Fra rå taco -kød, der ikke kræver nogen varme og næppe nogen forberedelsestid til sommerruller pakket med alle dine yndlingsgrøntsager, er disse sunde opskrifter sikker på at ramme stedet hver gang.
Typisk at fremstille taco kræver madlavning af kød over en varm komfur. Nå, ikke med denne rå veganske version, der kun tager 10 minutter at forberede. Efter at have kombineret valnødder med en blanding af soltørrede tomater, peberfrugter, hvidløg og tørt krydderier, kan du samle dine tacos og spise op.
Denne græske salat får en sund makeover ved at parre lacinato grønnkål, cherrytomater, agurker, rødløg, oliven og fyrretræer med en tangy vinaigrette og en "ricotta" lavet af revet og marineret blomkål.
Sommerruller rammer altid stedet-især når du leder efter noget ekstra-køling at spise. Disse ruller er fyldt med avocado, gulerødder, røde peberfrugter, forårsløg, salat og korianderblade, og du kan dyppe dem i en let at make mangosaus.
Salatindpakninger er en af de nemmeste sommermåltider, og denne er fyldt med en proteinpakket avocado-kikærtalat, der giver tun et løb for sine penge. Det vil fylde dig op uden at veje dig ned.
Denne Quickie-salat har alt hvad du kunne ønske dig i et let ugedagsmåltid: Masser af hjertelige, fyldning af grøntsager, crunchy mandler og smagfulde urter, alt sammen overtrukket i en ingefær-carrot dressing. Forfriskende er en underdrivelse.
Okay, okay-denne opskrift kræver bare en lille bitte Lidt madlavning for at varme op jordnøddesmøret til den krydret sauce, men du kan få jobbet gjort lige i mikrobølgeovnen i stedet for at bruge komfuret. Det, du har tilbage med, er en pad thai, der bytter risnudler til zucchini -nudler og indeholder gulerødder, rød peber, rødkål, edamame og cashewnødder.
Denne registrerede diætistgodkendte salat er fyldt med antioxidanter fra blåbær, jordbær, rødbeder, tørrede morbær, græskarfrø og andre sunde ingredienser. Det holder dig sund og Cool dig ned.
Jeg ved ikke, hvad det er, men der er noget ved kilesalater, der gør dem så meget velsmagende end normale salater. For at lave denne græske version skal du bare toppe et hoved af Romaine med friske tomater, oliven og en cremet citron-tahini dressing.
Disse sommeropskrifter viser, at grøntsager også fortjener at blive grillet. Eller lav disse sommeropskrifter bruger intet andet end din pålidelige øjeblikkelige gryde.