Denne familie er på en mission for at genindføre alle vores yndlings barndoms snacks med bedre ingredienser

Jeff Martin: Vi var omgivet af kasser i hendes studiolejlighed og spiste begge bare popcorn lige fra en varm gryde på komfuret. Det var dette lyspæreøjeblik.

Jen: At flytte lejligheder var ikke første gang, Jeff også har hjulpet mig. På college havde jeg en juice -forretning. Jeg lavede juice og ville levere dem omkring Chicago. Jeg endte med at få flere kunder, end jeg kunne klare, så Jeff kom hen og hjalp mig med at få juice og levere dem.

Nå+god: Hvordan gik du fra at nyde popcorn i din tomme studiolejlighed til at omdanne det til en helt forretning?

Jen: Vi havde ikke mange penge, men vi regnede bare med det, da vi gik med. Vi havde en studerende til at lave vores logo. Vi startede med at sælge [produktet] i små brune papirposer på landmændsmarkedet. Men vi sprang bogstaveligt talt popcorn i vores mors spaghetti -gryde og sigte den i en stegkurv. Det var ikke officielt popcornfremstillingsudstyr ved nogen strækning af fantasien.

Så en dag var vi på landmændsmarkedet og solgte popcorn, og det var virkelig varmt. Der gik en kvinde rundt, og vi tilbød hende noget skygge og et sted at køle ned. Hun endte med at være spejder for Oprahs yndlings ting. Virksomheden startede virkelig derfra. Kort efter gik vi videre Shark Tank.

Jeff: Vi var virkelig en bootstrapped operation indtil Shark Tank, Men vi fik det til at fungere. Vores tankeproces på det tidspunkt var at sige ja til mulighederne og bare finde ud af det senere.

Jen: Et virkelig cool øjeblik var, da vi ansøgte om at få subsidieret husleje til en kommerciel køkkenplads på 2.000 kvadratmeter i Harlem og blev godkendt. Vi kunne virkelig begynde at lave meget flere produkter efter det.

Nå+god: Pipsnacks er virkelig en familievirksomhed. Du er søskende og, Jeff, din kone er den tredje medstifter. Tror du, at det at være familie gør forretning lettere eller bærer?

Jen: Jeff og jeg har altid været rigtig gode venner og kunne lide at hænge sammen. Vi er også forskellige på nok måder, som vi supplerer hinanden, hvilket fungerer godt med hensyn til at være forretningspartnere. Oven i det er jeg ikke kun interesseret i dette firma, men jeg er så interesseret i min familie, og jeg vil ikke svigte dem. Der skubber mig til at arbejde endnu hårdere.

Jeff: jeg har det på samme måde. Hele vores familie er involveret. Thanksgiving er en enorm ferie for os, og i de sidste fire år bruges en dag i Thanksgiving -weekenden på Harlem Kitchen, og alle har et job at gøre. Nogle mennesker laver fødevaresikkerhed, nogle pop -popcorn, andre mærker ... det er galskab, men jeg elsker det.

Nå+god: hvad gjorde I fyre på at vokse op?

Jeff: Jeg havde faktisk et popcornstativ på mit værelse som barn. Jeg havde også en "restaurant.”Jeg ville give mine forældre en købmandsliste over, hvad de skal købe i butikken og derefter min bror, Andy, og jeg ville udgøre en menu. Vi kaldte det Jeff & Andy's Diner. Folk bestilte mad, som sandwich, og vi opkræver dem 25 cent eller 50 cent. En dag løb Jen tør for forandring, og hun var sulten, så hun gik til vores mor. Så måtte vi gøre det gratis. Men bortset fra det havde vi caprisuns og frugt snacks. Jen havde en masse madallergi, så vi havde sunde snacks, som æbler og jordnøddesmør.

Jen: Det hjalp os med virksomheden senere, fordi jeg lærte ret tidligt på, at mad fik mig til at føle visse måder. Så at gøre bedre alternativer til fødevarer, vi elskede, var noget, vi allerede havde tænkt på hele vores liv, på en måde. Det er virkelig det, vi har husket, da vi udvidede linjen til andre fødevarer, som cheeseballs, kiks og majschips.

Nå+god: De fleste børn tænker ikke rigtig på, hvor deres mad kommer fra, men det lyder som om du oprettede den forbindelse tidligt, og det blev hos dig.

Jeff: Madets kommercialisme er stor på mange måder, men det har også sat os tilbage på nogle måder, inklusive de fordele, du får fra mad. Derfor fokuserer vi på arvestykke [majs] så meget. Ernæringsprofilen er blevet bevaret mere. Heirloom -afgrøder er aldrig blevet rørt i et laboratorium eller hybridiseret. Fugle, bier og bugs er en naturlig del af processen, og der er ingen kemikalier. Det fører til et mere næringstæt produkt. Vi uddanner os hver dag om ting som jordhelse. Et af vores langsigtede mål er at være 100 procent regenerativ organisk, fordi det er bedre for både mennesker og miljøet.

Godt+god: arbejder du på noget andet, du er begejstret for?

Jen: Noget andet, der er vigtigt for os, er at omforme mangfoldighedens inkludering, ikke kun i vores egen virksomhed, men hele fødevareindustrien. Vi tænker på ting som, hvordan går vi til et messe, og det er ikke kun en lomme med sort- eller minoritetsstiftede mærker? Hvordan foretager vi ændringer, der fører til mere repræsentation? En del af det er at dele information og skabe et professionelt netværk, der er samarbejdsvilligt. Læringskurven til at bryde ind i denne forretning er så stejl. Vi prøver at gøre vores del, så minoritetsstiftede mærker har adgang til information og en lige mulighed for at tage deres skud.

Jeff: Vi gør hvad vi kan for at udvide vores netværk til andre BIPOC (sorte, oprindelige og mennesker af farve) administrerende direktører og grundlæggere til at trække vores ressourcer. De kan være vores direkte konkurrenter på hylderne, men bag kulisserne bander vi sammen. Det handler ikke om konkurrence; Det handler om at gøre en langsigtet positiv indvirkning.

Åh hej! Du ligner nogen, der elsker gratis træning, rabatter for kult-fave wellness-mærker og eksklusivt godt+godt indhold. Tilmeld dig Well+, vores online community of wellness insidere, og lås dine belønninger øjeblikkeligt op.