4 Sunde, lette måltider, der begynder med en pose med frosset spinat

Blokke med spinat er på den anden side bedre, hvis du laver større mængder mad (måltider, nogen?). ”Hvis du har de mindre blokke, kan du prøve at bruge i en opskrift, der kan strække sig over et par dage. På denne måde kan du optø det hele på én gang, hvilket er meget mindre rodet end at prøve at bryde fra hinanden eller hugge den frosne blok, ”siger Kelly Jones, RD.

Når du beskæftiger sig med en blok af spinat, så lad den optø, før du bruger, og gå derefter for at skære den op, når den ikke længere er frosset fast stof. ”Jeg anbefaler at fjerne fra pakken og optø i flere timer før brug i en skål i køleskabet. Alternativt kan du optø i mikrobølgeovnen i trin på 30 sekunder, før du er i stand til at bryde det en del, ”siger Jones. Når du først er optøet, tilføjer Martin, at du skal presse den overskydende væske ud ved hjælp af papirhåndklæder, osteklæd. Derefter er det klar til brug i praktisk talt enhver skål, du vælger.

Fik alt det? fantastisk. Her er Jones's og Martins forslag til, hvordan du bruger din frosne spinatlager.

På udkig efter andre store frosne fødevarer? Disse er en RDs topvalg:

Sådan tilberedes frosset spinat, 4 måder:

1. Tilsæt det til ægretter

”Hvis jeg tilfældigvis køber en blok spinat, er det normalt at tilføje til en gryderet eller quiche,” siger Martin. Hun er delvis til sin spinat og feta quiche opskrift, der bruger søde kartofler i stedet for hvedemel for at fremstille skorpen. Efter at have optøet og presset væsken ud fra den frosne spinat, fold den i piskede æg og ost, hæld derefter ægblandingen i den søde kartoffelskorpe og bages.

"Jeg tø også ofte frosset spinat til brug i omeletter eller frittata muffins," tilføjer Jones. Igen, optø og sil overskydende væske fra den frosne spinat, før du bruger.

2. Blend eller juice det

”Jeg elsker også at bruge frosset spinat i min morgen smoothies,” siger Martin. "Jeg køber en pose frosset spinat og henter bare en halv kop)."Høj derefter i noget protein, godt fedt og fiber, såsom fra andre greener og frugt, nøddesmør eller frø og noget proteinpulver også. (Her er din no-brainer guide til at lave en sund smoothie.)

3. Brug det til at bulke op suppe og chili

Du kan også bruge frosset spinat til ekstra greener og fiber i en skål suppe eller chili. ”Jeg elsker at have frosset spinat til rådighed for at forbedre pantry -opskrifter eller bare tilføje greener til et grundlæggende ugedagsmåltid,” siger Jones. ”For nogle opskrifter, såsom supper eller chili, kan du bare tilføje hele blokken på én gang. Min krydret søde kartoffelchili inkluderer to kopper (beløbet i en blok), der tilføjes i slutningen, uanset om du laver mad på ovnen eller dine langsomme komfurer, ”siger hun.

4. Tilføj det til pasta eller pizza

Nyd dine kulhydrater, mens du undgår "beige diæt" ved at tilsætte noget frosset spinat til farve og ernæring. ”Det er dejligt at afbalancere et grundlæggende pasta -måltid eller pizza,” siger Jones. Par med kylling i pasta, eller tilsæt den til en blomkålskorpe med sauce, ost og andre grøntsager, som svampe, broccoli eller paprika.

På udkig efter andre måder at lave mad med dine lagre bestemmelser? Her er masser af forskellige måder at bruge ris, linser og kikærter på.