Din TL; DR -guide til de buzziest sunde spiseplaner derude

Hvad er der i menuen: Frugt, grøntsager, fuldkorn og bælgfrugter, protein, der kommer fra fisk eller fjerkræ, og sunde fedtstoffer som avocado og olivenolie.

Eventuelle begrænsninger? Der er teknisk set ingen "begrænsede" fødevarer. Imidlertid rådes tilhængere til at begrænse, hvor meget rødt kød, raffineret sukker og forarbejdede fødevarer, de spiser.

Hvad eksperterne siger: ”Middelhavsdiet sørger for, at du får alle de gode fødevarer ind uden virkelig at være restriktiv og føle, at du er på en bestemt diæt,” siger Zeitlin. ”Det er inkluderende for alle fødevaregrupper; Du kan tage denne livsstilsplan med dig, uanset hvor du går."

2. Dash -diæt

Bedst til: Hjertesundhed

Oversigt: Dash -diæt står for diætmetoder for at stoppe hypertension (alias højt blodtryk). Dash-spiseplanen ligner diæt i middelhavsstil, der fokuserer på for det meste plantebaserede fødevarer og magert proteiner. Der er dog større vægt på at spise mindre natrium og færre mættede fedt. Undersøgelser viser, at DASH -dieten forbedrer blodtrykket, sænker LDL -kolesterol og kan kontrollere lipidniveauer.

Hvad er der i menuen: Frugt, grøntsager, bælgfrugter og fuldkorn samt magert skår af kød, fjerkræ og fisk.

Eventuelle begrænsninger? Mad med højt natrium og mættet fedt (som fedt kød, kokosnøddeolie og mejeri med fuldt fedt) og raffineret sukker.

Hvad eksperten siger: ”Dette er en sund, langsigtet livsstilsplan, som folk let kan tilpasse sig til, og det vil hjælpe dem med at opretholde deres sundhedsmæssige mål i længere tid,” siger Zeitlin. ”Det er frugter, grøntsager, fuldkorn og magert kød ... alle a-plauss!"

3. Ketogen diæt

Bedst til: Meget specifikke sundhedsapplikationer

Oversigt: Spiseplanen har eksploderet i popularitet i det sidste halvandet år, men den har faktisk eksisteret i årtier. Zeitlin siger, at den ketogene diæt oprindeligt blev skabt til børn med epilepsi, hvis anfald ikke reagerede på medicin. Imidlertid har folk for nylig henvendt sig til det for sine potentielle fedtforbrændende, metabolisme-boostende egenskaber. Den fedtfattige spiseplan med lavt kulhydrat sparker kroppen i ketose og tvinger den til at forbrænde fedt i stedet for kulhydrater til energi. Der er dog begrænset forskning på den ketogene diæts fordele (de fleste er blevet udført på mus, og de menneskelige kliniske forsøg har haft blandede resultater).

Hvad er der i menuen: Det er en restriktiv plan-75 procent af dine kalorier kommer fra fedt, 20 procent kommer fra protein, og kun 5 procent kommer fra kulhydrater. Men du vælger dine fedt- og proteinkilder, hvad enten det er magert kød og avocado eller bacon og smør. (Selvom de fleste eksperter ikke anbefaler sidstnævnte.)

Eventuelle begrænsninger? De fleste kulhydrater og sukker, og nogle gange endda stivere grøntsager og frugter. Det handler om at møde de meget specifikke makroer.

Hvad eksperten siger: Zeitlin er ... ikke en fan af Keto. ”Denne diæt er restriktiv,” siger hun, og hun betragter det ikke sundt for alle. "Uanset vægttab og potentialet for langvarig hjertesundhed, hvis kun 5 procent af dine kalorier kommer fra kulhydrater-dine korn, frugter og grøntsager-det er her, hvor al fiber kommer fra," siger hun. Det anbefales generelt kun i kortvarige perioder og kun under opsyn af en læge eller anden sundhedsekspert. Folk, der prøver det, skal også være opmærksomme på nogle af dens mere klodser bivirkninger, som Keto Breath.

4. Vegansk diæt

Bedst til: Miljøet

Oversigt: Den veganske diæt tager plantebaseret spisning til det næste niveau. Mange af fordelene ved at spise en vegansk diæt er miljømæssig for ikke at købe eller spise animalsk produkter, du skaber et mindre kulstofaftryk. Og generelt har det været forbundet med lang levetid og andre sundhedsmæssige fordele at spise en diæt højt i planter og lavt i animalske produkter.

Hvad er der i menuen: Alt, der ikke kommer fra et dyr. Protein kommer fra plantebaserede kilder som soja, kikærter, bælgfrugter og veganske proteinpulver og vitaminer og mineraler fra frugter, grøntsager og fuldkorn.

Eventuelle begrænsninger? Alt med animalske produkter (som kød, fisk, fjerkræ, mejeri, æg og endda honning i nogle tilfælde). Veganere undgår generelt også at bruge produkter, der kommer fra dyr, som læder eller dyretestede skønhedsprodukter.

Hvad eksperten siger: "Det er bestemt en bæredygtig måde at leve på med hensyn til miljøet," siger Zeitlin. ”Der er ingen reel ulempe [til veganisme], så længe du indeholder plantebaserede proteiner og en række frugter og grøntsager.”Dog kan nogle mennesker have svært ved at holde sig til, fordi det er så restriktivt. Det kan også være sværere at få visse vitaminer og mineraler som B-12, omega-3'er og calcium (ofte findes i animalske produkter), så tal med din læge om potentiel supplement, hvis du er interesseret i at prøve spiseplanen.

5. Paleo -diæt

Bedst til: Betændelse

Oversigt: Begrebet Paleo er at spise som vores forfædre, forklarer Zeitlin. Det er en gluten- og mejerifri diæt med et tungt fokus på animalsk protein, grøntsager og frugt. Paleo-entusiaster hævder, at vores kroppe er kablet til at tilpasse sig kosten på grund af vores jæger-samler rødder.

Hvad er der i menuen: Animalproteiner (alt kød, fisk og fjerkræ), frugter med høj fiber, grøntsager og korn. Der er et særligt fokus på at spise organiske, græsfodrede, bæredygtige fødevarer, hvor det er muligt.

Eventuelle begrænsninger? Korn, mejeri, bælgfrugter (læs: ingen jordnødder eller jordnøddesmør) og fødevarer med højt natrium eller raffineret sukker. Nogle mennesker vælger også at skære ud alkohol og kaffe, selvom det ikke er obligatorisk.

Hvad eksperten siger: ”[Paleo] er ikke iboende usundt-det afhænger af den mad, du fylder planen med,” siger Zeitlin. ”Det er heller ikke alt for restriktivt. Det handler om, hvad du er villig til at give op, og hvordan har du det, når du er på det?”Det anbefales ofte til mennesker med kroniske sygdomme, da det skærer en masse potentielt inflammatoriske fødevarekilder, hvilket kan hjælpe med bedre at håndtere symptomer.

6. Hel30 diæt

Bedst til: En kortvarig nulstilling

Oversigt: Whole30 er en restriktiv diæt, der kun er beregnet til at vare 30 dage; det bør ikke betragtes som en langsigtet plan. Formålet er ifølge Zeitlin at revurdere ens forhold til mad. Ved at udskære fødevaregrupper, der ofte fører til sundhedsspørgsmål og ubehag (som sukker, mejeri, gluten), er tankerne, at en person kan "nulstille" deres system. Det har meget til fælles med Paleo ... men med et par flere begrænsninger.

Hvad er der i menuen: Kød, skaldyr, æg, grøntsager, noget frugt, visse fedt og olier, urter, krydderier og krydderier.

Eventuelle begrænsninger? Tilsat sukker (naturlig eller kunstig), alkohol, korn, bælgfrugter (inklusive soja og jordnødder), mejeri, MSG, sulfitter, carrageenan og bagværk. Det er en lang liste-Whole30-webstedet har den fulde aftale.

Hvad eksperten siger: "Ulempen er at kalibrere forholdet til sukker og sukkerkilder," siger Zeitlin. "I slutningen af ​​de 30 dage vil din tærskel for sødme være meget lavere, tættere på, når vi er født."Ulempen, siger Zeitlin, er, at det kan lægge en dæmper på dit sociale liv på grund af alle begrænsninger ... og hele" ingen alkohol "del. Reglerne kan gøre det svært at holde sig til i en måned-især fordi hvis en person glider op og spiser en begrænset mad, er de nødt til at starte forfra.

7. Lav FODMAP -diæt

Bedst til: GI nød

Oversigt: Den lave FODMAP (som står for gærbar oligo-, DI, Monosaccharides og polyoler) kost. For at følge kosten begrænser du først alle fodmap -fødevarer med høj FODMAP (beskrevet nedenfor) i omkring fire til seks uger. Derefter genindfører du systematisk mad med høj FODMAP en efter en i tre dage hver, for at se, hvilke du tolererer, og hvilke der forårsager ubehag. Den sidste fase indeholder de høje Fodmap -fødevarer, som din krop reagerede godt på.

Hvad er der i menuen: Kød, fisk, fjerkræ, æg, hård ost, nogle frugter og grøntsager, ris, havre, quinoa, soja, ikke-mejeriprodukter og yoghurt, små portioner nødder.

Eventuelle begrænsninger?: Høj FODMAP-fødevarer som hvede, rug, bælgfrugter, løg, hvidløg, mælk, yoghurt, blød ost, mango, figner, honning, agave-nektar, brombær, lychee, nogle lavkalorie-sødestoffer og mere.

Hvad eksperten siger: "Det er oprindeligt restriktivt, men målet er at genindføre en mad ad gangen for at se, hvad der udløser dig, og hvad der ikke udløser dig," siger Zeitlin. ”Det er ikke beregnet til at være restriktivt for evigt. Det er slags et eksperiment. Hvis dit mål er, at du har så mange GI -problemer, som du har brug for at finde ud af, ja, vil jeg foreslå denne diæt."

Find ud af, hvad der skete, da en brønd+god forfatter udskåret forarbejdede fødevarer i en måned for at sparke hendes "sunde" spisevaner. Og hvis du har flere madspørgsmål, har disse RDS og ernæringseksperter svar.