Vi har prøvet enhver avocado-skæring hack, der er kendt af mand-dette, man måske faktisk regerer højeste

I stedet holder du de to stykker sammen, drejer hele avocadoen på sin side og skaber et andet snit langs ækvator. Du skal ende med fire sektioner af frugten. Dernæst gør du drejningen. (Nej, ikke den dansende slags.) Grib avocado langs siderne, drej forsigtigt frugten for at fjerne den fra pit-og du magisk ender med fire lige store stykker. Afhængig af hvor moden din avokado er, kan du derefter nemt fjerne skrælen med fingrene, før du sprænger og kasserer pit med fingrene (ingen kniv kræves).

Hvordan denne avocado hack stabler op mod de andre, vi har testet før

Som vi nævnte, har vi prøvet næsten enhver avocado-skæringsteknik derude. Her er vores hotte på, hvorfor dette nye kvart-og-twist-trick fungerer bedre.

1. Tilmeld dig et køleholder for at fremstille perfekt bite-størrelse avocado-stykker

Mens dette hack stadig er en af ​​vores favoritter til at fremstille guacamole eller fodre et stort publikum, kan vi ikke benægte det faktum, at det efterlader dig med et mildt katastrofalt rod at rydde op (nogensinde prøvet at skrubbe tørret avokado fra ristene i et kølestativ?) Når alt er sagt og gjort.

2. Brug af en avocado -skæringsgadget

Selvom det bestemt havde nogle fordele (nemlig at skåne dig selv en tur til ER takket være en grim "avocado hånd" -skade), havde dette værktøj også nogle ulemper. Bladet til at skære og øse ud af avocado -kødet var til tider fin, og det endelige resultat var lidt for ru omkring kanterne til præsentationsformål (selvfølgelig er det helt fint til avocado toast eller guacamole).

3. Skubbe avocado pit ud med fingrene

Mens vi prioriterer det mål, der skåner os selv eventuelle håndskader forårsaget af ved et uheld at gå glip af pit med en kniv, kræver dette avocado-skårende hack bestemt en god håndvaskesession før og Efter afslutningen. Plus, hvis du ønsker at pynte en skål med præsentationsværdige 'cado-skiver, kan håndtering af frugten med dine hænder resultere i et grønt grønt rod ... især hvis det er fuldt modnet.

Alt for at sige: Efter meget overvejelse og test kan vi med sikkerhed bekræfte, at dette avocado-skårende hack måske bare er vores favorit endnu. Til at begynde med eliminerer det truslen om skade ved at fjerne gropen med en kniv: Når du vrider de fire stykker fra hinanden, bliver pit udsat og let plukket uden at skade kødets kød eller frugten.

I mellemtiden hjælper de omhyggeligt placerede nedskæringer med at sikre, at din avocados sarte inderside håndteres minimalt eller klynges, mens du skærer. Dette er især nyttigt til servering af skiver eller pyntning af en skål, hvor præsentationen er nøglen. Og fjernelse af skræl er ud over let, hvis din avocado er moden, hvilket hjælper med at minimere ståhej og madaffald (intet avocadokød tilbage). Endelig er de fire stykker ud over lette at skære, terninger eller mos i den ønskede form.

Det er sikkert at sige, at vi er store fans af denne enkle måde at skære en avocado på, som også kan påføres andre frugter med store grober som ferskner, nektariner eller blommer. Og selvom det ser ud til at være lige så let som den gode måde, du har skåret avocado i fortiden, hjælper denne kvartede metode med at fjerne pit mere sikkert og holder kødet også intakt. Du bliver behageligt overrasket over forskellen, som et ekstra snit kan gøre i det endelige resultat.

Som om vi havde brug for endnu en grund til at elske avocado endnu mere. En RD deler alle deres fordele: