Whole Foods 'tendenser i 2019 er her, og de er gode

3. Sunde fedtstoffer: Okay, nu er dette et direkte resultat af at lytte til forbrugerne. Efterhånden som flere mennesker ser ud til at begrænse kulhydrater og udfylde sunde fedtstoffer, er Whole Foods på udkig efter at imødekomme dette behov, der strømmer hylderne med produkter lavet med MCT-olie, kokosnøddesmør, græsfodret ghee og andre keto-godkendte ingredienser. At skære kulhydrater bliver bare lettere og lettere.

4. Hamp på næste niveau: CBD er stadig et gråt område i mange stater, men der er ingen debat om dens stigning i popularitet. Whole Foods forventer, at hampanlægget bølger i popularitet af andre grunde end CBD og siger, at du kan forvente at se flere hamphjerter, frø og olier, der bruges i produkter overalt.

5. Faux kød snacks: Ud over kød og umulige fødevarer fortsætter med at udvide og få popularitet-som baner vejen for andre plantebaserede kødstatninger til at springe op. (Vi er kommet på vej siden hockey puck veggie patties.) Whole Foods siger, at shoppere kan forvente at se flere veganske rykkere og cracklin 'snacks-buitisk din tankstation favoriserer, men sundere.

6. Miljøbevidst emballage: Whole Foods forpligter sig til mestermærker, der bruger miljøvenlig og bionedbrydelig emballage ved at navngive denne tendens som et af deres store fokus for næste år. Du ved, hvordan strå er, som, sindssygt ukølet nu? Forvent at overdreven plastemballage følger efter.

7. Trailblazing frosne godbidder: ”Mens der er noget trøstende og klassisk ved et øl af vaniljeis, vil nogle forbrugere have noget lidt mindre, godt, vanilje,” læser Whole Foods 'trends pressemeddelelser. Udover globalt inspirerede frosne desserter som Mochi og Thai Ruled Ice Cream, siger detailhandleren, at du kan forvente at se flere sunde muligheder, som avocado-baseret blød server. Dette er, hvad mejeri-fri drømme er lavet af.

8. Marine Munchies: Du ved sandsynligvis allerede om tang snacks, og Whole Foods kører den bølge ind i mere oceanisk indflydelse. Tænk: tangsmør, tarvryggeri og mere miso-belastede produkter.

9. Opgraderede snacks: Din snacking -vane er ved at få en større opgradering. Mens du måske har nået til en bar eller veggie-chips, antyder Whole Foods til Fancier-muligheder, som kunsthåndværkede jordnøddesmørkiks eller mini-ostestyrelser.

10. Feel-good køb: Med denne tendens anerkender Whole Foods, at shoppere bliver mere opmærksomme på, hvor deres mad kommer fra inklusive, der gør det. "At bidrage til sociale bevægelser via køb af varer og tjenester med missioner, du tror på, kan skabe store ændringer, der strækker sig langt ud over detailhandelen," siger detailhandlerens pressemeddelelse. Her er at håbe, at dette går ud over en tendens og bliver en bevægelse.

Tjek disse fem kvinder, der ændrer fødevareverdenen til det bedre. Plus, en lille indsigt i, hvordan madtrends bliver virale.