Ingrediensen bytter, som vores redaktører sværger ved for at helbred deres yndlingsferie retter

Gode ​​nyheder: Deltag i Holiday Smorgasbord kræver ikke at bande alle dine festlige faves eller At acceptere en forestående mavesmerter, fordi vi afstemte godt+gode medarbejdere for at finde ud af, hvordan de forvandler klassiske måltider til sunde ferieopskrifter med kun et par justeringer.

Og nej, du behøver ikke at slå uklare sundhedsfødevarer for at finde ingredienserne, fordi de alle er tilgængelige på din nærmeste Kroger. Vores redaktørers øverste tip? Vælg organiske ingredienser, når det er muligt, for at give lidt ekstra sundhedsforøgelse til ethvert parabol, endda desserter-og prøv at holde opskrifter så enkle som muligt (råb Kroger Simple Truth® Foods til at gøre organiske og naturlige muligheder mere tilgængelige).

Rul ned for at finde ud af, at de enkle ingrediens bytter godt+gode medarbejdere bruger til at øge sundhedsfaktoren for deres fave ferieopskrifter.

”Min families største ferietradition er den uhyrlige forretter, der er spredt før vores måltid. Du kan altid finde en skål spinat og artiskok dip et eller andet sted i rummet, så jeg prøver at give denne en sundere spin ved at holde den til kun fem ingredienser: spinat, grønnkål, mandelmælk og nødbaseret strimlet ost. Bland det bare sammen, pop den i ovnen, og denne skål forbliver klassisk, selv når den går mejeri-fri!" - Lexi Chianese, Sales + Marketing Assistant

”Da jeg voksede op, var min mor virkelig god til at finde sunde hacks for at øge ernæring af den mad, hun lavede til mig og mine søskende. En af dem, der satte sig fast ved mig, brugte æblesau som en olieudskiftning i brød og kager. Nu som voksen kan jeg godt lide at bruge den bytning, når jeg laver kornbrød som en feriesiden skål. Det gør enhver kage lys og fluffy, og jeg lover, at der ikke er nogen dvælende æble smag!" - Abby Maker, grafisk designer

”Dessert vil for evigt være min yndlingsdel af ethvert måltid, især når der er brownies involveret. For at undgå den madkoma, der ofte følger og for at imødekomme mine familiemedlemmer med cøliaki, har jeg eksperimenteret med sorte bønne eller kikærter brownies. Jeg ved, jeg ved det, men hør mig bare ud.

Sorte bønner laver en rigtig god erstatning for smør ved at følge et forhold på 1: 1 (eller hvis du bruger kikærtemel, skal du bare tilføje to græsareal æg). Du kan virkelig ikke smage forskellen! Plus, de tilføjer et spark med protein og fiber. Win-win.” - Melanie Lewis, AD -operationskoordinator

I partnerskab med Kroger Family of Stores

Øverste foto: Stocksy/Lumina

Grafik: W+G Creative