Er fødevarebårne sygdomme stigende, eller hvad?

Taylor håber, at loven om modernisering af fødevaresikkerhed mod modernisering i 2011-en lov, der endnu ikke er implementeret, at stater fødevareproducenter skal bruge videnskabeligt støttet praksis for at holde deres produkter sikre til forbrug-vil være et bemærkelsesværdigt skridt i den rigtige retning.

For nu skal du dog sørge for at holde øje med tilbagekaldelser og aldrig undlade at vaske dine produkter og Dine hænder (især når du håndterer rå animalske produkter). Åh, og for nu, måske afsked kalkunen?

Oprindeligt offentliggjort 20. juli 2018; Opdateret 1. august 2018.

Hvis denne (kinda) skræmmende PSA har motiveret dig til at shoppe lokalt, her er en diætists bedste tip til at få de bedste produkter på landmændets marked. Plus, 2018's Dirty Dozen.