5 tip til frysning af rester lige fra en måltidsbehandlingsekspert

2. Dobbeltbutik dine rester.

Dine rester er allerede i en forseglet beholder, men Miyasaki anbefaler at opbevare containeren i en genlukelig taske også for at tilføje et andet lag af beskyttelse. "Zessti ($ 22) gør et fantastisk genanvendeligt sæt opbevaringsposer, der er BPA-fri og holdbar," siger hun.

3. Opbevar dine rester i midten af ​​fryseren.

Det er ikke kun, hvad dine butik dine rester i, der betyder noget; Miyasaki siger, hvor du også opbevarer dem i fryseren. "Opbevaring af dine måltider mod midt i fryseren forhindrer containeren i at være for tæt på de koldeste dele af fryseren, som typisk er direkte under isboksen," siger hun. Miyasaki anbefaler også at opbevare rester helt fladt-ikke lodret eller i en underlig vinkel, der prøver at proppe det derinde. "Flad opbevaring giver mulighed for maksimal lagerplads og en hurtigere optøning," forklarer hun.

4. Restprodukter kan blive klar til blanding af morgenmad.

Når vi hører udtrykket 'rester', har vi en tendens til automatisk at fremkalde billeder af containere fyldt med pasta eller pad thai. Alt godt, men glem ikke at fryse rå frugter og grøntsager til fremtidige måltider også. Noget Miyasaki siger, at du ofte finder i hendes fryser er klar til blanding af smoothie-pakker. Disse, siger hun, kommer godt med på travle morgener. "Blandet med noget proteinpakket græsk yoghurt og en skefuld nøddesmør bliver et hurtigt og lækkert måltid, komplet med alle tre makronæringsstoffer for at få din dag i gang. Det er også den bedste måde at bruge frugt og greener på, før hun ødelægger, ”siger hun. BPA-fri opbevaringscontainere til dette er lette at finde på Amazon, som dette sæt af Avant Grub Store for $ 13.

5. Brug friske ingredienser til at bringe dine rester tilbage til livet.

Selvom dette tip ikke er direkte relateret til opbevaring, er det nøglen til at gøre dine rester ikke smage som, ja, rester. "Jeg anbefaler altid at tilføje friske ingredienser til den færdige skål," siger Miyasaki. "Friske urter, citrus, terninger af løg, tomater eller avocado er de små berøringer, der kan gøre hele forskellen."En simpel frisk ingrediens kan transformere dine rester fuldstændigt.

Med disse tip i tankerne vil dine rester forblive sikre i fryseren, indtil du er klar til et gentagne måltid. Den bedste del? Ingen vil gætte, at du kogte måltidet for aldre siden.

Åh hej! Du ligner nogen, der elsker gratis træning, rabatter til banebrydende wellness-mærker og eksklusivt godt+godt indhold. Tilmeld dig Well+, vores online community of wellness insidere, og lås dine belønninger øjeblikkeligt op.