Denne 3-ingrediens cremede date ryster vil øge dit tarmmikrobiome og bekæmpe betændelse

”Datoer er en rig kilde til polyphenol -antioxidanter,” siger Cassetty. ”Disse antioxidanter fungerer som prebiotika, så de bliver opdelt i mad til de gavnlige bakterier i din tarm, og alle veje til helbredet begynder med en sund tarm. Din tarm regulerer betændelse, immunfunktion, blodsukker og kolesterolniveauer, knoglemasse og humør, så hvis dit tarmsundhed lider, er der en god chance for, at din krop ikke er bedst.”Vi drikker til det!

Hvad med sukkeret?

Hvis nogen er ekspert på sukker, skrev det Cassetty-hun en hel bog om det. Diætisten brænder for at debunkere myter omkring sukker, og en af ​​hendes favoritter til at diskutere er frugtsukker.

”Mange mennesker smækker datoer og bananer for at være frugter med højere sukker, men dette er vildledt,” siger Cassetty. ”De naturlige sukkerarter i frugter leveres med gavnlige næringsstoffer, som vitaminer, mineraler, fiber og antioxidanter, så naturligt sukker er i en helt anden lejr end tilsat sukker."

Diætisten siger, at en 2020-undersøgelse offentliggjort i den peer-reviewede tidsskrift Næringsstoffer, fandt, at blandt mennesker med type 2-diabetes, at spise tre datoer hver dag i fire måneder førte til et fald i alt og LDL-kolesterol-såvel som forbedringer i mental sundhed sammenlignet med at undgå frugten. Cassetty bemærker, at undersøgelsen også viser, at denne pakket form for sødme, der følger med fiber, vitaminer og antioxidanter, behandles forskelligt af kroppen. Ingen af ​​grupperne i undersøgelsen så ændringer i HGA1C, som Cassetty siger er en nøglemarkør for blodsukkerkontrol. Hun bemærker dog, at folk, der rådes af en sundhedspersonale til at kontrollere deres indtag af kulhydrater, kan drage fordel af at have mindre portioner og tilføje en protein eller fed kilde, som nøddesmør eller hampfrø.

”Medmindre du er intolerant eller allergisk over for visse frugter, er der ingen grund til at begrænse dem,” siger Cassetty. ”Spis i stedet en række frugter til at drage fordel af de forskellige næringsstoffer, de leverer. Plus, du får mere glæde af dine måltider, når du ikke unødigt begrænser naturligt søde og lækre fødevarer, som datoer og bananer."

Ligesom alt andet, ville du ikke nødvendigvis ønske at drikke denne dato ry. Disse lækre frugter er fulde af kalium, magnesium og B -vitaminer, der hjælper dig med at føle dit bedste indefra og ud, mens du hjælper dig med at forblive hydreret hele sommeren.