Vanilla er et potent antiinflammatorisk middel, der har vist sig at øge dit humør-her er 5 (nul sukker) måder at spise mere af det

Nu hvor du er blevet skolet i vaniljes historie, lad os komme ind i fordelene.

5 vaniljefordele, ifølge en registreret diætist

Som tidligere forklaret er vaniljebønner og flydende vaniljeekstrakt, der ofte bruges til bagning, ikke nøjagtigt det samme. Vanillaekstrakt indeholder vanilje, hvilket betyder, at fordelene også udvides til ekstraktet. Jo mere forarbejdede vanilje er, desto mindre udtalt er fordelene. Derudover bruger nogle vaniljeekstraktproducenter varme som en del af ekstraktionsprocessen, hvilket mindsker noget af ernæringsværdien. Af denne grund, hvis du kan finde koldpresset vaniljeekstrakt, vil det have flere sundhedsmæssige fordele. Frynsegoder nedenfor vedrører ren, naturlig vanilje.

1. Det kan påvirke dit humør positivt.

Selv bare lugten af ​​vanilje er gavnlig. En musestudie viste, at lugtende vanilje kan hjælpe med at mindske depression og angst. "Dette er interessant. Vanillin, en phenolkomponent i vanilje, har virkninger mod angst i dyreforsøg, "siger registreret diætist Malena Perdomo, RD.

En anden undersøgelse udvider denne forbindelse til mennesker. Da de fik vanilje til at lugte, var de mest almindelige følelser, det fremkaldte, lykke, efterfulgt af afslapning. Perdomo siger, at forskere ikke ser ud til at vide endnu, hvorfor nøjagtigt vanilje er forbundet med at føle sig munter og mere afslappet, men forbindelsen ser ud til at være der.

2. Vanilla er antiinflammatorisk.

Perdomo påpeger, at vanilje er fulde antioxidanter, der gavner hele kroppen. "Antioxidanter har mange gavnlige virkninger, fordi de er relateret til antiinflammationseffekter i vores krop," siger hun. "Vores krop bruger antioxidanter til at beskytte celler mod frie radikaler, der kan forårsage vævsskade."Dette betyder, at tilføjelse af et antydning af vanilje til din morgenkaffe opstiller mængden af ​​antioxidanter i dit krus.

3. Det er også antimikrobielt.

Videnskabelig forskning viser, at vanilje også er antimikrobiel, hvilket betyder, at det hjælper med at dræbe og stoppe væksten af ​​skadelige bakterier. I en videnskabelig undersøgelse hjalp vanilje med at beskytte mod væksten af ​​E. coli. Selvom dette ikke betyder, at du skal tilføje vanilje til alt, hvad du er bekymret, kan give dig madforgiftning, er det en interessant forbindelse, der er værd.

4. Vanilla kan være god til din tarm.

Der er nogle data, der antyder, at vanilje kan spille en rolle i at støtte tarmen. "En dyreundersøgelse viste, at vanillin-en af ​​komponenterne i vaniljeforbedrede tarmmikrobiotaen af ​​overvægtige mus, der blev fodret med en fedtfattig diæt," siger Perdomo. "Specifikt gjorde det dette ved at øge produktion af kortkædede fedtsyrer, som er gavnlige for tarmen. Det reducerede også andre bakterier forbundet med fedme og andre, der vides at være inflammatoriske."Dette er en anden forbindelse, der har brug for mere forskning hos mennesker, men en interessant forbindelse for at være opmærksom på.

5. Det understøtter hjernesundhed.

Husk, hvordan vanilje indeholder mange antioxidanter? Det er også gode nyheder for din hjerne. Videnskabelige undersøgelser viser, at vanilje er neurobeskyttende, hvilket hjælper med at reducere hjernecelleskader.

Der er et advarsel til alle de vaniljefordele, der er fremhævet her, og det er sådan, vanilje bruges. Vanilla er en almindelig ingrediens i bagværk og desserter, og ofte indeholder disse fødevarer også tilsat sukker. Tilsat sukker er næringsstof-hulrum og kan være skadeligt for helbredet. Den gode nyhed er, at fordi vanilje er så smagfuld, behøver du virkelig ikke at tilføje sukker for at få det til at smage godt. Nedenfor er nogle opskrifterideer, der bruger vanilje på en måde, der forbedrer dens sundhedsmæssige fordele i stedet for at hindre dem.

5 måder at lave mad med vanilje

1. Vanilla fødselsdagskage

Denne mejeri- og glutenfri fødselsdagskageopskrift beviser, at du absolut ikke har brug for sukker for at lave en lækker fødselsdagskage. Vanillaen giver masser af sødme på egen hånd sammen med honning, der bruges som et naturligt alternativ til hvidt sukker.

2. Bliss Balls

Da vaniljen drager fordel af fremhævet, kan vanilje have en positiv effekt på humøret. Der er en anden urt, mucuna, der også har denne effekt, og i Bliss Balls -opskriften i videoen ovenfor er deres kræfter kombineret. Også i denne opskrift er havre og cashewnødder, der tilføjer masser af fiber og protein.

3. Kanel og vanilje chai te

Curling Up med en varm vanilje Chai -te er en måde at virkelig høste sine afslappende fordele på. Denne opskrift inkluderer andre urter, der har deres egne sundhedsmæssige fordele: kanel, stjerneanis, kardemomme, nelliker, ingefær og peberkorn. Kombineret er dens lagdelte smag opvarmning og sød.

Få opskriften: kanel og vanilje chai te

4. Kamille vaniljeis

At blive indarbejdet i is er en klassisk brug til vanilje. Her bliver det kombineret med kamille, en anden urt er stærkt knyttet til afslapning. Tal om den perfekte snack i sengetid!

5. Vanilla chia budding

Vil du starte din dag med vanilje i stedet for at afslutte den på den måde? (Eller hej, hvorfor ikke begge dele.) Bogmærke denne opskrift til at prøve morgenmad. Det viser, hvordan man laver en klassisk vaniljechia -budding med kun fire ingredienser. Chiafrøene er en stor kilde til fiber. Tilsæt møtrikker på toppen for at op i proteinet i dette enkle måltid.

Få opskriften: Vanilla Chia Pudding

Som du kan se, er der masser af måder at bruge vanilje til lækker brug uden at tilføje sukker til blandingen-og disse er bare en få af dine muligheder. Forbrug af vanilje vil regelmæssigt påvirke dit helbred på mange forskellige måder. Bare sørg for at bruge ren vanilje til at få de maksimale fordele, eller endnu bedre, brug den lige fra bælgene. Med det i tankerne tilføjer du et sødt touch til dine måltider på flere måder end en.

Åh hej! Du ligner nogen, der elsker gratis træning, rabatter for kult-fave wellness-mærker og eksklusivt godt+godt indhold. Tilmeld dig Well+, vores online community of wellness insidere, og lås dine belønninger øjeblikkeligt op.