Café Gratitude's Silky Avocado Key Lime Pie -opskrift er en skive perfektion

For at fremstille vaniljevand:
1. Blend vaniljestængerne og vandet, indtil det er grundigt nedbrudt. Dette kunne sidde i uger i en lufttæt beholder.

For at fremstille datoen pasta:
1. Den hurtigste og bedste måde at fremstille dato pasta på er at behandle pittede datoer i en foodprocessor.
2. Datoer spænder mellem at være virkelig tørre og virkelig fugtige. Hvis de er alt for tørre, skal du muligvis tilføje mere vand. Hvis de er meget saftige, skal du ikke tilføje nogen.

For at lave skorpen:
1. I en foodprocessor tilsættes pekannødder, salt og dato pasta og proces, indtil skorpen begynder at stige på siderne af processorskålen.
2. Tilsæt langsomt vaniljevandet ved at stoppe det et par gange. Du bliver nødt til at rense siderne, når du går, indtil du får en blanding, der kan holde sammen med et blidt pres og kan brydes fra hinanden med en ren pause.
3. Fedt let hele indvendigt i gryden med kokosnøddeolie og distribuer skorpen jævnt på bunden af ​​gryden og let kompakt for hånd. Sæt til side.

For at fremstille nøglekalkfyldning:
1. Tilsæt limesaft, kokosnødmælk, agave, avocado, vaniljevand og salt i en højhastighedsblender.
2. Blend, indtil du har en glat fløde, og tilsæt derefter lecithin og kokosnøddeolie.
3. Fortsæt med at blande, indtil blandingen er fuldstændig blandet. Du skal muligvis stoppe og rengøre siderne, når du blander.
4. Hæld fyldningen oven på den forberedte skorpe. Sæt i køleskabet i cirka en time eller indtil fast.

For at få cashew -pisket fløde:
1. I en højhastighedsblender skal du kombinere cashewnødder, vand, rørsukker og salt.
2. Blend, indtil du har en glat fløde, tilsæt derefter kokosnøddeolien.
3. Fortsæt med at blande, indtil blandingen er helt blandet, hæld derefter to kopper oven på nøglekalkfyldningen.
4. Lad hele tærten sætte i køleskabet i mindst seks timer eller natten over.

Til dekoration:
1. Fjern kagen fra gryden ved at køre en lille spatel på siderne af kagen. Glat ud om nødvendigt.
2. Du kan røre pisket fløde oven på kagen og dekorere den med pekannødder og limefrugter.

De overraskende fordele ved avocado ifølge en diætist:

Åh hej! Du ligner nogen, der elsker gratis træning, rabatter for kult-fave wellness-mærker og eksklusivt godt+godt indhold. Tilmeld dig Well+, vores online community of wellness insidere, og lås dine belønninger øjeblikkeligt op.