Sådan dampes æg med en espressomaskine

Din trin-for-trin-guide til fremstilling af espresso-maskine dampede æg

Så hvis du leder efter en hurtig, let og alt-i-en-løsning til din morgen, skal du investere i en espressomaskine og få din væske og solide diæt i at bevæge sig i synkronisering. Sådan laver du espresso -maskine dampede æg fra Opskrifter fra mange køkkener: Fejrede lokale madhåndværkere deler deres signaturretter af Valentina Rice.

Trin 1: Forbered dine æg

Først og fremmest vil du slå sammen to til tre store æg med 1 spsk. smør, salt og peber efter smag. Overfør denne blanding til et porcelæn (eller dampsikker beholder).

Trin 2: Kom til dampning

Gør dampbåd på din espressomaskine til fuld effekt og frigør eventuelt vand i en kop, og kasser derefter. Indsæt staven i ægblandingen, og bland langsomt med en gaffel, indtil æggene er cremet og bløde. Fjern lige inden de er færdige (efter ca. 30 sekunder), da de fortsætter med at lave mad lidt fra den resterende varme.

Åh hej! Du ligner nogen, der elsker gratis træning, rabatter til banebrydende wellness-mærker og eksklusivt godt+godt indhold. Tilmeld dig Well+, vores online community of wellness insidere, og lås dine belønninger øjeblikkeligt op.