Hvorfor aminosyren L-glutamin er så vigtig for tarmsundhed og reparation af din tarmfor (og de fødevarer, der har masser af det)

Generelt får sunde individer al den L-glutamin, de har brug for fra deres krops naturlige produktion og kost, siger Dr. Rezaie. Imidlertid kan mennesker, der lider af fordøjelsesforstyrrelser som cøliaki eller Crohns sygdom, have brug for mere L-glutamin for at holde deres tarmforing i optimal form sammenlignet med dem uden disse forhold. Derudover, hvis du tilfældigvis lider af en utæt tarm, skal du muligvis øge dit L-glutaminindtag for at gendanne tarmepitelet. ”Hver gang der er betændelse, nu pludselig har du brug for en masse energi til at bekæmpe det, og celleomsætningen øges,” Dr. Siger Rezaie.

Mad med glutamin

Der er en god chance for, at du allerede forbruger fødevarer rig på glutamin regelmæssigt. Ifølge dr. Rezaie, mange elementer i Middelhavet Diæt-A stort set plantebaseret diæt, der også inkluderer fuldkorn, skaldyr, æg og magert fjerkræ-er rig på glutamin, herunder fisk, kylling og æg. Folk på strengt veganske eller vegetariske diæter kan få deres glutamin fra de førnævnte fuldkorn samt korsgrøntsager som kål og broccoli. For personer, for hvem korsfremkaldende grøntsager forårsager oppustethed eller distention, dr. Rezaie anbefaler to andre potente kilder til glutamin: gulerødder og rødbeder.

Du kan også finde glutamintilskud på markedet, men ifølge DR. Rezaie, tilskud anbefales kun i sjældne situationer: For eksempel kan en læge anbefale, at personer, der ofte deltager i meget tunge træning (glutamin, kan hjælpe med til muskelgenvinding) eller dem, der er kommet efter en infektiøs gastrointestinal tilstand, overveje dette supplement. (En undersøgelse antydede, at glutamintilskud hjalp med at normalisere permeabiliteten af ​​tarmforingen hos patienter, der lider af postinfectious irritabelt tarmsyndrom.) "Men på en daglig basis behøver du generelt ikke supplement til dette, medmindre du uanset grund er på en slags meget begrænset diæt," siger Dr. Rezaie. Sørg for at konsultere en medicinsk udbyder, inden du starter med nye kosttilskud.

For mere ekspertstøttet Intel på optimal tarmsundhed, se denne video: