Spring aldrig morgenmad igen med dette lette, sunde måltid efter træning

Brunch involverer typisk skyhøje stabler af pandekager, bagels skåret med flødeost, morgenmadsburritoer og ubegrænset mimosas-tilfredsstillende i øjeblikket, bestemt, men svært at mage efter en vanskelig træning. Men hvad nu hvis jeg fortalte dig, at der er et sundt måltid efter træning, der er lige så god og bedre for dig?

Efter Ellie Bullen fra Elsas sunde liv afslutter en øvelse, søger hun et måltid, der kommer til at give næring til hendes krop. Og mens hun elsker hjemmelavede veganske stegte æg og farverige smoothie-skåle, er der ikke noget, der topper hendes planteffekt skål fyldt med muskelopbygning af planteprotein.

"Det er en af ​​mine foretrukne fyldende morgenmad, der er godt som en morgenmad og frokost eller 'brunch', da jeg kan lide at have mit første måltid mellem kl. 10 og 12 efter en kaffe, træning og noget arbejde," skriver hun på Instagram. "Det er fyldt med planteprotein, sunde fedtstoffer, uraffinerede kulhydrater, vitaminer, mineraler og masser af fiber."

Det lyder som en vinder, rigtigt? Og ingredienserne i denne strømskål er enkle. Til det ultimative måltid kombinerer hun bagt kanel græskar, grønnkål, quinoa, en tofu krypter, avocado, hampfrø, spirer, mandelfeta og en sød og cremet ahorn og tahini sauce. Nu mangler hun kun en ting: en lækker mocktail til at afslutte sin sunde brunch.

Find ud af, hvorfor det at have pizza til morgenmad kan være sundere end korn. Eller lær hvordan man laver Jennifer Garners yndlings morgenmad.