Du kan nu tælle bagels som en sund, proteinpakket morgenmadsmulighed

Hvor mange gange har du stirret længe på en dejagtig bagel, mens du narrer på din æggehvide omelet? Hvis dit svar er, "Hver eneste gang jeg går til brunch,”Denne nyhed er til dig.

Dave's Killer Bread spiller et spil på det sunde Bagel-marked (ja, det er en ting nu) ved at anvende den samme superfood-ingredient-formel fra sin kultlinje af brød til alles yndlings grab-and-go morgenmad.

Det inkluderer alle de sædvanlige etiketter: organisk, ikke-GMO og fri for kunstige konserveringsmidler og majs sirup med høj fruktose. Og for at du ikke tror, ​​at de kun er en mulighed på carb-belastnings-boot-camp-dage, skal du overveje dosis af omega-3'er, protein og fiber en godt afrundet mulighed for enhver ugedag.

"Vi kiggede på, hvad der var derude for vores kunder at vælge imellem i købmanden i Bagel -gangen, og ærligt talt var der ikke mange økologiske, kommercielt tilgængelige, pakket bagels," siger Andrea Bouma, organisk innovationschef for Dave's Killerbrød. Efter feltanmodninger fra loyale kunder, der er kaldet "Breadheads" af mærket (få det?) -forskningsstadiet begyndte.

Det førte til utallige opskriftsterationer (bogstaveligt talt Bouma siger, at de mistede antallet af, hvor mange de prøvede) og i sidste ende tre nøgle smag: almindelig fantastisk, episk alt og kanel rosin remix, plus et kanel-raisin brød (passende kaldet rosin 'taget på taget!) til toastentusiaster.

Den almindelige sort-aka kaffes BFF-er en alvorligt øget version af din sædvanlige deli-situation. Læs: 13 gram fuldkorn pr. Portion (mere end nogen anden bredt tilgængelig almindelig pakket bagel derude, ifølge Bouma) og en enorm 12 gram protein takket være en gammel kornblanding af quinoa, stavet, rug, hirse og byg.

”Vi startede med at se på, hvad smag folk forventer af en alt bagel og pumpede derefter op til det maksimale."

Men Bouma rejser personligt for alt Bagel. ”Vi startede med at se på, hvad smag folk forventer af en alt bagel og pumpede det derefter op til det maksimale,” siger hun. Slutresultatet er en nærende (tænk, 27 gram fuldkorn og 560 milligram omega-3'er) blanding af hør, chia og sesam til ledsagelse.

For at afslutte det pakker alle tre varianter i mindst 11 gram protein, hvilket betyder, at en bagel har mere protein pr. Portion end din triste omelet.

”Jeg har personligt spist flere bagels i de sidste flere måneder under udviklingsprocessen, end jeg har på mange år,” siger Bouma. ”Og jeg går stadig tilbage til mere, det er hvor gode de er!”Brunch serveres.

I partnerskab med Dave's Killer Bread

Fotos: Dave's Killer Bread