Ja, det er muligt at lave en cremet, saftig tres leches kage uden mejeri-her er hvordan

Tres Leches “Mælk”
1/2 kop kokosmælk
1/2 kop havremælk
1 1/3 kop cashewmælk
1/2 kop pulveriseret sukker
1 spsk vaniljeekstrakt

1. Forvarm ovnen til 350 ° F. Brug padle -vedhæftede filer på en elektrisk mixer, fløde æggeblommer, vegansk smør, sukker og vanilje i en skål. Tilsæt 1/2 kop kokosnødmælk og bland, indtil det kombineres.

2. Kombiner de resterende tørre ingredienser til kagen i en separat skål og bland godt. Tilsæt halvdelen af ​​blandingen til de våde ingredienser, og bland, indtil de er fuldt indarbejdet.

3. Brug en spatel til at skrabe ned kanterne på skålen, tilsæt derefter cashewmælk. Bland indtil kombineret.

4. Tilsæt resten af ​​de tørre ingredienser og bland, indtil de er fuldt indbygget.

5. Pisk æggehvider, indtil de er lette og fluffy, og du ser synlige stive toppe dannes. Fold ind i dejen.

6. Spray en kagepande med kokosnøddeolie. Hæld dejen i gryden. Bages i 35 minutter, og sørg for at kontrollere det halvvejs igennem.

7. Fjern kagen fra ovnen. Brug en gaffel til at stikke huller over hele kagen. Sørg for, at gaffelen rammer bunden af ​​gryden.

8. Kombiner alle ingredienserne til tres leches "mælk" i en kande. Hæld langsomt blandingen over kagen. Lad det afkøle på tælleren, indtil gryden er kølig nok til at røre ved, placer den derefter i køleskabet og lad det afkøle i tre timer.

9. Spred et tyndt lag mejerifri pisket topping over kagen. Top med mandelskiver og ristede kokosnøddeflager. god fornøjelse!

Åh hej! Du ligner nogen, der elsker gratis træning, rabatter til banebrydende wellness-mærker og eksklusivt godt+godt indhold. Tilmeld dig Well+, vores online community of wellness insidere, og lås dine belønninger øjeblikkeligt op.