Jeg prøvede en hjerne-boostende vri på Middelhavsdiætet for bedre koncentration-her er hvad der skete

Maden har, mens den generelt er temmelig ens, forskellige vægtområder. Moon siger, at Mind Diet har mindre frugt end både Middelhavet og Dash -diæter, mindre mejeri end Dash og mindre fisk end Middelhavet.

Hvad spiser du på Mind Diet?

Mind Diet deler fødevarer i 15 underkategorier: 10 hjerne-sunde madgrupper, og fem "spiser mindre af disse" grupper. Bær anbefales specifikt (ikke så meget de andre frugter, skønt de ikke gør ondt), og bladgrøntsager er deres egen kategori, hvilket betyder, at du skal sørge for, at du får tilstrækkelige portioner af disse specifikt-normale grøntsager. ikke gør som udskiftninger, selvom de også er vigtige.

Generelt er det, hvad en person på sindet diæt skal fylde på:

• Fuldkorn
• Grøntsager
• Bladgrønne grøntsager
• Nødder
• Bønner
• Bær
• Fjerkræ
• Fisk
• Olivenolie
• Vin

Og dette er de fødevarer, som nogen på sindets diæt skal prøve at begrænse deres daglige spisning:

• rødt kød
• Smør/faste fedtstoffer
• Kager/slik
• Stegt/fastfood
• Ost

”Det, jeg elsker mest ved denne diæt, er det faktum, at der ikke er begrebet en snydedag,” siger Rahul Jandial, MD, PhD og forfatter af Neurofitness: En hjernekirurgs hemmeligheder for at øge ydeevnen og frigøre kreativitet. ”Det er ikke som Keto, hvor hvis du har en donut, går hele din indsats til spilde. Den menneskelige krop fungerer bare ikke sådan, og det er mere af, hvilken slags brændstof du lægger i din krop i en periode på år og årtier, der gør en forskel."

Interesseret i flere sunde spiseplaner? Mød Middelhavsdiet:

Hvad er fordelene forbundet med sindets diæt?

Der har været adskillige undersøgelser forbundet med Mind Diet, og hver har pralet nogle smukke stjernernes resultater. For eksempel viste en undersøgelse fra 2015, at i en gruppe mennesker, der fulgte sindets diæt i omkring fire og et halvt år, faldt risikoen for Alzheimers sygdom med 53 procent for dem, der stak til det ekstremt godt, og 35 procent for dem, der fast til det moderat godt. Endnu en undersøgelse bestemte, at de, der holdt sig til Mind Diet, havde mindre kognitiv tilbagegang end dem, der ikke gjorde det. "Grundlæggende har sindet potentialet til at holde hjernen fungere som om det var syv og et halvt år kognitivt yngre," siger Moon.

Begrundelsen bag dette er hver mad i kategorierne har forskellige fordele for at hjælpe hjernesundhed: omega-3'er i fisken, antioxidanter i bærene, fuldkorns kulhydrater til vedvarende energi, vitamin E i olivenolie, resveratrol i vinen, og reduktion af oxidativ stress gennem bladgrøntsager og bønner. Mættet fedt er blevet knyttet til demens, hvorfor alle fødevarer på listen "begrænset" er placeret som sådan.

Moon mener også, at det at inkorporere sindets diæt kan hjælpe dem med angst og depression (som en del af deres eksisterende behandling, ikke i stedet for det). ”Det er interessant, da Mind Diet handler om at forhindre Alzheimers sygdom og kognitiv tilbagegang, men ordet 'sind' betyder så meget mere for mennesker,” siger hun. ”Det blev ikke undersøgt for indflydelse på psykiske lidelser-. Der er også forskning på nogle af komponenterne, som skaldyr: et gennemgangsdokument med 26 forskellige undersøgelser, der omfattede i alt 150.278 mennesker, at det at spise mere fisk reducerede risikoen for depression hos både mænd og kvinder. Leafy greener er en stor kilde til b-vitamin-folatet, og at have normale niveauer kan muligvis sænke risikoen for depression og forbedre responsen på antidepressiva for mennesker, der Gør lider af depression."

Med hensyn til ren fysisk sundhed, dr. Jandial siger, at medmindre du har allergi eller er diabetikere- i hvilket tilfælde har du brug for en bestemt plan for at holde dit blodsukker stabilt til enhver tid- Sindsdiæt bør ikke have nogen bivirkninger. Moon er enig i, at uddybe, ”Sindediet er et generelt sundt spisemønster, der er passende for de fleste mennesker, med måske undtagelsen af ​​det daglige glas vin. Folk behøver ikke at begynde at drikke alkohol, hvis de ikke allerede er, eller hvis de undgår det af andre grunde."

Så hvad skete der, da jeg prøvede det?

En spiseplan, der lover bedre hjernesundhed, og hvor vin er en madgruppe? Jeg var bestemt i og besluttede, at jeg ville prøve det i to uger for at se, om det ville hjælpe min ovennævnte hjernetåge.

Dog dr. Jandial advarede mig om, at to uger muligvis ikke er nok tid til fuldt ud at se resultater, og at undersøgelser ikke har været afgørende for virkningerne af sindet kost på koncentration, når det kommer til allerede sunde hjerner. ”Det hjælper din hjernealder langsommere, og det kan resultere i bedre koncentration, men virkelig, dette er noget, du skal gøre i årtier for virkelig at se fordelene,” uddyber han. Derfor er begrebet snyderi ikke rigtig noget, når du gør noget så længe, ​​et par slip-ups vil altid ske, og undersøgelser har vist, at selv mennesker, der moderat holder sig til diætrapporten ret godt Resultater.

Dog tænkte jeg stadig, at det at prøve kosten kunne være det værd, især hvis den havde nogen kortsigtede resultater på vej. Naturligvis kan følgende kun tale med min personlige oplevelsesnæring er meget individualiseret, og hvad der fungerer for mig fungerer måske ikke for alle.

En typisk dag så sådan ud: havregryn med bær til morgenmad; en grønkålssalat med valnødder, laks, quinoa og avocado til frokost; Grillet kylling med grøntsager og brun ris til middag. Jeg havde ikke vin hver nat, men jeg havde et par briller, da jeg socialiserede mig. Til dessert holdt jeg mig normalt til mørk chokolade. Diet var også ret let at følge, da jeg gik ud for at spise, hvilket jeg satte pris på enormt-det er ikke så svært at få fisk og brun ris på de fleste restauranter, og jeg kunne have en burger, når jeg ville.

De første par dage fik mig til at føle mig temmelig oppustet, for at være ærlig-tid, jeg er generelt en temmelig sund eater, Mind Diet kræver flere kulhydrater og bær, end jeg er vant til at spise. Jeg var så ubehagelig de første par dage, at jeg næsten gav op. Så jeg reducerede mængderne af kulhydrater og fedt pr. Måltid, som syntes at hjælpe, og snart spiste jeg nok til at holde mig tilfreds, ikke fyldt.

Efter cirka fire dage indså jeg dog, at jeg havde meget mere energi til at komme igennem mine dage, selv når jeg ikke havde sovet så godt. Jeg følte mig lys og fokuseret efter frokost, og jeg arbejdede endda lidt hårdere på aftenen, jeg valgte at gøre det. Min søvnkvalitet ændrede desværre slet ikke, og jeg fandt, at det at have mere end et glas vin påvirkede min søvnkvalitet negativt. (Som enhver sundhedsekspert ville fortælle dig: Nå, duh.)

Jeg var for det meste imponeret over den mængde energi, jeg havde efter Middag-jeg er alligevel en nat ugle, men efter at have spist, vil jeg veg ud. Men at spise min rejer stir Fry om natten gav mig en anden vind, og jeg var i stand til at arbejde på et par artikler uden at kigge op fra min computerskærm i timevis-en først! Jeg stoppede endda med at indtage så meget kaffekoper om dagen i modsætning til mine normale fire. Det eneste, jeg savnede, var ost i min salat.

Generelt ser det ud til, at kosten fungerer rigtig godt for mig, og det er bestemt noget, jeg kan se mig selv opretholde på lang sigt ... hvilket er netop pointen. Lad os bare se, hvordan min hjerne føles, når jeg er 65!

Interesseret i flere sunde spiseplaner? Her er hvad du skal vide om Okinawa -dietten og den "mættende diæt."