Er grønkålmassageren den største opfindelse nogensinde?

Foodjya fastgøres til skåle både store og små, men ikke plader, fordi, som Deng bemærker, "At spise ud af plader er så 2015-Jeg kender ikke nogen, der stadig gør det."(Plus enheden kræver en slags gearing; vi bemærker, at højlippede skåle fungerer bedst.) Du kan vælge din indstilling fra "Quickie", der fjerner kanten af ​​din Kale's Crunch på kun fem minutter, til "Smeltet".

"Ligesom vi ser et endorfinforøg hos mennesker, efter at de har modtaget en massage, frigiver Kale Apostlenes lignende-det er mere af dets C-vitamin og calcium, hvilket gør det mere biotilgængeligt"

Men FoodJya er mere end bare en tidsbesparende enhed; En nylig undersøgelse antyder, at massering øger Kale's ernæringsprofil. "Ligesom vi ser en endorfinforøgelse hos mennesker, efter at de har modtaget en massage, handler grønkål på lignende måde-det elsker at blive rørt, det føles lykkeligt, og det frigiver så mere af dets C-vitamin og calcium, hvilket gør det mere biotilgængeligt," forklarer Dr. Maj b. Knaut, der førte Harvard University -videnskabsundersøgelsen i 2015. Mens hun indrømmer, at der skal gøres mere forskning, mener hun, at Kale Massaging kun vil blive mere udbredt, da videnskaben bakker op, hvad mange pro- og hjemmekokke har kendt i årevis.

Som vedrører dr. Joe Kerr, en ortopædisk specialist på New York Citys Hospital for Special Surgery. "Du har ingen idé om, hvor mange patienter jeg ser hver måned, der har forværret karpaltunnelsyndrom på grund af at have brugt for meget tid på at masserede deres grønnkål," siger han. (For ikke at nævne brug af mobiltelefoner.) "Alle kan lide at tale Kale's ernæringsmæssige fordele, men ingen er klar over, at den har denne mørke, farlige side.”Mens han bemærkede, at han endnu ikke har prøvet Foodjya, er han optimistisk med hensyn til udviklingen. "Alt, der begrænser interaktionen mellem menneskelige hænder og grønnkål, er et skridt i den rigtige retning."

Og Deng kunne ikke være mere enig. "Jeg tror, ​​at denne enhed kan hjælpe så mange mennesker: arbejdende forældre til kvinder, der lige har fået en manikyr og ikke ønsker at ødelægge deres negle ... virkelig kunne jeg fortsætte og fortsætte," siger hun og tilføjer, "og det er hvad det Foodjya handler om spredende lykke, en grønkålmassage ad gangen."

Foodjya fås på Amazon.com for $ 99. (Også: April Fools!)

Ønsker at holde din grønkål kogt? Disse 10 opskrifter med grønnkål er lækre, ingen massering er nødvendige.