Hvordan træner Kirsty Godso spiser ketogen hver dag-og hvorfor hun aldrig går tilbage

Ud over at være en Nike-mestertræner, har Kirsty Godso udformet to træningspyrogirls, der dukker op på Cool Girl Hot Spot Sky Ting Yoga som Pyro Tings, og en energipakket HIIT-klasse på Project af Equinox, begge i New York City. For at brændstof til hendes træning-og din-hun er afhængig af den ketogene diæt, en spiseplan, der består af 80 procent sunde fedtstoffer, 15 procent protein og 5 procent kulhydrater og ingen mejeri, sukker, korn og frugt. (Selvom Godso siger, at hun ændrede forholdet for at komme ind i mere protein.) Hvordan ser det nøjagtigt ud? Her deler hun med sine egne ord, hvordan en typisk dag er med hensyn til træning og keto-spisning.

Jeg kan ikke lide ordet "diæt.”Jeg taler om mad som mad og hvad vi spiser for at brænde vores kroppe. For mig er det så meget vigtigere at være i kommunikation med din krop og være opmærksom på, hvordan det, du spiser, får dig til at føle. For mig er det tilfældigvis en fedtfattig, ketogen spisestil.

Første gang jeg begyndte at spise på denne måde var for syv år siden. Jeg var 22 år og arbejdede med en træner, der satte mig på en 21-dages ketogen spiseplan. I de første fire dage følte jeg mig så træt og grumpy. At skære frugt var virkelig svært for mig, og jeg havde også en ret dårlig besættelse af gummy slik. At give det op var hårdt. Men jeg stak med det og en uge ind i min nyfundne spiseplan, følte jeg et enormt skift i min krop-Jeg følte mig fantastisk. "Wow, jeg går aldrig tilbage," tænkte jeg. Og det har jeg ikke. Jeg er mindre streng nu-jeg spiser frugt til tider-men de fleste af de fødevarer, jeg skar ud, som ris, tilføjede jeg bare aldrig tilbage, fordi jeg indså, at jeg ikke kun havde brug for dem, men jeg følte mig så meget bedre uden 'em.

Folk spørger mig ofte, "Keder du dig ikke på at spise på denne måde?"Nej, det gør jeg ikke! Jeg er besat af at spise disse fødevarer, fordi de får min krop til at føle sig elektrisk.

Folk griner af mig, når jeg siger dette, men jeg var heldig at blive født med cøliaki sygdom. Da jeg begyndte at spise keto, betød det faktum, at jeg allerede holdt sig til en kornfri diæt.

Nu er det syv år senere, og jeg spiser stadig keto. Her er hvad jeg spiser til morgenmad, frokost, middag-og dessert-on en gennemsnitlig dag. FYI: Fordi jeg er træner, er min træning og spisevaner ikke nøjagtigt typisk eller endda anbefalet til alle. Men det er det, der fungerer for mig. Fortsæt med at læse for et indvendigt kig på mine dag-og mine måltider.

Rul ned for at se, hvordan Kirsty holder sig til en ketogen spiseplan til morgenmad, frokost og middag.

Morgenmad

Jeg vågner kl. 5:15 a.m. At begynde at uddanne klienter. Jeg elsker morgenmad-det er et så vigtigt måltid for mig-men jeg venter til et par timer ind i min dag for at have et ordentligt. Den første ting, jeg har om morgenen, er en protein ryste, lavet med bare vand og protein. Nogle mennesker bliver virkelig skøre med deres smoothies, men hvis du har et proteinpulver af høj kvalitet, er alt hvad du virkelig har brug for at blande det med vand. Den enkle ryster giver mig nok energi til at uddanne to klienter eller undervise i klasser. Derefter har jeg en ordentlig morgenmad omkring 10:30 eller 11 a.m.

Uanset om jeg laver det derhjemme eller køber det ud, er morgenmad til mig altid kaffe, tre krypterede æg-nogle gange tilføjer jeg i ruccola og tomat- og en halv avocado. jeg elsker avocado. Mine venner og fremmede mærker mig altid i avocado -memes, de ser på Instagram. Du ved hvad der er sjovt? Jeg har aldrig rigtig haft mange hudproblemer, men når jeg begyndte at spise flere avocado og sunde fedtstoffer, bemærkede jeg, at min hud blev glattere og mere næret.

Frokost

Efter morgenmaden træner jeg solo. Folk finder det måske underligt, at undervisere træner ud over at uddanne mennesker og undervise i klasser, men ærligt talt har jeg brug for det som min me-tid. Det hjælper mig ikke kun med at forstyrre, men det er også et tidspunkt, hvor jeg tester nye træk, sekvenser og arbejder på min egen personlige progression med træning. Normalt når jeg træner, lytter jeg til lydbøger eller podcasts, fordi jeg kan godt lide at forbedre mit sind, mens jeg forbedrer min krop-jeg ser det som en to-for-en-aftale.

De klasser, jeg underviser i, er primært høj intensitet, men når det kommer til at træne selv, laver jeg en masse styrketræning og konditionering med bursts af HIIT. Jeg har også en tendens til min krop med mere genoprettende træning, som Pilates og Yoga. Når du træner hele dagen, kan det faktisk føde ind i ubalancer, og du kan sætte dig tilbage. Det er super vigtigt at fokusere også på tilpasning.

Så kommer frokosttid! Næsten hver dag har jeg enten kylling, malet kalkun eller laks med greener. Folk spørger mig ofte, "Keder du dig ikke på at spise på denne måde?"Nej, det gør jeg ikke! Jeg er besat af at spise disse fødevarer, fordi de får min krop til at føle sig elektrisk. Mit job kræver, at jeg har energi fra meget tidligt om morgenen lige til 8 s.m., Så hvad jeg brændstof mig med er så vigtigt-Jeg har ikke tid til en eftermiddagsulykke. Hver gang jeg føler en dukkert energi, rækker jeg ud til en håndfuld nødder eller kokosnødchips, som begge er med højt fedtindhold og supermættende.

Aftensmad

Efter min træning bruges min eftermiddag typisk på møder eller tager telefonopkald. Jeg har især travlt lige nu, fordi min kæreste og jeg kommer ud med et proteinpulver næste år. Så mange af de kvinder, jeg træner, er bange for protein-de tror, ​​det vil gøre dem bulk up-men det er så, så godt for dig. Jeg er virkelig stolt af det produkt, vi har lavet, og kan ikke vente med at dele det med alle.

Mine middage ligner meget min frokost-en blanding af kød eller fisk og greener. Hvis jeg har lyst til, at min krop har brug for nogle kulhydrater, tilføjer jeg nogle butternut squash zoodles, som du kan få på Whole Foods. Én ting, der sker, når du skærer sukker ud, er du opmærksom på, hvor naturligt søde fødevarer som butternut squash, gulerødder og søde kartofler er.

Hvad jeg elsker ved keto er, hvor levelig det er. Jeg behøver aldrig at tænke for hårdt på forberedelse af måltider eller hvad jeg skal spise, når jeg går ud med mine venner.

Jeg ved, at dessert er en svaghed for mange mennesker, og jeg er ikke en robot-nogle gange kan jeg også have lidt noget. Jeg tror, ​​nøglen er at vide, om du spiser noget, fordi det er en vane eller fordi du virkelig, virkelig vil have det. Nogle mennesker tror, ​​de har brug for is hver aften. De er ikke-de er bare i vane med at have det. Når jeg vil have noget, der er lidt sødt, har jeg enten en skefuld mandelsmør eller to skud. Nej, ikke den slags skud! Mine er lavet med is, frosne blåbær, melatonin, magnesium, bi -pollen og undertiden lidt mandelsmør. Ikke kun hjælper det mig med at sove, men det tilfredsstiller den søde trang.

Hvad jeg elsker ved keto er, hvor levelig det er. Jeg behøver aldrig at tænke for hårdt på forberedelse af måltider eller hvad jeg skal spise, når jeg går ud med mine venner. Du behøver ikke at sætte dit liv på vent for at gøre det. Jeg tror også, det viser folk, hvordan man har et sundere forhold til fedt, hvilket faktisk er rigtig godt for dig. At spise på denne måde nærer virkelig din krop, hvorfor jeg er så vild med det. Jeg spiser denne måde for evigt.

En anden grund til at prøve den ketogene diæt-det kunne hjælpe med at dæmpe angst. Og her er tre keto-godkendte desserter, der er så lækre som de er gode for dig.