'Jeg er en gastroenterolog-dette er mine 5 go-to krydderier for at øge fordøjelsen og bekæmpe betændelse i tarmen'

Tip: For maksimale betændelsesbekæmpende kræfter, glem ikke at parre gurkemeje med sort peber. Sidstnævnte øger Curcumins biotilgængelighed med hele 2.000 procent.

For maksimal betændelsesbekæmpende kræfter, glem ikke at parre gurkemeje med sort peber. Sidstnævnte øger Curcumins biotilgængelighed med hele 2.000 procent.

2. Ingefær

Det er ikke for overraskende, at ingefær tjente en plads på denne liste over gastro-godkendte krydderier. Når alt kommer til alt er ingefærte et af de mest almindelige (og effektive) hjemmemedisiner for en urolig mave. ”Dette krydderi er kendt for sine fordøjelsesegenskaber og kan hjælpe med at reducere oppustethed og andet fordøjelses ubehag,” Dr. Siger Brown. ”Det er også et naturligt antiinflammatorisk middel."

Som en gennemgang af 2019 opsummerer, er ingefær også kraftig nok til at hjælpe med at reducere krampe, forhindre flatulens, fremskynde gastrisk tømning og lindre kvalme. Kort sagt, det er værd.

3. Koriander

Ukendt med koriander? De er de tørrede frø fra Coriandrum sativum -anlægget (den samme kilde til koriander). ”Dette krydderi er rig på antioxidanter og har vist sig at have antiinflammatoriske egenskaber,” siger Dr. Dr. Brun. ”Det kan også have fordøjelsesfordele, herunder reduktion af oppustethed og forbedring af tarmbevægelser."

I henhold til en 2022 -gennemgang kan koriander også forbedre flatulens, diarré, fordøjelsesbesvær og kvalme “ved at stimulere leveren til at øge sekretionen af ​​galden og andre fordøjelsesenzymer, der eskalerer virkningen af ​​fordøjelsessystemet, og deraf forkortet tidspunktet for fødevarepassagen gennem fødevarepassagen gennem mavetarmkanalen."

4. Fennikel

Relateret til spidskommen, dild og anis, ”Fennikel har en lakridslignende smag og bruges ofte til at hjælpe fordøjelsen. Det kan hjælpe med at reducere oppustethed og forbedre den samlede fordøjelsesfunktion, ”Dr. Siger Brown. Hvis du kæmper med IBS, vil du måske have en dedikeret krukke med fennikel og parre den med gurkemeje i en salat, suppe, kyllingeskål eller en anden opskrift efter eget valg: En randomiseret kontrolforsøg i 2016 fandt, at duoen markant forbedrede symptomer og Livskvalitet hos deltagere med mild til moderat IBS.

5. Kanel

Dette opvarmende krydderi er ikke kun velsmagende; Det er også stort set sundt i betragtning af dets antioxidant og antiinflammatoriske egenskaber. ”Det kan også have fordele for tarmsundhed, og nogle undersøgelser antyder, at det kan hjælpe med at reducere oppustethed og forbedre fordøjelsen,” siger Dr. Brun.

Mens det ofte er inkluderet i bagt varer, som om det ikke vil være så venlig over for din tarm på grund af deres høje sukkerindhold-kan du altid tilføje et strejf eller to til dem som havre, chia-budding og skiver æbler. Desuden kan det også fremme en kanelpind i varmt vand, at simre en kanelpind i varmt vand.

Den wellness-intel, du har brug for, uden de BS, du ikke tilmelder dig i dag for at have de nyeste (og bedste) velbefindende nyheder og ekspertgodkendte tip leveret direkte til din indbakke.