'Jeg er kardiolog, og dette er de 7 bedste proteinkilder, jeg anbefaler at spise til hjertesundhed og levetid'

"All-star mad er bønner. Hvis du spiser omkring en kop bønner om dagen, er det sandsynligvis værd yderligere fire års forventet leveal. En af grundene til dette er fordi de er så gode for dit hjerte, videnskabeligt knyttet til at sænke blodtrykket. Kikærter er også et særligt godt hjerte-sundt protein, fordi de er rige på opløselig fiber og hjælper med at holde blodsukkerniveauet stabilt.

Se videoen nedenfor for at lære mere om, hvorfor kikærter er sådan en hjertesunde proteinkilde:

2. Nødder

Nødder er en anden fremragende form for protein til hjertesundhed, siger Dr. Junger, og de spises også rigeligt i blå zoner rundt om i verden. Årsagen til, at nødder er så gode for din ticker, er fordi de har høje antioxidanter (hvilket hjælper med blodgennemstrømning) og enumættet fedt (knyttet til en nedsat risiko for hjertesygdom).

Forskellige typer nødder har deres egen unikke ernæringsprofil, men noget, de alle har til fælles, er, at de er meget i protein og gode for dit hjerte.

3. Vilde fisk og spil

Selvom folk i blå zoner stort set spiser plantebaserede fødevarer, dr, dr. Junger er ikke imod animalsk proteiner. Faktisk siger han, at vilde fisk og spil (såsom bison eller frit-roaming køer) begge er gode kilder til omega-3 og omega-6 fedtsyrer, direkte knyttet til at reducere risikoen for hjertesygdomme. Hvordan understreger dog, at det er vigtigt at overveje, hvor dine fisk- eller animalske proteiner hentes fra.

"Hvad [mennesker i blå zoner] alle har til fælles er en diæt rig på planter-og når det kommer til animalsk protein, får de det fra dyr, der lever i naturen, ligesom naturen designet dem til at leve," siger han. "[De spiser] fisk fra verdenshavene eller floderne og det vilde spil, der lever naturligt og græsser på græsarealer, der er naturligt forekommende i modsætning til foder, hvor de fodres unaturlige diæter," forklarer han.

Når du køber fisk, dr. Junger anbefaler prioritering af vildfanget. Der er også visse certificeringer at kigge efter for at sikre, at den fisk, du køber, er bæredygtigt fremskaffet. Mest bemærkelsesværdigt er Marine Stewardship Council, der tager højde for koder og retningslinjer leveret af FN Food and Agriculture Organization (FAO), ISEAL og Global Sustainable Seafood Initiative (GSSI). Aquaculture Stewardship Council er en anden etiket at kigge efter, som er en uafhængig non-profit, der har en certificering for fiskebedrifter.

At købe kød, der er regenerativt, indikerer, at dyrene var græsfodret, lever på certificerede organiske græsarealer, og intet af foderet blev sprayet med syntetiske pesticider. Græsfodret kød betyder, at dyrene spiste græs i modsætning til foder.

Som du kan se, er listen over protein for hjertesundhed enorm og varieret. Dette giver mulighed for masser af måder at skifte op, hvad du spiser. Hvad der er vigtigt at huske på, ifølge Dr. Junger, vælger proteinkilder, der er i overensstemmelse med naturen. "At spise rigtige fødevarer i modsætning til 'madlignende' eller 'spiselige' produkter er kernen i at være i overensstemmelse med naturen," siger han. ”Når det kommer til proteiner, er det ikke anderledes."

Åh hej! Du ligner nogen, der elsker gratis træning, rabatter for kult-fave wellness-mærker og eksklusivt godt+godt indhold. Tilmeld dig Well+, vores online community of wellness insidere, og lås dine belønninger øjeblikkeligt op.