Hvorfor tæller digitale fitnessenheder stadig kalorier, selvom vi ved, at tallene er forkerte (og potentielt skadelige)?

Hvordan kaloritælling overtog vores hjerner

Historien om at tælle kalorier går helt tilbage til 1800 -tallet, og det er temmelig bisarr. Kaloriet har eksisteret som en måling af energi siden 1820'erne, men det blev oprindeligt ikke brugt til at måle noget i den menneskelige krop. Det vil sige indtil 1896, hvor en forsker ved navn Wilbur O. Atwater satte en kandidatstuderende inde i et kalorimeter, en enhed, der var designet til at måle energi genereret af eksplosiver og motorer. Maskinen målte alt, hvad eleven spiste og hans energiproduktion, der viser, at menneskelige kroppe tager ind og lægger energi som maskiner-eller bomber (yikes).

Imidlertid blev kaloritælling for vægttab ikke populært før et par årtier senere. Det skete i 1918, da doktor- og avisspaltist Lulu Hunt Peters udsendte en bog kaldet Diæt og sundhed: Med nøglen til kalorierne.

Det er unødvendigt at sige, at vores forståelse af den menneskelige krop har avanceret meget siden 1918. Vi ved for eksempel, at den ernæringsmæssige værdi af mad går langt ud over blot et skøn over, hvor mange kalorier du magt absorbere fra det. Og de mange sundhedsmæssige fordele ved træning afspejles ikke i kun et antal.

”Folk er nødt til at forstå, at disse kaloritællere er bygget på algoritmer, og din krop er ikke en algoritme. Din krop har brug for specifikke ting, som andre kroppe ikke gør, ”siger Kerry O'Grady, National Wellness -forbindelsen med National Eating Disorders Association. Forskellige kroppe absorberer og forbrænder kalorier forskelligt (og har åbenbart brug for mere end bare kalorier). ”Jo mere vi køber ind i disse numre, jo mere vil vi stoppe med at lytte til vores egne kroppe."

"Kaloritællere er bygget på algoritmer, og din krop er ikke en algoritme."-Kerry O'Grady

For hende er det personlig. ”Jeg levede dette,” siger hun. ”Jeg døde næsten af ​​anoreksi i mine tidlige 20'ere. Jeg kan ikke bruge en tracker, fordi det er meget udløsende for mig."

Det er ikke usædvanligt. Eksperter antyder typisk, at enhver med en historie med forstyrret spisning, orthorexia eller obsessive vaner omkring motion og ernæring er klar over fitness trackers. Selv dem uden en sådan historie kan opleve, at trackere gør sunde vaner mindre opfyldende. ”Kvantificering af alt fjerner meget af glæden omkring bevægelse og mad,” siger personlig træner Lauren Pak. ”Det får træning og spisning til at føle sig klinisk, som et job."

Nogle af os kan se på kaloritællinger og ignorere dem, men mange mennesker er mere påvirket, end de er klar over. ”Jeg tror, ​​at den sværeste del ved at bryde sammen med kaloritælling er, at mange af os, der har en vis erfaring med det, muligvis kan stoppe med at spore, men kaloridata bor lejebleje i vores hjerner,” siger Jessi Haggerty, RDN, En certificeret intuitiv spisestue og personlig træner. Hvis du f.eks formet af kaloritælling.

Og den idé du har om, hvor mange kalorier du har brug for på en dag? Det er sandsynligvis forkert, siger Rena Eleázar, DPT, en fysioterapeut, sportspræstationscoach og konkurrencedygtig vægtløfter. ”Næsten overalt, atleter, jeg arbejder med, har denne illusion om, hvor mange kalorier de bruger, og de er normalt underspist,” siger hun.

Et dobbeltkantet sværd

Bærbare enheder og tilsluttede enheder kan hjælpe nogle mennesker med at forblive i overensstemmelse med en træningsrutine og minde dem om deres mål. Og nogle af de data, som trackere indsamler, kan være nyttige. For eksempel kan hjerterytmeoplysninger hjælpe med at fremhæve træningsintensitet og overvågning af sikkerhed for nogle mennesker med kroniske sundhedsmæssige forhold. Andre foranstaltninger, som hjerterytmevariabilitet, kan give dig nyttige oplysninger om, hvor godt du styrer stress, både fysisk og mental.

Men den allestedsnærværende kaloritælling på fitness trackers gør diætkulturen vanskelig at flygte. ”Hvad der er og er ikke nyttigt er meget personafhængig,” siger Pak. ”Du skal være i stand til at vælge, hvad du vil spore. Det bør ikke antages, at folk har et vægttabsmål knyttet til en fitness -bestræbelse.”Med nogle systemer kan du i det væsentlige spille dig ud af kaloritællinger ved ikke at gå ind i din vægt; Andre vil stadig vise et (endnu mere falske) antal kalorier ved automatisk at subbere i en "gennemsnitlig" vægt.

At tælle kalorier er simpelthen ikke en god måde at lære, hvad din krop har brug for, og kan få dig til at begrænse det, du spiser på en måde, der hurtigt bliver usund, siger Haggerty. Den eneste situation, hvor sporing af kalorier kan være nyttige, siger hun, er for folk, der kæmper for at spise nok til at følge med i deres træning, et almindeligt problem blandt udholdenhedsatleter. ”Alligevel er der måder at gøre det på, der ikke kræver sporing,” siger hun. Hvis du har problemer med at finde ud af, hvad eller hvor meget du har brug for at spise, foreslår Haggerty at arbejde med en anti-diæt eller sundhed på alle størrelsesjusterede diætist. Gode ​​tommelfingerregler for mennesker, der træner hårdt, siger hun, er at sigte mod tre måltider og tre snacks hver dag og at spise inden for en time efter træning.

Så hvorfor inkluderer digitale enheder stadig kalorier?

De fleste digitale fitness -virksomheder, der blev kontaktet for denne historie. ”De er allestedsnærværende, fordi folk vil have dem,” siger O'Grady. ”Hvis markedet ikke krævede dem, ville de ikke være der. Selvom så mange mennesker ved, at disse tal er unøjagtige, ville de være oprørte, hvis de blev fjernet. Det er det, disse tech -virksomheder banker på. De vil have dig til at have et forhold til dette nummer."

Diætkultur er så dybt indgroet i så mange af os, at vi ikke mentalt kan fjerne kalorier og motion-selv når vi ved bedre.

Så betyder det, at du er nødt til at bryde op med din fitness tracker? Hvis du finder dig selv at være mere opmærksom på tallene på skærmen end hvordan din krop faktisk føles, måske. ”Du kan stort set måle, hvor godt din ernæring går baseret på, hvordan du har det i gymnastiksalen,” siger Eleázar. Hvis du er udmattet under hver træning, er det et tegn på, at noget skal ændres, og det er meget sandsynligt, at du er nødt til at spise mere. Stol på den fornemmelse af din egen krop over enhver tracker.

Og selvom du er klar til at spore dine træningspas, skal du ikke undervurdere fordelene ved at gå analog. Du kan altid bruge et old-school-skridttæller til at tælle dine trin, eller få fat i et stopur til at tid til dine intervaller, for eksempel. ”Jeg tror, ​​at det bare er fantastisk at nedskrive detaljerne i din træning,” siger Pak. ”Så kan du spore de fremskridt, du gjorde fra uge til uge. Måske denne uge lavede du tre sæt på 10 squats med 25 pund, og næste uge laver du tre sæt på 10 med 30 pund. Det er store fremskridt."

Åh hej! Du ligner nogen, der elsker gratis træning, rabatter til banebrydende wellness-mærker og eksklusivt godt+godt indhold. Tilmeld dig godt+, Vores online community of wellness insidere og låse dine belønninger op med det samme.