Eksperter pakker levetidshemmeligheder ud af 5 forskellige kulturer over hele kloden

Hvad er hemmeligheden bag at leve et sundt, langt liv? Det var det store spørgsmål om Daniel Kennedys sind, da han begyndte at instruere og producere sin (passende navngivne) Docu-serie, Sund lang levetid. Udover at ville vide at informere sine egne personlige vaner, havde han en andel i at finde svaret af professionelle grunde: Som administrerende direktør for Oasis of Hope Hospital i Tijuana, Mexico, er det at hjælpe folk med at leve godt ind i alderdommen er en af ​​hans store missioner.

Kennedy besluttede at rejse over hele verden (dette var pre-pandemic) for at se, om han kunne finde svaret ved at lære af verdens førende levetideksperter. ”Jeg var interesseret i at gå til verdens levetid hovedstæder,” siger Kennedy. "Selvfølgelig fangede forskningen om blå zoner min opmærksomhed, men der er mange andre steder, hvor [at leve for at være over 100 i godt helbred] er almindeligt, så jeg ville også gå andre steder."

Fra januar 2020, forventet levealder i U.S. var 78.7 år og forventes at stige til 85.6 I år 2060 (selvom den igangværende coronavirus -pandemi kan påvirke dette skøn). ”Vi har moderne medicin at takke for dette, men hvad moderne medicin ikke har gjort, er at tilføje mere sund og rask år til livet, ”siger Kennedy. "Vi lever længere, fordi vi er i stand til at overvinde infektioner og behandle sygdomme, men hvad moderne medicin ikke gør så godt er forhindre sygdom."Med det i tankerne siger Kennedy, at han ville lære af kulturer uden for U.S. Den værdi andre helbredende traditioner.

• Daniel Kennedy, skaberen, direktør og producent af docu-serien sund lang levetid

Mens han besøgte et par blå zoner regioner specifikt Sardinien, Italien og Okinawa, rejste Japan-han rejste vidt og bredt til usung levetid hotspots også. Så opdagede han hemmeligheden bag at leve et sundt, langt liv? Kennedy siger, at han bestemt kom tilbage fra turen klogere. Her er nogle højdepunkter for det, han lærte om levetid fra fem forskellige lande over hele kloden.

Indien

Kennedy rejste til Indien for at lære mere om Ayurveda, en holistisk medicinpraksis, der har eksisteret i over 5.000 år, og dets potentiale til at øge levetiden. Han talte med nogle af landets førende sundhedseksperter, herunder ikke-invasiv kardiologi-pioner Bimal Chhajer, MD og Spice Expert Deepa Krishnan, for at lære om, hvordan ayurvediske principper spiller primære roller i mange indiske menneskers liv.

Traditionelt bruges ayurvedisk praksis til at skabe balance i kroppen baseret på hver persons individuelle dosha (deres følelsesmæssige og fysiske forfatning). Ayurvediske læger og healere bruger din dosha til at hjælpe med at identificere, tilpasse og ordinere livsstilsændringer og retsmidler, der sigter mod at afbalancere dine energier, forhindre sygdom og bevare sundheden. På denne måde bruges doshas til at personalisere medicin. For eksempel er en Pitta Dosha knyttet til for tidlig aldring mere end dem med en Kapha dosha. Ayurvediske healere i Indien bruger information som denne til at informere deres sundhedsrådgivning.

Kennedy oplevede også fordelene førstehånds af de skarpe krydderier, der er så fremtrædende i indisk mad (og i mange tilfælde vigtig for ayurvediske retsmidler). Gurkemeje, ingefær, muskatnød og safran er kun et par af de almindelige krydderier, der bruges i indisk madlavning, der er knyttet til at sænke betændelse, den grundlæggende årsag til kroniske sygdomme og kognitiv tilbagegang. På denne måde kan det, du spiser, være direkte knyttet til sygdomsforebyggelse og leve et længere, sundt liv.

"Hvad jeg lærte af Dr. Chahhajer er, hvordan mad bruges til at fremme helbredelse, ”siger Kennedy. ”Han arbejder også med patienter inden for områder med vredehåndtering, tilgivelse og stresshåndtering.”Alle disse måder, siger han, inspirerer til mere balance, som han mener er vigtig for lang levetid.

Se videoen nedenfor for at lære mere om, hvordan gurkemeje er god til lang levetid:

Mexico

Da Kennedy er administrerende direktør for et hospital i Mexico (og han selv har mexicanske rødder), besluttede han at se, hvad han også kunne lære i sit eget land. I Mexico talte han med Maya Shaman Bartolome Poot Nahuat, Pedro Batiz, medstifter af guddommelig smag og forskellige hundredeårige om deres liv og praksis.

Ligesom i Indien siger Kennedy at leve et liv i balance var noget, som eksperterne, han stødte på, talte om, selvom de ikke brugte ayurvediske principper til at inspirere det. Kennedy siger, hvad han lærte i Mexico, skulle være til stede. "[Mange af de mennesker, jeg mødte], fokuserer ikke på i går eller i morgen, de fokuserer på i dag," siger han. For mange er det at være en del af en tæt sammensat storfamilie og samfund nøglen; Livet leves sammen, ikke alene. Til dette punkt fandt en 2019 De Forenede Nationers rapport, at det at bo hos et barn eller udvidede familiemedlemmer var det mest almindelige leveordning for ældre voksne i Latinamerika.

Ligesom indisk køkken bruger mexicansk køkken traditionelt masser af sundhedsfremmende krydderier. Cayenne peber, hvidløg, koriander, chipotle -pulver og kanel er alle almindelige krydderier i mexicansk køkken, der er knyttet til at afværge kronisk sygdom ved at sænke betændelse.

Se videoen nedenfor for at lære mere om de sundhedsmæssige fordele ved hvidløg:

Israel

"Når man ser på Israel på et kort, er det lige i midten mellem Afrika, Asien og Europa, så alle de handlende fra disse regioner krydsede gennem Israel og bragte deres helbredende traditioner med," siger Kennedy. ”På grund af dette er Israel virkelig en smeltedigel af visdom fra alle disse tre kontinenter."

Kennedy siger, at den største levetidslektion, han lærte af Israel, brugte mad som medicin. (Jepp, mad, endnu en gang!) "Maden i Israel er så utrolig frisk. Friske grøntsager, frugt og fisk er en enorm del af kulturen.”Han lærte førstehånds om de levetid-boostende egenskaber ved Middelhavets diæt fra eksperter, herunder Ronit Endvelt, PH.D., Direktøren for ernæringsafdelingen for det israelske ministerium for sundhed og skole for folkesundhed og Haifa University, Ayala Noy Meir (en professionel olivenolie-foragt) og Uzieli Hazay, der driver Etrogman Juice Bar i Tel-Aviv, der sælger mange naturlige retsmidler.

Hundredvis af undersøgelser har knyttet Middelhavet diæt-som fortalere for magert proteiner, fuldkorn, skaldyr og masser af grøntsager til lang levetid. ”Der har været undersøgelser af undersøgelser, der har vist, at Middelhavsdiet kan sænke forekomsten af ​​hjertesygdom med så meget som 70 procent,” Suzanne Steinbaum, Do, en kardiolog og direktør for kvindes kardiovaskulære forebyggelse, sundhed og velvære på Mount Sinai Hospital i New York City, der tidligere blev fortalt godt+god. Det er grunden til, at spisestilen populær i Israel (og andre dele af Middelhavet) så ofte anbefales af læger her i U.S.

Se videoen nedenfor for at lære mere om, hvorfor Middelhavsdiet er knyttet til lang levetid:

Kina

Den berygtede Kina -undersøgelse, en afDe største omfattende undersøgelser af menneskelig ernæring, der nogensinde er foretaget, er det, der trak Kennedy til Kina. Undersøgelsen, der indsamlede data fra 6.500 voksne i 65 præfekturer i Kina i løbet af 20 år, var et partnerskab mellem Cornell University, Oxford University og det kinesiske akademi for forebyggende medicin. Kennedy talte direkte med hovedforsker t. Colin Campbell, PhD, der skrev bogen Kina -undersøgelsen ($ 15) for at lære mere om dens fund.

Endnu en gang siger Kennedy, at en af ​​de største lektioner, han lærte, var gennem mad. Dr. Campbell delte med ham, at en af ​​de største takeaways i China-undersøgelsen er, hvordan plantebaseret spisning kan beskytte mod kroniske sygdomme, herunder kræft og hjertesygdom. "Jeg så førstehånds, hvordan plantebaseret spisning ser ud i Kina ved at besøge markedet," siger Kennedy. ”Jeg var forbløffet over den utroligt store række grøntsager, der var. I u.S., Du finder måske tre eller fire forskellige typer æbler og et par forskellige typer svampe, men i Kina havde jeg syv forskellige svampe i et måltid, og de har mange flere forskellige typer æbler. Jeg så gulerødder i en lang række farver!"(Gastroenterolog vil Bulsiewicz, MD, tidligere fortalt godt+godt, at det at spise en lang række planter var den bedste ting, du kan gøre for din tarm, hvilket igen påvirker dit helbred som helhed.)

Kennedy lærte også, hvordan traditionel kinesisk medicin (TCM) er indgroet i mange menneskers daglige liv i Kina. I lighed med Ayurveda fokuserer TCM på at bringe balance til kroppen. Et princip af TCM er Qi, som er livsenergi, der løber gennem kroppen. TCM -læger og healere fokuserer ofte på måder at opretholde QI gennem urter, akupunktur, meditation og bevægelse. TCM bruges fremtrædende for at forebygge og behandle sygdom og er en hjørnesten i lang levetid i Kina.

Japan

Japan er hjemsted for en af ​​de syv blå zoner-Okinawa-men Kennedy tilbragte også tid i Tokoyo og Kyoto mødeksperter, herunder Akitsugu Moriyama, præsidenten for Cancer Control Society of Japan; Mikako Harada, MD, en onkolog og ekspert i antiinflammatorisk ernæring; og Takafumi Kawakami, en mindfulness -ekspert og stedfortrædende hovedpræst i Shukoin -templet i Kyoto, Japan.

Kennedy siger, at vigtigheden af ​​mindfulness var en lektion, han tog hjem fra Japan, noget han så gennem de detaljerede matcha -teceremonier, der holdes såvel som i de typer øvelser, der ofte praktiseres i landet. "Japan er også en kultur, der virkelig fejrer at blive ældre i modsætning til i Vesten, hvor det er noget, der ofte ses som et negativt," tilføjer han. (Bare tag respekt for den ældre dag, en national ferie i Japan, hvor ældre får gaver fra deres lokale regering og familier samles for at ære deres ældre kære.) "Aldersspecifik terminologi bruges til at adressere ældre mennesker. Dette kompleks af sproglig og social praksis bidrager til accept og påskønnelse af alderdom, "lyder papiret. At føle sig værdsat og værdsat kan føre til at føle sig lykkelig, hvilket er direkte knyttet til lang levetid.

Mens alle de steder, Kennedy besøgte, mens han filmede Sund lang levetid har deres egne unikke livsstil, der er et par fælles. At leve et afbalanceret liv og finde måder at håndtere stress på er nøglen. Så spiser masser af planter og smagfulde urter. At være forbundet med andre er en anden måde at leve på hver kultur værdsat. Så måske er der ikke en stor hemmelighed for at leve en sund, lang liv-men snarere et par vaner og traditioner at dyrke dagligt.

Åh hej! Du ligner nogen, der elsker gratis træning, rabatter for kult-fave wellness-mærker og eksklusivt godt+godt indhold. Tilmeld dig Well+, vores online community of wellness insidere, og lås dine belønninger øjeblikkeligt op.