Du opbevarer bestemt ikke din te korrekt-her, hvordan man holder den frisk i aldre
2. Hold din te et eller andet sted mørkt.
Den næste regel at huske på, når man opbevarer te ifølge begge eksperter, er, at den skal holdes et sted mørkt. Stewart forklarer, at teblade kan absorbere sollys, hvilket skader bladene. Når bladene er beskadiget, betyder det, at smagen og de sundhedsmæssige fordele ved te er blevet nedbrudt. På grund af denne effekt kan sollys have, at Stewart siger, at containere, der er lavet af glas, ikke er så gode til opbevaring af te som containere, der ikke gennemgår.
3. Hold det køligt.
Mens te ikke burde opbevares i køleskabet, siger de la Vega og Stewart, at det skal holdes et sted køligt. I lighed med lys kan varme nedbryde teblade, hvilket gør smagen og fordelene ikke så potent. Af denne grund ønsker du ikke at opbevare dine te ved siden af komfuret.
Selvfølgelig som med alt er der nogle få undtagelser fra de tre gyldne regler for teopbevaring. De la Vega siger, at hvis du har pu'er te-en type gæret te fra Yunnan, vil Kina-du vil opbevare det i noget åndbart. "Dette hjælper med at lette aldringsprocessen, så smagen kan fortsætte med at udvikle sig," siger hun. En anden undtagelse er matcha. "Den fint pulveriserede, skygge-dyrkede grøn te er ekstremt absorberende. Vi opbevarer vores matcha i containere, der fjerner det meste af luften, når de er lukket, og derefter placerer vi containere i fryseren, "siger Stewart og tilføjer, at dette holder den frisk længere end hvis det er opbevaret et andet sted, som pantry.
Når den er opbevaret korrekt, siger Stewart, at te kan vare meget lang tid. ”For flere år siden, mens jeg rengørede mit skab, opdagede jeg en te, som jeg købte i Asien for ti år siden. Jeg lavede det, og til min overraskelse var teen lækker, ”siger han. "Kast ikke en te væk bare på grund af fortidens friskhedsdato."
Når det er sagt, siger de la Vega, at mange af Davidsteas -blandingerne har små stykker frugt, chokolade eller nødder i dem. Dette, siger hun, kan påvirke deres holdbarhed. "De forbliver ikke altid så friske som te med kun en ingrediens," siger hun. Bare noget andet at være opmærksom på, når du opbevarer dine te.
Inspireret til at give din te -samling en mini -makeover? Tjek nogle teopbevaringsmuligheder nedenfor.
Teopbevaringsbeholdere
Disse kunstinspirerede keramiske dåser er tæt tæt for at holde din te sikker mod lys og omgivende aromaer.
Køb nu
Hvis du leder efter keramiske dåser, der er enkle, men alligevel elegante, er dette sæt perfekt. De er store nok til at opbevare en betydelig mængde teposer eller løs bladte uden at udsætte dem for elementerne.
Køb nu
Disse stål dåser er det bedste smell for din sorteper, så hvis du har en masse forskellige te at opbevare, er det en god mulighed at gå med. Plus, de er super holdbare, så hvis du ved et uheld slipper en, går det ikke i stykker.
Køb nu
En anden opbevaringsmulighed lavet af tin, disse gør ikke kun jobbet, de er så smukke, at du vil bringe dem til vores ret sammen med dine krus, når venner kommer over.
Køb nu
Hvis du har en tendens til at købe teposer i stedet for løs bladte, kan dette holde din stash organiseret. Bare sørg for at opbevare det i et mørkt, køligt sted at holde med te -eksperternes gyldne regler.
Køb nu
Kan ikke modstå en ordspil? Denne teposeholder gør dit morgenritual til en par-tea. (Kom nu, du vidste, at det kom, rigtigt?)
Køb nuHvis du omhyggeligt har købt din te, er det bestemt værd at opbevare den korrekt for at sikre, at du får den maksimale smag og sundhedsmæssige fordele ved det, du kan. Plus, det vil gøre processen med at forberede din kop sjovere. For i sidste ende bør en kop te ikke bringe mere kaos til dit liv, det skulle bringe fred. Og det starter med en lille organisation.
Åh hej! Du ligner nogen, der elsker gratis træning, rabatter til banebrydende wellness-mærker og eksklusivt godt+godt indhold. Tilmeld dig Well+, vores online community of wellness insidere, og lås dine belønninger øjeblikkeligt op.
