Hvorfor diætister siger, at du altid skal parre avokado med tomat

Mens avocado er et ideelt køretøj til at indlede vitamin og mineraler indeholdt i tomater, er avocado fyldt med sine egne sundhedsmæssige fordele. For det første er det fyldt med fiber, hvilket er vigtigt for en sund tarm. Avocados indeholder også antioxidantegenskaber, der har vist sig at hjælpe med at bekæmpe frie radikaler og filtrere toksiner, der absorberes i kroppen.

Hvordan skal du forbruge avocado med tomater?

Hvis du ønsker at få de vitaminer og mineraler, der følger med parring af avocado og tomater, siger Carli, at der er utallige måder at indarbejde dem i måltider (og i tilfælde af at du undrer dig over, at du konsumerer tomater i alle former-fresh eller dåse-vilje give dig disse ernæringsmæssige fordele). Avocado toast med friske tomatkiler er for eksempel en ikke-gå-wrong klassiker, eller du kan hugge ingredienserne op for at lave salsa med tostadas eller crunchy tortilla chips som et køretøj. Hvis du vil have et hjerteligere måltid, kan du også smide en salat eller kornskål sammen.

For flere udflettede ideer (ingen ordspil beregnet), find tre af vores foretrukne sundhedsavocado og tomatopskrifter nedenfor.

3 velsmagende avocado-og-tomatopskrifter

1. Tomat Jam-toppet avocado toast

Denne tomatstop-toppede avocado toast opskrift fra kok Nyesha Arrington er en riff på avocado toast, som du kender den. Den indeholder tomat-syltetøj-som ifølge Arrington er "sød, velsmagende og bare lidt krydret"-med avocado, saftige ferskenskiver og friske kvist af mikrogreener for at afslutte det. Slutresultatet er at sige det simpelthen en fryd for smagsløgene.

Få opskriften: Tomat Jam-toppet avocado toast

2. Sort bønne tostadas med avocado cashewcreme

Inspireret af en traditionel mexicansk skål har kok Nyesha Arringtons veganske sorte bønne tostadas med avocado cashew -creme opskrift næringsrige ingredienser, der kombineres til noget utroligt. Tænk proteinrige bønner og nødder, grøntsager, der er fyldt med fiber, og selvfølgelig avocado og tomater. Krydret med krydderier som spidskommen og Cayenne, vil din første bid forsikre dig om, at den tid, der blev brugt i køkkenet, var det værd.

Få opskriften: Sort bønne tostadas med avocado cashewcreme

3. Corn salat opskrift med ferskner, tomater og basilikum vinaigrette

En anden mundvandende idé fra kok Nyesha Arrington, denne majssalatopskrift komplet med en sød og velsmagende vinaigrette-er ideel som en side eller som en hovedret. Corn (som du måske har antaget) optræder i opskriften såvel som avocado, tomat og fersken, mens inkluderingen af ​​skalotteløg tilføjer et andet lag af interesse.

Få opskriften: Corn salat opskrift med ferskner, tomater og basilikum vinaigrette