Denne vegetariske daikon radise pandekage er ved at blive din nye yndlingssnack

Daikon radise pandekage opskrift

ingredienser

Til pandekagen:
500g Daikon Radish (revet)
6 grønne løg (hakket)
1 fed hvidløg (hakket)
1 spsk sesamolie
2 spsk ristede hvide sesamfrø
2 æg
1 1/2 tsk salt
1/2 kopper almindelig mel
2 spsk kartoffelstivelse
1/2 tsk sort peber
1/4 tsk hvid peber
Neutral vegetabilsk olie til stegning

Til dyppesauce:
1 spsk ris vineddike
1 spsk sojasovs
1 spsk vand
1/2 tsk sesamolie
1/2 tsk sesamfrø

1. Riv radisen i en blandeskål og kombiner med de resterende pandekageingredienser. Juster konsistensen med yderligere mel eller vand efter behov. Det skal være en tyk pandekage dej.

2. Lav dyppesausen ved at kombinere alle sauce -ingredienser i en skål, og bland, indtil de er kombineret.

2. Opvarm en generøs mængde olie i en nonstick-pande over medium-høj varme. Test dejen ved at lave en lille pandekage. Sæson efter smag.

3. Spoon dej i runder eller lav en stor pandekage. Når undersiden er gyldenbrun, skal du vende og kog den anden side i et par minutter. Kog på begge sider endnu en gang til at sprøde pandekagen.

4. Server straks med dyppesauce.

Denne artikel blev oprindeligt offentliggjort den 18. januar 2021. Det blev opdateret den 19. februar 2021.

Få flere sunde madlavningsideer i Well+Good's Cook med den amerikanske gruppe.