fruktose falder i sidstnævnte kategori, inkluderer det også såkaldte sunde sødestoffer som honning og agavesirup.

Emballagen af ​​mad kan også indeholde fedtmærker, siger Blumberg. BPA (Bisphenol-A), der ofte findes i plastemballage og dåse fødevarer, er en stor. Og disse kemikalier findes også uden for køkkenet. Parabener (ofte findes i skønhedsprodukter) og phthalater (findes i mange ting, herunder plastik, vinyl, maling, luftfriskere og skønhedsprodukter) er også kendte obesogener sammen med mange luftforurenende stoffer. Så dybest set er de overalt.

Forskellige sedlenser påvirker vægten på forskellige måder

Udtrykket overhænger af ethvert kemikalie, der har potentialet til at fremme vægtøgning-og de fungerer ikke alle på samme måde.

"De kan [forårsage vægtøgning] ved at handle på celler, gøre flere og større fedtceller," forklarer Blumberg. "De kan også handle efter din stofskifte, så du brænder færre kalorier. De kan påvirke appetit og metthed, så du har lyst til at du er sultere, eller de kan ændre din mikrobiome-sammensætningen af ​​bakterierne, der lever i dine tarme, som også har en vigtig rolle i hvad der sker med den mad, du spiser."

Én Obesogen, der er blevet godt undersøgt, er TBT (Tributylin), som har vist sig at forurene skaldyr. Det aktiverer to hormonreceptorer, der stimulerer celler før fedt til at blive fedtceller. Det kan også stimulere stamceller til at blive før fedtceller gennem en lignende mekanisme, forklarer Blumberg.

Hvad angår de andre 50 eller deromkring? Forskere har en idé om, hvordan de fungerer, men det er svært at sige nøjagtigt, hvilken rolle mange af dem spiller i vægtøgning. "Et andet kendt oversvømmelser, der er velundersøgt, er DBT. DBT er et østrogen, og at udsætte unge dyr for østrogener vil få dem til at [vinde] fedt, "siger Blumberg, der tilføjer, at kemikaliet findes i vinylgulve og persienner. "Men DBT bliver metaboliseret til et anti-androgen kaldet DDE, som også [fremmer fedtforøgelse]. Så er det den direkte effekt af DBT, der gør dyrene fedt, eller er det en indirekte effekt af DBT, der metaboliseres til DDE? Vi ved det simpelthen ikke, men vi kan sandsynligvis gætte en af ​​dem."

I sidste ende er der behov for mere forskning for at bestemme nøjagtigt hvordan Hver Obesogen handler i kroppen for at fremme fedtforøgelse-men vi ved, at de har dette slutresultat, siger Blumberg. Og da vi udsættes for så mange sedler, oplever de fleste af os sandsynligvis en kombination af de førnævnte bivirkninger, hvilket gør bæredygtigt vægttab endnu vanskeligere.

Medogener har indflydelse på kommende generationer

Det er også vigtigt at bemærke, at du ikke er den eneste, der er berørt af din egen overholdelse. Dine børn kan på sin side være genetisk modtagelige for vægtproblemer, hvis hans forskning på overgreb.

"Hvis vi udsætter en mus for en meget lav dosis TBT, bliver babyerne lidt [tungere], så bedstemor-store Bedstebaby, "siger Blumberg. "De reagerer forskelligt på diæt [end mus, hvis forfædre ikke blev udsat for TBT]."

Disse oldebarn-barnehave har det, der kaldes en sparsom fænotype, siger Blumberg. "Den sparsomme fænotype blev anerkendt i fortiden fra diætundersøgelser hos mennesker," siger han. "Det betyder, at hvis du og jeg begge spiser den samme mængde kalorier, og jeg har en sparsom fænotype, og det gør du ikke, vil jeg opbevare flere af disse kalorier, end du vil."(I jæger-samlerdage for tusinder af år siden var dette en overlevelsesfordel.)

Oversættelse: Nogle mennesker er forfædre programmeret til at holde fast på kalorier på en måde, som andre ikke er, og fedtmænd spiller en rolle i dette. Det gør opretholdelse af vægttab mere udfordrende, fordi du kæmper mod kroppens naturlige tilbøjelighed-uanset hvor mange HIIT-klasser du tager, eller hvor meget sukker du skærer fra din diæt.

Sådan minimeres din overvågningseksponering

Den triste sandhed er, at advesogener er næsten umulige at undgå helt, og du ville gøre dig selv skør, hvis du faktisk prøvede at gøre det. De er overalt i vores miljø-tænk vægmaling, medicinsk udstyr, byggematerialer, elektronik, møbler og mere.

Vi har dog en vis kontrol over sileben i den mad, vi spiser, siger Blumberg. "Jo mere forarbejdet maden, jo flere sedler er der i den, generelt set," siger han. Hans råd: Gå efter ingredienser, der er hele, friske og uforarbejdede. Køb også organiske, græsfodrede og vildt, når du kan-dette vil hjælpe dig med at undgå obesogene pesticider og fungicider. Og hvis du ikke allerede har en, skal du investere i et husholdningsvandfilter for at rydde op i din H2O derhjemme og skifte til skønhedsprodukter uden parabener og phthalater.

For i sidste ende er det ikke en dårlig idé at skære nogle kemikalier fra dit liv-selvom vægttab ikke er dit slutmål.

Inspireret til foråret rengør dit rum med skadelige kemikalier? Tjek miljøarbejdsgruppens sunde hjemmeguide til tip-og måske tænk to gange, før du tænder dit yndlings duftlys.