Du har kun brug for 2 ingredienser for at fremstille denne fluffy proteinrige yoghurtbrød

På en melet overflade deler Kullab -dejen dejkuglen i seks lige store portioner, og ved hjælp af en rullepin flaterer dejen til at danne en fladbrød. Når al dejen er rullet ud, tilføjer hun en stænk avocadoolie til en nonstick -gryde over medium varme og koger brødet på hver side, indtil den er gyldenbrun. Resultatet er sprødt på ydersiden, men blød og fluffy på den indvendige fladbrød. (Kullab bemærker, at du også kan bruge den samme dej til at lave en pizza eller bagel.) Selvfølgelig, som de fleste brødopskrifter, er den sjove del af toppings, som hun siger er op til din kreativitet. For lidt inspiration anbefaler hun at parre det med din yndlingsdip eller en duskregn olivenolie, hakket koriander, salt, peber og parmesan.

Dernæst er en super fluffy, to-ingredient yoghurtbrødopskrift. I et nyligt Instagram-indlæg af @lilsipper viser Bethany Ugarte-kameron, hvordan man får hendes berømte Cumulus sky-lignende yoghurtbrød, som får sin lækre struktur takket være en grundlæggende madlavningsteknik. Hun tilsætter en kop æggehvidt pulver (tilgængelig på Amazon) og en kop vand i en stor skål for at gøre det. Derefter den vigtigste del: hun pisker blandingen, indtil der dannes stive toppe. Ved hjælp af en spatel tilføjer ugarte-kameron forsigtigt en kop yoghurt i små batches og foldes forsigtigt ind, og vær forsigtig med ikke at tømme de piskede æg. Dernæst overfører hun dejen til en foret gryde eller cookie billig (dybest set hvilken form du foretrækker) og bager den ved 350 ° F i cirka 40 minutter.

Ifølge Ugarte-kameron ved du, hvornår det er klar, når centret ikke længere er vådt, så er du velkommen til at tilføje et par minutter, indtil den ønskede konsistens er opnået.

Yoghurtbrød er fantastisk for dig, BTW

Bortset fra sin lækre smag og let forberedelse, er en anden af ​​vores foretrukne ting ved yoghurtbrødtrend, at det er fyldt med næringsstoffer.

På egen hånd har yoghurt imponerende sundhedsmæssige fordele. Nemlig det er rig på calcium, protein og kalium. For kontekst har en tre-kvart kop, der serverer den græske yoghurt, 18 gram protein, 200 milligram calcium (ca. 15 procent af din daglige værdi) og 260 milligram kalium (ca. seks procent af din daglige værdi). Ægghvide opskrift vil også indeholde et ekstra løft af protein.

Hvad mere er, det er ofte beriget med D -vitamin, som undersøgelser har vist, kan hjælpe med at forbedre knogletætheden og forhindre hjerte -kar -sygdomme. Når det er sagt, er det vigtigt at bemærke, at du på grund af det faktum, at du opvarmer yoghurtbrødet ved høje temperaturer for at koge dejen, må du ikke høste alle dens probiotiske fordele, da de delikate, levende mikroorganismer er følsomme over for varme.

En RD deler en guide til alternative yoghurt:

Den wellness-intel, du har brug for, uden de BS, du ikke tilmelder dig i dag for at have de nyeste (og bedste) velbefindende nyheder og ekspertgodkendte tip leveret direkte til din indbakke.