Brug denne antiinflammatoriske urt til alvorligt at opgradere din cocktail
Der er et par urter, der øjeblikkeligt vil intensivere din middag: timian, basilikum, gurkemeje ... men en, du sandsynligvis allerede har i dit køleskab, kan tage din cocktail til det næste niveau også: rosmarin. Nå+Good's Resident Cocktail Expert, det udvendige institutstifter Laura Silverman, bruger det til at ryste lidt op, hun kalder urtemæssig.
"Denne lemony drink med en grus af rosmarin er den perfekte bro mellem sommer og efterår," siger hun. Baseret i Catskills bruger Silverman en lokalt fremstillet vodka infunderet med vilde urter og honning fra Maid of the Meadow, som du også kan købe online. (Selvom du også kan bytte i gin.)
"[Jeg kombinerer den med] en teskefuld chartreuse, en urteelikør lavet af franske karthusiske munke siden 1700 -tallet, hvilket tilføjer bittersøde noter af krydderier og grønne urter," siger Silverman og tilføjer, at rosmarin er blevet brugt medicinsk i århundreder som en immunitet -Booster.
Vil du blande denne smarte cocktail til dig selv? Fortsæt med at læse for opskriften.
Herbalicious
ingredienser
Til citron-rosmarin sirup
1/4 kop frisk citronsaft
1/4 kop organisk rørsukker
1 spsk rosmarinblade
Til cocktail
Til cocktail
1. I en ryster fyldt med is, kombinerer gin, citron-rosmarin sirup og chartreuse.
2. Ryst, indtil det er godt kølet, og sil derefter i en coupe.
3. Pynt med rosmarinekanden.
Hver uge håndterer det udvendige institutstifter Laura Silverman en cocktailopskrift bare for godt+gode læsere, der bruger planter i sæsonen og urter. Bogmærke denne side for flere sunde cocktailideer.
Hvis du vil have noget at nosh på, mens du nyder din cocktail, kan du prøve en af disse superfood -snacks eller en af disse adaptogene opskrifter.
