Hvorfor en detox skal adressere mere end bare mad

På tankegangsfronten, dr. Sadeghi anbefaler 12 minutters følelsesmæssig skrivning på en dag-en måde at rense sindet hos alle disse giftige tanker. På denne måde arbejder kroppen og sindet sammen for at detox.

Selvom maden på rensningen er restriktiv, dr. Sadeghi tror ikke, at nogen mad er dårlig, og at det er de følelser eller den energi, vi holder på, mens vi spiser, det er langt vigtigere end det ernæringsmæssige indhold i den mad, vi forbruger. ”Hvordan vi vælger at forholde os til mad er vigtigt,” siger han. "I livet er det ikke det, der sker med os, det er sådan, vi forholder os til hvad der sker med os, der betyder noget."

Ønsker bevis for, at du stadig kan have lækker mad, mens du holder dig til klarhedens rensning? Fortsæt med at læse for en opskrift.

Aubergine parmesan

Tjener 2

ingredienser
For at fremstille de langsomme ristede tomater
6 organiske vinripenede tomater, skåret halvt vandret i
1 spsk olivenolie

At lave pistou
2/3 kop hakket basilikum
1/3 kop ruccola eller persilleblade
1 lille hvidløgsfedd, groft hakket
2 tsk citronskall
1/2 tsk salt
1/2 kop olivenolie

At fremstille auberginen
1 medium aubergine
Salt og peber
1/4 kop olivenolie

For at fremstille salaten
1 stor håndfuld rucola
8 kirsebærtomater, skåret i halvdelen
1/2 citron, saftet
2 spsk olivenolie
Salt og peber

1. Begynd med at stege tomaterne. Forvarm ovnen til 275 ° F, kast halverede tomater med olivenolie, og arranger skåret side i en lille ristningsbakke. Stegt tomater i ovnen i to timer.

2. Mens tomaterne stegt, skal du lave pistou. Kombiner alle pistou -ingredienser i en blender eller madprocessor. Blend indtil glat.

3. Skær auberginen i 1-tommer skiver, krydre generøst med salt og peber, og dryp med olivenolie. Varm en grillpande over medium-høj varme og grill, indtil den er mør (ca. fem minutter pr. Side).

4. Lige før servering skal du kombinere alle salatingredienser i en stor skål og smide. Opdel ruccola mellem to plader, lag en skive aubergine og top med en spiseskefuld pistou og to ristede tomathalvdelinger. Gentag to gange mere lagdelende aubergine, pistou og ristede tomater.

Opskrift uddraget fra bogen Klarhedens rensning af habib sadeghi, gør. Copyright © 2017 af Habib Sadeghi, Do. Genoptrykt med tilladelse fra Grand Central Life & Style. Alle rettigheder forbeholdes.

Dette indlæg blev oprindeligt offentliggjort den 26. december 2017; Opdateret den 31. juli 2020.